Bugün size taze lahanadan hafif ve basit bir vitamin salatasının nasıl hazırlanacağını anlatacağız. O herkesin ruhlarını kesinlikle bulutlu soğuk bir günde bile kaldıracaktır!
Lahana ve havuç salatası "Vitamin"
maddeler:
- taze lahana - 300 g;
- havuç - 1 adet;
- elma yeşili ekşi - 1 adet.
Yakıt ikmali için:
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- sirke yemek odası - 1 tatlı kaşığı;
- toz şeker - 0.5 çay kaşığı;
- limon suyu - 0,5 çay kaşığı.
- baharatlar.
hazırlık
Havuç temizler ve özel bir rende üzerine öğütülür. Lahana parçaladı ve bir kasede sebze karıştırdı. Elmadan, cildi nazikçe kesin ve meyveleri kalbur üzerinde ovun. Salata ekledik ve pansumanın hazırlanmasına gidiyoruz: sirkeyi flakonda şekerle birleştirdik, tadı tuz, limon suyunu sıkıp sebze yağını dökün. Çırpıcıyı iyice dövün ve karışımı salataya dökün.
Lahana ve salatalık salatası "Vitamin"
maddeler:
- taze lahana - 400 g;
- taze salatalık - 1 adet.
- taze maydanoz - tadı;
- sofra sirkesi - tadı;
- bitkisel yağ;
- baharatlar;
- şeker.
hazırlık
Küçük bir lahana alırız, kirli yaprakları çıkarır ve bıçakla parçalara ayırırız. Her iki taraftan da salatalıklarını kestik, yıkadık, kurulayın ve kağıt havluyla kurulayın ve öğün. Dill yeşillikleri ve tüyler soğan durulayın, fazla sıvıyı çalkalayın ve doğrayın. Lahanaları temiz bir el ile hafifçe sarar ve sıvıyı ayırmak için derin bir kaseye kaydırıyoruz. Şimdi lahana bu formda yaklaşık 5 dakika bekletin.Biz lahana turşusu salata hazırlamak için küçük bir piliç almak, içine bitkisel yağ dökün, masa sirke, bir tutam tuz ve şeker atmak. Tüm homojen bir karışım elde edilene kadar iyice karıştırın. Daha sonra, bir kasenin içine dökün, iyice karıştırın ve bitmiş salatayı güzel bir tabağa kaydırın. Tabağa masaya servis yapıyoruz, halkalar halinde kesilmiş taze otlar ve zeytinlerle süslüyoruz.
Havuç ve elma Vitamini lahana salatası
maddeler:
- beyaz lahana - 300 g;
- taze salatalık - 2 adet.
- havuç - 1 adet;
- elma - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- acı biber - tatmak için;
- baharatlar;
- taze yeşillik - tadı.
hazırlık
Bütün sebzeler yıkanır ve bir mutfak havlusu üzerinde kurutulur. Sonra taze lahana shinkuem, bir salata kasesine koyun, tuz ve şeker serpilir. Ardından, sirke ile biraz serpin ve hafif ellerinizle temizleyin. Elma ve havuç kabuklarından işlenir ve büyük bir rende üzerine sürülür, taze salatalık ve küçük küpler halinde bir ampul kesilir. Bundan sonra, lahana için hazırlanmış malzemeleri hazırlıyoruz, bitkisel yağla döküyoruz, acı biber serpin ve tadı tuzu tatlandırıyoruz. Çanak iyice bir kaşıkla karıştırın ve doğranmış taze otlar ile süsleyin. Tamam, hepsi bu, salatalık ve elma ile taze lahana lahana salatası hazır!
Deniz lahana vitamini salatası
maddeler:
- turşu deniz lahana - 100 g;
- taze salatalık - 1 adet.
- havuç - 1 adet;
- elma yeşili - 2 adet.
- yumurta - 1 adet;
- ekşi krema az yağlı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Bu salatayı hazırlamak için önce tüm malzemeleri hazırlayın. Bunun için havuçlar büyük delikler ile temizlenir ve parçalara ayrılır. Elma ve taze salatalık işlenir ve ayrıca ince doğranmış. Bu ürünleri salata tabağına aktarıyoruz, turşusu deniz lahana ekiyoruz, ekşi krema ile mevsim, tuz serpin ve karıştırın. Daha sonra, küçük bir tepe oluşturarak pişmiş ve soyulmuş tavuk yumurtası ve maydanoz dilimleri ile süslemekteyiz.