Şüphesiz, hiçbiriniz gevrek bir kabukla bir parça sulu kızarmış balıktan vazgeçmeyecek misiniz? Ve yemeği inanılmaz derecede lezzetli hale getirmek için, bir sosisin nasıl düzgün pişirildiğini bilmelisiniz. Size bugün mayonezli hırpalanmış balık için basit tarifler söyleyeceğiz.
Mayonezli balık nasıl pişirilir?
maddeler:
- mayonez - 130 ml;
- yumurta - 2 adet;
- un - 1 adet;
- suyla filtrelenmiş - 0,5 adet;
- baharatlar
hazırlık
Böylece, taze yumurtaları bir kaseye ayırın, mayonez koyun, baharat atın ve karıştırıcıyı küçük bir hız kullanarak iyice karıştırın. Sonra süzülmüş su dökün, yavaş yavaş un dökün ve topaksız hamur yoğurun. Kıvamda kalın ekşi krema gibi görünmelidir. Bundan sonra, tadı tat tadın ve gerekirse biraz tuz ekleyin. Şimdi önceden işlenmiş balıkları batırın ve yağda bir tavada kızartın.
Mayonez ile hırpalanmış balık için basit bir tarif
maddeler:
- mayonez yağsız - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 2 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Yumurtalar küçük bir kaseye parçalanır, tuzu koyup hafif bir köpüğe kadar dövülür. Mayonez başka bir kap içine koydu ve sonra da çırpmaya devam ederken yavaş yavaş yumurta karışımına girmeye başladı. Bundan sonra, hazır kuzu tadı deneyin ve gerekirse, biraz tuz ekleyin. Şimdi önceden işlenmiş ve dilimlenmiş balık parçalarını batırın ve sıcak yağda bir tavada kızartın.
Peynir ve mayonez ile balık tart
maddeler:
- mayonez yağsız - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 4 adet;
- sert çeşitleri peynir - 100 g.
hazırlık
Peynir, büyük bir rende üzerine öğütülür ve bir kaseye dökülür. Sonra taze yumurta ekleyin, mayonez koyun ve her şeyi iyice karıştırın. Bundan sonra, tadağa tat vermek, düşük dökmek ve yavaş yavaş unu içine döküyoruz. Sonra her şeyi tekrar karıştırıp hazır çubukları bir kenara bırakıyoruz. Şimdi balık filetolarını alın, küçük parçalara ayırın, her bir peynir karışımına dalın ve her iki taraftaki balıkları ısıtılmış kızartma tavada yağla kızartın.
Mayonez ve bira ile balık meyilli tarifi
maddeler:
- un - 200 g;
- Kurutulmuş sarımsak - tadı;
- baharatlar;
- mayonez - 50 mi;
- bira - 200 ml
hazırlık
Unu elemek, soyulmuş sarımsakları sıkmak, tat vermek için tuz ekleyip mayonez ve biranın tadını çıkartıyoruz. İyice karıştırın ve 15 dakika bekletin ve ardından balık kızartmalarına dönün.