Konuklara ne davranacağını bilmiyor musunuz? Peynirli fırında patates pişirmenizi öneriyoruz. Bu yemek son derece zarif görünüyor ve lezzetli, kokulu ve çok tatmin edici çıkıyor.
Peynirli fırında pişmiş patates "Garmoshka"
maddeler:
- patates - 845 g;
- tereyağı - 75 g;
- peynir - 190 g;
- baharatlar.
hazırlık
Patatesim fırçalanır ve ince dilimler halinde kesilir. Krem tereyağı eritilir ve pişirme kabı ile yağlanır. Kalan yağda, baharatları fırlatırız ve bu karışımla birlikte her bir patates kesimini örteceğiz. Hazırlanan sebzeleri kalıp haline getiriyoruz, rendelenmiş peynir serpin ve önceden ısıtılmış bir fırına gönderdik.
Peynirli fırında pişmiş patatesler için reçete
maddeler:
- genç patatesler 755 g'dır;
- peynir - 170 g;
- krem az yağlı - 405 ml;
- bir yumurta büyük - 1 adet;
- sarımsak - tadı için;
- bitkisel yağ - 45 ml;
- baharatlar.
hazırlık
Patatesleri kremada pişirmek için, rendeleyin üzerine rendeleyin ve porsiyonun yarısını süt ve yumurta ile karıştırın. Doldurmayı tat vermek ve bir kenara bırakmak. Patatesler temizlenir, yıkanır ve halkalar halinde kesilir. Patatesleri yağ formuna koyarız, tuz ekleriz, sarımsağı sıkarız, yağ serpilir ve karıştırılır. Üstünü sütlü bir karışımla doldurun ve güveyi folyo ile kaplayın. Fırında genç patatesleri pişirin, 195 derece 45 dakikalık bir sıcaklıkta bol miktarda peynir serpiştirin.
Mantar ve peynir ile fırında patates
maddeler:
- patates - 985 g;
- lor peyniri - 490 g;
- taze petrol - 185 g;
- soğan - 70 g;
- mayonez - 65 ml;
- baharatlar;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Patatesim fırçalıyor ve üniforma içinde kaynatılıyor. Soğuduktan sonra dikkatlice yarıya bölün. Kaşığı dikkatlice bir kaşıkla çıkarın ve rende üzerine ovun. Mantar ve soğan, bitkisel yağda işlenir ve kızarır. Kızartmayı bir kaseye aktarıyoruz, patates ezmesi, mayonezli mevsim ekleyip peynir peynirini ekliyoruz. Tadı ve her şeyi homojenliğe karıştırın. Patatesleri doldurup doldurarak, fırın tepsisine koyup 25 dakika önceden pişirilmiş bir fırında pişirin.
Kıyılmış et ve peynir ile fırında patates
maddeler:
- et ev yapımı et - 510 g;
- patates - 980 g;
- soğan - 70 g;
- peynir - 145 g;
- ekşi krema - 205 ml.
hazırlık
Soğanlar ve patatesler ince çemberlerde yıkanır, temizlenir ve rendelenir. Bir kasede, ekşi krema dökün, patatesleri atın, baharat atın ve karıştırın. Daha sonra, formu alın ve tabak tabakalarını yatırın: ekşi krema, kıyma ve soğan halkaları içinde patates. Üstüne rendelenmiş sert peynir serpilir ve çanağı 185 derecelik bir sıcaklıkta 45 dakika pişirin.
Pastırma ve peynirli fırında patates
maddeler:
- patates - 675 g;
- baharatlar;
- zeytinyağı.
Doldurma için:
- domuz pastırması - 45 g;
- soğan - 55 g;
- sarımsak;
- ekşi krema - 230 ml;
- Kaşar peyniri - 160 gr.
hazırlık
Patatesler temizlenir, bir çatalla delinir, zeytinyağı ile dökülür, tuz serpilir ve yağlanır
Pastırma, ısıtılmış bir tavada yağdaki kabızlığa kadar küpleri rendeleyin ve kızartın. Sarımsaklı doğranmış soğanları ayrı ayrı karıştırın. Fırında patates serin, yarısını kesin ve dikkatlice sürükleyin. Ekstrakt edilen püreyi püre haline getiriyoruz, sebze kızartması, domuz pastırması ekliyor, ekşi krema ekleyip rendelenmiş peynirin çoğunu döküyoruz.
Patatesler fırın tepsisine konur, doldurma ile doldurulur ve üstüne peynir serpilir. Çanak 15 dakika pişirin ve doğrudan fırın tepsisine sıcak bir tabak içinde şenlik masasına servis yapın.