Tamamlanmış waffle keklerinden bir pasta hazırlayıp beklenmedik misafirlerle tanışabilirsiniz. Tatlı bir ikram veya aperatif seçeneği, gevrek veya yumuşak bir tatlı isteyip istemediğinize bağlı olarak - ara katman için bir tarif seçin. Servis yapmadan önce, bir süre buzdolabında tutmak en iyisidir. Bugün size, keklerin farklı çeşitlerini waffle keklerinden nasıl hazırlayacağımızı anlatacağız.
Waffle kek gelen kek Napolyon
maddeler:
- hazır waffle kekleri - 8 adet.
- kraker tatlısı - 500 g;
- yoğunlaştırılmış süt - 300 ml;
- ev yapımı ekşi krema - 500 ml;
- şeker - 1 adet;
- ince doğranmış fındık - 150 g;
- Vanillin - tatmak için.
Sır için:
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- su - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- kakao - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- Tereyağı - 50 gr.
hazırlık
Ekşi krema vanilya ve sıradan şekerle çırpın. Ardından sırmı hazırlayın: biz kakaoyu su içinde yetiştiriyoruz, bir parça tereyağı döküp biraz şeker serpiyoruz. Karışımı zayıf bir ateşe koyduk ve karıştırarak kaynatın. Şimdi ilk pastayı düz bir tabağa koyun, yoğunlaştırılmış sütle kaplayın ve bisküvilerle kaplayın. Sonra ekşi krema, doğranmış fındıkları uygulayıp ikinci pastayı kapatıyoruz. Yavaş yavaş tüm kek ve bisküvi, yoğunlaştırılmış süt ile alternatif krem koyun. Son kat, elinizle hafifçe bastırılır, sırları nazikçe dökün ve 5 dakika boyunca buzdolabındaki gofret keklerinden lezzetli keki çıkarın.
Gofret pastaları
maddeler:
- gofret hazır kekler - 1 paket;
- kıyılmış et - 400 g;
- havuç - 1 adet;
- yumurta-1-pc;
- ampul - 1 adet;
- peynir - 150 g;
- ekşi krema - 200 ml;
- baharatlar;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Ampuller temizlenir ve küpler halinde ezilir. Havuçları rendeliyoruz, rende parçalayıp sebzeleri bitkisel yağda geçiriyoruz. Bu kez, kıyılmış eti bir kaseye kaydırıyoruz, içine bir yumurta ve tuz dökün. Hazırlanan doldurmayı dikkatli bir şekilde karıştırıp, pastayı birleştirmeye devam ediyoruz. Hazır bir gofret kek alırız, ekşi krema ile yağlayın ve kıyılmış bir et parçasını eşit bir şekilde dağıtın. Daha sonra ikinci bir kekle kaplayın, tekrar ekşi krema ile kaplayın ve bir sebze kavurma tabakası yerleştirin. Tüm doldurma tamamlanana kadar bu sırayı tekrarlayın. Son kek mayonezle yağlanır, aperitif pastayı waffle keklerinden fırın tepsisine kaydırırız ve fırında yaklaşık 35 dakika fırında 220 ° C'de pişeriz. Ardından, rendelenmiş peynirle serpin, dolaba geri gönder ve peynir tamamen eriyene kadar bekle.
Waffle keklerinden hepatik kek
maddeler:
- haşlanmış et - 200 g;
- tavuk karaciğeri - 200 g;
- taze mantarlar - 500 g;
- ampul - 1 adet;
- mayonez - 200 ml;
- hazır waffle kekleri - 8 adet.
- sert çeşitleri peynir - 300 g;
- baharatlar.
hazırlık
Başlamak için, tüm malzemeleri hazırlarız: peynir rendesi, haşlanmış et, bir kıyma makinesinde bükülür ve tadına tuzlanır. Mantarlar işlenir, soğanla birlikte rendelenir ve hazır olana kadar bekletilir. Sonra, kek 2 üzerine koyun, mayonez ile kaplayın, eşit olarak kıyma uygulayın ve aşağıdaki kekle kaplayın. Yine promazyvaem ve sebze kızartmasını bıraktı. Üçüncü kek mayonez ile kaplanmış ve rendelenmiş peynir ile serpilir. Bitmiş pastayı mikrodalgaya koyup 5 dakikaya kadar pişirin.
Waffle kek gelen kek için Reçete
maddeler:
- waffle kekleri - 8 adet.
- çikolata - 70 g.
Krema için:
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 tencere;
- tereyağı - 1 paket;
- Vanillin - tatmak için.
hazırlık
Derin bir kapta yoğunlaştırılmış sütü yayıyoruz, yağ ve vanilya koyduk. Kremayı bir mikser ile iyice döverek ve her iki gözüne de her bir gofret kalıbını yağlarız. Ardından, boşlukları bir diğerinin üzerine yığmak, onları bastırmak. Çikolata molası, su banyosunda erir ve kekleri keyfi bir şekilde dekore eder. Oda sıcaklığında 2 saat bekletin ve sonra soğutun.