Tavuk eti, fırında pişirirken özellikle lezzetli ve yararlıdır. Kuşun, kuşun ya da kuşun belirli kısımlarında kullanılmasının önemi yoktur. Hassas diyet eti, farklı sebze ve meyvelerle mükemmel bir şekilde birleşir ve gerçek mutfak başyapıtları yaratır.
Aşağıda sunulan tariflere göre portakallı fırında tavuk pişirmeyi ve ortaya çıkan yiyeceğin mükemmel tadın ve orijinal taze lezzetin tadını çıkarmayı teklif ediyoruz.
Tamamen fırında portakal ve balla pişmiş tavuk - tarifi
maddeler:
- orta boy bir tavuk (karkas) - 1 adet;
- portakal - 350 g;
- portakal suyu - 195 ml;
- bal çiçeği - 70 g;
- soya sosu - 75 mi;
- sarımsak kafa - 1 adet;
- bir acı biber biberi - 1 adet.
- kakule (kutu) - 3 adet.
- Tuz, beş biber içeren büyük ve szhezheperemolta karışımıdır.
hazırlık
Portakallı karkas hazırlayın, kurulayın, bol miktarda tuz ve karabiber karışımı ile ovun ve pişirme için derin bir formda koyun. Portakal suyu bal, soya sosu ile karıştırılır ve elde edilen karışım tavukla birlikte bir kaba dökülür. Biber, sarımsak dişleri, kakule kutuları, portakal dilimleri içine kesilmiş ve 90 derece fırında 90 derece fırında yiyecek göndererek, genellikle karkasın suları ile sulandırarak, aynı bölüme atıyoruz. Bir süre sonra, ısıyı 220 dereceye çıkarırız ve kuşu iyice kızarırız.
Portakallı tavuk fileto - fırında tarifi
maddeler:
- tavuk (fileto) - 790 g;
- Orta boy portakal - 3 adet.
- Hindistan cevizi zemin - 2 cömert tutam;
- zemin tarçın - 2 cömert tutam;
- tereyağı - 110 g;
- Tuz, beş biber içeren büyük ve szhezheperemolta karışımıdır.
hazırlık
Önce bir portakal kabuğundan çıkarılır, meyve suyunu sıkar ve alınan bileşenleri büyük, tarçınlı ve hindistan cevizi ile karıştırın.
Tavuğun filetosunu hoş kokulu bir karışımla ovalayıp, bir saat bekletin. Bundan sonra, tavukları yağlı pişirme tankına koyduk ve eritilmiş tereyağıyla sulandırdık ve ikinci portakalın kabuğuyla karıştırdık. Baharatlı kuşu 10 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına göndeririz, sonra bardağı kesen kalan portakalları dağıttık ve yirmi dakika daha pişirmeye devam ettikten sonra sıcaklığı 185 dereceye düşürdük.
Portakalla pişirilen böyle bir tavuğu vermek için, pilav veya taze sebzelerle, taze yeşillik dalları ile yemeği dekore edebilirsiniz.