Bazen lezzetli, yararlı ve tatmin edici bir yemek pişirmek istersiniz. Mükemmel bir çözüm, domuz diliyle salata olabilir. Bu yüzden bu meze için birkaç basit ve harika tariflere bakalım.
Domuz dili ve salatalık salatası için tarifi
Bu salata hazırlamak için çok basit, ancak tadı rafine ve sıradışı. Geniş bir tabla üzerinde yapılabilir, ancak kremankam üzerine yerleştirilebilir.
maddeler:
- taze salatalık - 1 adet.
- kaynatılmış domuz dili - 300 g;
- krem peynir - 50 g;
- soğan - 1 adet.
- konserve besi - 300 g;
- yeşil soğan, dereotu, maydanoz - tadı;
- ekşi krema ve hardal - yakıt ikmali için;
- tuz ve karabiber - tadı.
hazırlık
Yani, dilden salata hazırlamak için, dilini alın ve iki saat hafifçe tuzlu suda kaynatın. Hazırlıktan 15 dakika önce, soğan ekleyin, 3 parçaya bölün, defne yaprağı, tuz ve karabiber tatlandırın.
Ardından, kaynaklanmış dili yavaşça çıkarın, soğutun, soyun ve şeritler halinde kesin. Yeşilleri ezin. Konserve mantarlar plakalara veya küplere kesilir. Taze salatalık saman ile kesilmiş ve büyük bir rende üzerinde eritilmiş peynir üç. Hazırlanan tüm malzemeler salata kasesine aktarılır, tuz ve karabiber eklenir. Salata ekşi krema ile doldurulur, hardal ile karıştırılır ve iyice karıştırılır. Mayonez olmadan dil ve salatalık salatası hazırdır.
Domuz dili basit bir salata tarifi
Haşlanmış dilin kendisi çok lezzetli ve çoğu zaman masaya bağımsız bir atıştırmalık olarak servis ediliyor. Ancak bu yemek sadece birkaç tane daha fazla malzeme ekleyerek çeşitlendirilebilir ve şimdi bunu yapacağız. Bu salata hazırlamak çok kolay, ihale ve besleyici döner.
maddeler:
- haşlanmış domuz dil - 100 g;
- taze salatalık - 100 g;
- sert çeşitleri peynir - 50 g;
- ceviz - 50 gr;
- mayonez - yakıt ikmali için;
- tuz - tadı.
hazırlık
Dili bir tencereye koyun ve 2 saat kaynatın. Sonra tamamen soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin. Salatalık, şeritler ile kestik, peynir küçük bir rende üzerine ovuşturdu ve cevizleri öğütüyoruz. Fındık hariç tüm malzemeler, bir salata kasesine konur, tuz ve karıştırılır. Salatayı mayonezle süsleyip doğranmış ceviz ile serpiştiriyoruz. Böyle bir salatada bile turşu soğanları ekleyebilirsiniz, ancak bu zaten isteğe bağlıdır. Domuz dilinin lezzetli ve sade salatası hazır!
Domuz dil ve jambon salatası tarifi
Bu tarife göre hazırlanan salatalar, zengin ve orijinaldir. Kompozisyonu, zevkinize göre ayarlayabileceğiniz çeşitli malzemelerle doyurulur.
maddeler:
- haşlanmış domuz dil - 200 g;
- jambon - 100 g;
- taze salatalık - 3 adet.
- Bulgar biberi - 1 adet.
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- petrol - 300 g;
- marine edilmiş zencefil - 50 g;
- şarap sirkesi - 50 ml;
- soğan - 1 adet.
- bitkisel yağ - yakıt ikmali için;
- marul yaprakları - 100 g;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Soğanlar temizlenir, yarım halkalara kesilir ve 15 dakika kaynar suya dökülür, şarap sirkesi ve şekeri eklenir. Soğan marine edilirken, Bulgar biber, salatalık ve zencefil şeritlerini kestik. Haşlanmış dil, ince çörekleri ve bir jambon küpünü kestik. Mantarlar, temiz, tabaklar ile kesilmiş ve sebze yağında kızartın. Bütün malzemeler bir salata kasesine, tuza, karabibere tatlandırılır ve sebze yağına dönüşür. Salatayı buzdolabında çıkarırız ve soğumaya bırakın ve bir saat bekletin. Sonra güzel bir tabak üzerine marul yaprakları yayıldı ve yukarıdan biz çanak üzerine çanak koymak! Şenlikli ve doyurucu yemek hazır, herkesi masaya çağır. Afiyet olsun!