Leziz salataları hazırlayabilme, masanızı zarif ve renkli hale getirecektir, çünkü bu yemekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda oldukça parlaktır. Ayrıca, her ev hanımı, aceleyle hafif ve lezzetli salatalar hazırlayabilmeniz gerekir, çünkü misafirler uyarmadan gelebilir ve sizi şaşırtabilirler.
Kalamar ile lezzetli salata
maddeler:
- yağda kalamar - 150 g;
- yaprak marul - 2 adet.
- kiraz domatesleri - 10 adet.
- biber kırmızısı Bulgarca - 1 adet;
- ampul mavi - 0,5 adet;
- yeşil maydanoz - 0.5 ışın;
- baharatlar.
Sos için:
- limon - 0,5 parça;
- zeytinyağı - 50 ml;
- baharatlar.
hazırlık
Hafif ve çabuk bir salata yapmak için, kalamar tereyağından sıkılıp küçük parçalara ayrıldı. Sebzeler yıkanır ve bir kağıt havlu üzerinde kurutulur. Kiraz domatesleri yarısında ve taze salata, ellerini rasgele parçalara ayırır. Bulgar biberi tohumdan işlenir ve ince yarı ile ezilir. Ampulü temizleriz ve halka ile keseriz. Şimdi küçük bir kaseyi alın ve salata için bir sos hazırlayın: zeytinyağlı ve baharatlı limon suyunu karıştırın. Hazırlanan tüm malzemeler salata tabağı içinde karıştırılır, karıştırılır, sos ile karıştırılır, karıştırılır ve porsiyonlama tabağına konur.
Tavuk göğsü ile hafif salata
maddeler:
- tavuk göğsü filetosu - 300 g;
- portakal - 1 adet;
- salatalık - 1 adet;
- Çin lahanası - 100 g;
- kremsi yağ -1 yemek kaşığı. kaşık.
Marine için:
- sirke şarap - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 100 ml;
- hardal baharatlı - 1 tatlı kaşığı;
- portakal suyu - 50 mi;
- baharatlar.
hazırlık
Filetoyu dilimler halinde kesin, baharat serpin ve pişirilene kadar yüksek ısıda kızartın. Çin lahanası ince bir bıçak doğradı ve taze salatalık, yıkanmış ve parçalanmış dilimler. Portakalları temizleriz, dilimler halinde keseriz, folyoları çıkarırız ve birkaç lobiden suyu sıkarız. Diğerlerinin eti parçalara ayrılır. Baharatlı hardal, şarap sirkesi, tereyağı ve baharatlarla karıştırılmış turşu portakal suyu hazırlamak. Tüm malzemeler bir piyanoda karıştırılır, karıştırılır ve aromatik sos ile dökülür.
Tavuk ile hızlı, kolay ve lezzetli salata
maddeler:
- kereviz sapı - 4 adet.
- tavuk göğsü - 1 adet.
- salatalık tuzlu - 4 adet.
- kırmızı soğan - 0,5 adet;
- Yoğurt veya mayonez - yakıt ikmali için.
hazırlık
Göğüs hazır olana kadar pişirilir, daha sonra soğutulur ve dilimler halinde kesilir. Salatalıklarını dilimler halinde doğrayın ve kerevizi doğrayın. Ampul temizlenir ve yarım halkalara kesilir. Tüm malzemeler bir kapta, az yağlı yoğurtlu mevsime konur ve iyice karıştırılır. Hepsi bu, lezzetli hafif ve ucuz salata hazır!
Lezzetli karides salatası
maddeler:
- karides - 350 g;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sert peynir - 100 g;
- konserve ananas - 200 g;
- limon suyu - 2 çay kaşığı.
- ekşi krema% 15 - 2 çay kaşığı;
- salata yaprakları - 4 adet.
- baharatlar.
hazırlık
Karidesler kaynatın, serin ve temiz. Sonra ekşi krema, baharat ekleyin ve karıştırın. Ananas ile, şurubu dikkatlice birleştirin, dilimler halinde kesin ve karideslerle birleştirin. Peynirleri sıkıyoruz ve bir kavun rendesi üzerine ovuyoruz. Marul yaprakları durulanır ve bir havlu ile kurutulur. Şimdi yapraklarını bir plaka üzerine, yukarıdan dağıtarak karidesleri ananas ve suyla birlikte yağın üzerine sürün. Hazırlanan salataya limon suyu serpin ve rendelenmiş peynirle serpin.
Karides ile lezzetli ve hafif salata
maddeler:
- karides - 200 g;
- kiraz domatesleri - 13 adet.
- marul yaprakları - 200 g;
- bıldırcın yumurtası - 10 adet;
- sert peynir - 50 g;
- zeytinyağı - 50 ml
hazırlık
Yumurta ve karidesler ayrı ayrı kaynatılır ve temizlenir. Peynir bir kavun rende üzerine öğütülür ve yumurta ve domatesleri yarıya keser. Marul yaprakları parçalara ayrılır ve hazırlanan malzemeler üzerine konur. Bütün yağı serpin, tadı tuz ve peynir serpin.