"Şiş kebap" kelimesini duyduğumuzda, hemen bir iştahımız var - daha önce hiç yemek istemediysek bile. Sonuçta, doğada pişmiş şiş kebap aroma bile sadece muhteşem.
Şiş kebap çok basit bir yemektir, ama her zaman şenlikli olarak kabul edilir ve özellikle ciddi durumlarda pişirilir. Ama eğer pencere kışın ise ve doğaya bir gezi düzenleyemiyorsanız, o zaman size şiş kebabın ev yapımı bir versiyonunu sunuyoruz - fırında şişte domuz eti. Fırında pişmiş ve soslu domuz parçalarıyla marine edilmiş, ilahi ve parlak bir tadı vardır, bunlar çok yumuşak ve yumuşaktır. Sadece ağzında eriyenler. Böyle bir yemeğin evinizde pişirilebileceğine inanmıyor musunuz? O zaman şiş ile domuzdan şiş kebap yemek tarifi tarif edelim ve kendiniz göreceksiniz!
Fırında şiş üzerinde domuz
maddeler:
- Domuz hamuru - 1 kg;
- soğan - 1 adet.
- domates - 2 adet.
- Bulgar biberi - 2 adet;
- zeytin - 100 g;
- şiş kebap için baharat - tadı için;
- karbonatlı su - 0,5 adet;
- soya sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Böylece et soğuk su akışı altında iyice durulanır ve küçük parçalar halinde kesilir. Bütün sebzelerim temiz ve yüzüklerle kesilmiş. Şimdi bir tavada et ve ringlets soğanı koyup, şiş kebap için maden suyu, soya sosu ve baharat ekliyoruz.
40 dakika sonra etin diğer tarafa çevrilmesi tavsiye edilir. Her şey, bir ev pikniği hazırlayabilirsin - şişler üzerinde domuzdan lezzetli şiş kebap hazır. Bir garnitür olarak, patates veya patates püresi kaynatmak ve servis etmek en iyisidir.