Tedaviye paralel olarak, gastritin alevlenmesi ile beslenme, sağlığın hızlı bir şekilde yenilenmesi için gerekli önlemlerden biridir. Kural olarak, ağırlaştırıcı hastaya “göbek tatili” nden hemen sonra - bir şirket partisi, doğum günü ve diğer kutlamalardan sonra - bir kişinin çeşitli lezzetlerden uzak durması son derece zordur.
Gastrit alevlenmesi için beslenme: genel öneriler
Doktorunuzun belirlediği asit seviyesine bağlı olarak, diyet biraz farklı olabilir. Ancak, böyle bir durumda ihtiyaç duyulan beslenme kuralları, her bir durum için kesinlikle aynıdır. Onları daha ayrıntılı olarak ele alalım:
- Kesirli güç gerekir. Bu - küçük porsiyonlarda günde 5-6 kez yemek.
- Hareket halindeyken kesinlikle yemek yememek yasak, acele et - yiyecekler yavaşça ve iyice çiğnendikten sonra alınmalıdır.
- "Kuru yağ" yemek kesinlikle yasaktır - yiyecek içecek emin olun.
- Tahriş edici ürünlerden kaçının: baharatlı baharatlar ve soslar, biber, baharat, acı, asidik ve diğer belirgin lezzetler. Gıda mümkün olduğunca nötr olmalıdır.
- Çok soğuk veya çok sıcak yemek yememek yasaktır - tüm yiyecekler ılımlı derecede sıcak olmalıdır.
- Uzun bir süre için sindirilmiş kesinlikle yasak gıda - bu herhangi bir kızarmış yemek, alkol, gazlı içecekler.
Kronik gastritin alevlenmesi ile beslenmenin temeli tahıllar, çorbalar, kıyılmış et, patates püresi, sufle ve az miktarda tuz içeren ve baharatsız diğer yumuşak yiyeceklerdir.
Artan asitliği ile kronik gastrit alevlenmesi ile Diyet
Bu durumda en önemli şey, mümkün olduğunca kıyılmış, sıcak ve baharatsız yiyecek almaktır. Beyaz ekmeğe sadece dün izin verilir ve her türlü pişirme kesinlikle yasaktır.
Çorbalar, sebze, mısır gevreği veya erişte ile püre menü için mükemmel, ancak akut, asidik, tuzlu çorbalar yanı sıra herhangi bir zengin çorbalar kesinlikle kontrendikedir.
Tahıl, pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi - dan tahıllara azami dikkat edin. Hububattan sufle ve pirzola yapmak, böylece sıkılmayacaklar. Göz önünde bulundurun: fasulye, darı, yak, inci arpa ve menülerle mısır kabuğu çıkarılmamalıdır.
Bütün et tavsiye edilmez, ancak pirzola, küçük parça, sufle, sığır straganof ve diğer doğranmış yemekler şaşırtıcı. Et, kümes hayvanları ve balık sadece çok fazla yağ içermeyen türler ve çeşitler için kullanılabilir. Yemekleri çok değişkenli, buharda pişirilmiş, haşlanmış, haşlanmış, pişirilmiş olarak pişirebilirsiniz ancak hiçbir durumda kızartmayın.
Tuzlu ve keskin peynir çeşitleri hariç herhangi bir süt ürününe izin verilir. Kesinlikle yasak her türlü turşu, konserve, marinades. Yumurtalar tercihen omlet olarak yenmelidir.
Soda, paketlenmiş meyve suları çok arzu edilmez. Helva, çikolata ve dondurma haricinde her şeye izin verilebilir.
Azaltılmış asitliği ile gastrit alevlenmesi ile Diyet
Bu durumda, gastrit menülerinin alevlenmesi ile diyet biraz farklı olacaktır. Diyetin kalbinde bu durumda asit üretimini teşvik eden herhangi bir ürün yatar ve aynı zamanda
Bu durumda, bu tür ürünlerden oluşan bir diyet yapın:
- et, balık, sebze suları üzerinde zengin çorbalar;
- yağsız balık ve et
- Haşlanmış sebze.
Bu durumda kesinlikle yasaklananlar, fermantasyon süreçlerine neden olan ürünlerdir: taze hamur işleri, lahana, üzüm , fasulye ve ayrıca bütün sütlerden elde edilen her türlü ürün. Buna ek olarak, yasağı altında irritanlar: baharatlı yiyecek, turşu, marinades, alkol, sarımsak, soğan, turp. Bu kurallara göre yemek yapmak, hoş olmayan semptomlardan hızla kurtulabilir.