Lezzetli ve oldukça uyumlu bir şekilde dengelenmiş salatalar, ana malzemeler olarak jambon ve elmalar kullanılarak hazırlanabilir. Bu tür yemekler yılın herhangi bir zamanında iyidir, ancak jambon ve elmalı bir salata özellikle yararlıdır. Sadece bir durumda, şunu hatırlatırız: jambon sadece domuz etinden değil, bir seçeneğimiz var. Elmalar en iyi ekşi tadı ya da tatlı ve ekşi üstünlüğü ile alınır - bu kombinasyon ve bu yemeğin eşsiz uyumu neden olur.
Jambon, peynir ve elma salatası
maddeler:
- ham - yaklaşık 300 g;
- elma ekşi - 2 adet.
- peynir serttir (örneğin, "Gouda") - yaklaşık 200 g;
- zeytin çekirdeği genç - 8-12 adet;
- tatlı biber - 1 adet.
- taze yeşillikler (kişniş, maydanoz, fesleğen);
- limon - 1 adet;
- sarımsak - 1-2 dişi;
- Yoğurt şekersiz canlı klasik (veya bitkisel yağ + iyi doğal sirke veya limon suyu, kireç yapabilirsiniz).
hazırlık
Hamuru kısa ince şeritler veya brusochkami, elmalar - dilimler halinde keseriz (derhal limon suyuyla serpin). Zeytinler daire içine ya da her birine ayrılır - yarısı boyunca ve tatlı biberler - kısa çubuklarla. Peynir, büyük bir rende üzerine sürülür. Yeşiller ve sarımsak, bir bıçakla ince doğranmış. Bütün malzemeleri bir salata kasesine ve suya yoğurtla kombine ediyoruz. Yeşillikler ile süslüyoruz.
Jambon, peynir ve elma ile salata-kokteyl aynı malzemeden hazırlanır, sadece küçük ve güzel cam kruvasan veya şarap bardakları (gözlük), üstte yoğurt veya doğal meyve veya balzamik sirke ile ekstra Sızma zeytinyağı karışımı ile küçük bir sulama koydu.
Bu salataya avokado ve / veya mango da ekleyebilirsiniz. Sıcak kırmızı biberle sos dökmenin mevsimi faydalı olacaktır. Her zamanki ürünlerle daha basit bir versiyonda, jambon, elma, peynir ve taze veya salatalık turşusu ile salata hazırlayabilirsiniz.
Jambon, elma ve salatalık salatası
maddeler:
- ham - yaklaşık 300 g;
- tatlı ve ekşi elma (yeşil) - 2 adet.
- soğan kırmızısı - 0.5-1 adet;
- limon - 1 adet;
- peynir zor - yaklaşık 200 g;
- salatalık (marine edilmiş veya taze veya tuzlu) - büyüklüğüne veya 1 seraya bağlı olarak 2-5 adet;
- sarımsak - 1-2 dişi;
- Yeşiller farklı taze.
hazırlık
Ham kısa şeritler veya payet, soğan - çeyrek halkaları, salatalık - uzunlamasına brusochkami veya yarım daire şeklinde kesilir. Elmalar küçük dilimler halinde rendelenir ve limon suyu ile serpilir. Peynir, büyük bir rende üzerine sürülür. Sarımsak ve otlar bir bıçakla kesilir. Limon suyu ve / veya sirke ile yoğurt ya da bitkisel yağ ile karıştırın ve mevsim. Yeşillikler ile süslüyoruz.