Ne kadar çok insan yararlı helva olduğunu bilir, ancak bu doğu inceliği pek çok kişinin beğenisine çok şey katmıştı. Bu yazıda bu güzel tatlı hakkında en önemli gerçekleri öğreneceksiniz.
Ayçiçeği Helva Faydaları
Doğuda ve özellikle de Arap ülkelerinde helva birçok çeşidi vardır. Dükkanlarımızın raflarında, çırpılmış karamel ve ağır kıyılmış ayçiçeği tohumlarından yapılan ayçiçeği helvalarını bulabilirsiniz. Bu kompozisyon sayesinde, bu ürün hafif bir tadı ve birçok kullanışlı özelliğe sahiptir:
- vücudu E vitamini ile zenginleştirir;
- yaşlanma sürecini engeller;
- saç, cilt ve tırnakların durumunu iyileştirir;
- Bir bütün olarak vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
- kolesterol plaklarıyla savaşır;
- Dişi üreme sistemi için faydalıdır;
- bağırsak fonksiyonunu geliştirir;
- ateroskleroz riskini azaltır;
- değerli bitkisel protein ve çoklu doymamış yağ asitleri kaynağıdır.
Diğer tatlılardan farklı olarak, helva'nın özellikleri yetişkinleri ve sağlık yararları olan çocukların diyetine dahil etmenizi sağlar. Bununla birlikte, bunun oldukça yağlı ve ağır bir ürün olduğunu hatırlamakta fayda var, bu yüzden onu küçük miktarlarda kullanmanız gerekir.
Faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları helva
Tüm faydası için, helva'nın vücut üzerindeki olumsuz etkisi de mümkündür. Bu nedenle yüksek kalorili içeriğinden dolayı obez olan kişiler için yasaklanmıştır, çünkü şişmanlığından dolayı pankreatitten muzdarip olanlar için mümkün değildir ve helvadaki yüksek glisemik indeks (70) diyabet hastası olanlar için ulaşılamaz hale getirir.
Mükemmel bir sağlığa sahip olsanız bile, 100 g helva'nın ince bir kızın günlük normunun neredeyse yarısı olan yaklaşık 520 kcal olduğunu hatırlamaya değer. Bu nedenle, günde 30-50 gramdan fazla tüketmek hala tavsiye edilmez.