Her gün için yağsız menüler için tariflerin et, balık, süt ürünleri ve yumurta içermemesi gerektiğini hatırlayın. yani Yemek pişirmek için sadece sebze kökenli ürünler kullanılır. Bazı günlerde balık hala izinli, ama Ortodoks takviminde açıklığa kavuşturmak daha iyidir. Neyse ki, hayvansal ürünler için pek çok ikame bulmak artık çok kolay: örneğin, soya ve hindistancevizi, yağsız mayonez, birçok bitkisel yağ.
Her gün için lezzetli bir örnek menü varyantları
Pazartesi günü menü:
- Kahvaltı: patlıcanlı mısır lapası , kahve.
- Öğle yemeği: Bezelye çorbası, portakallı havuç salatası.
- Öğleden sonra atıştırmalık: yulaf ezmeli süt, bisküvi bisküvi.
- Akşam yemeği: Mantarlı patates güveci, salata sosu.
Salı günü menü:
- Kahvaltı: kuru üzüm, çay ile havuç zrazy.
- Öğle yemeği: mantarlı lahana çorbası, sebzeli yulaf lapası.
- Aperatif: jöle, elma.
- Akşam yemeği: bezelye püresi, kabak, domates ile pişmiş.
Çarşamba günü menü:
- Kahvaltı: krep, kahve.
- Öğle yemeği: fasulyeli borsch, mantarlı zindan patates.
- Öğleden sonra atıştırmalık: hindistan cevizi sütü, muz.
- Akşam yemeği: lahana ile haşlanmış lahana, soğan ile kızartılmış kalamar.
Perşembe günü menü:
- Kahvaltı: reçel, çay ile mangory lapası.
- Öğle yemeği: Karabuğday çorbası, lahana ile vareniki.
- Öğleden sonra atıştırmalık: kurabiyeler yağsız galette, çay.
- Akşam yemeği: mantarlı pilav, deniz lahana salatası.
Cuma günü menü:
- Kahvaltı: sebzeli pilav, kahve.
- Öğle yemeği: rassolnik, fındıklı fasulyeli salata.
- Öğleden sonra atıştırmalık: berry sorbe, portakal.
- Akşam yemeği: patates, elma lahana salatası ve havuç ile köfte.
Cumartesi günü menü:
- Kahvaltı: Kurutulmuş meyvelerle yulaf ezmesi, çay.
- Öğle yemeği: lobio çorbası, karidesli sebze salatası.
- Öğleden sonra atıştırmalık: limonlu havuçlu kek, çay.
- Akşam yemeği: sebze güveç, peynirsiz Yunan salatası.
Pazar günü menü:
- Kahvaltı: Kabaklı buğday lapası, kahve.
- Öğle yemeği: mantar çorbası, sarımsaklı pancar havyarı.
- Öğleden sonra aperatif: meyve jöle, kurutulmuş meyve.
- Akşam yemeği: soğan ve havuç, lahana turşusu ile mercimek.
Ve yağsız yiyecekle ilgili birkaç ipucu:
Her gün için yalın bir haftanın menüsü, baklagillerden, mantarlardan ve fındık ilavesiyle bir sürü yemek içermelidir, tk. Bunlar, postadaki vücut için gerekli olan çok sayıda protein içerir.
Tabii ki, lezzetli ve tatmin edici bir yemek hazırlamak için, bu amaç için çeşitli ekleri ile püresi: mantar, sebze, soslar mükemmel uyacak.
Ayrıca çeşitli pişirme yöntemleri kullanabilirsiniz. Örneğin, en yaygın patates sadece pişirilemez, aynı zamanda bir kovanda, bir tencerede veya kızartılmış olarak pişirilebilir ve gevrek hale getirilebilir.
Post sırasında beslenmede önemli bir rol sebze, meyve ve yeşillik tarafından alınır. Sonuçta, vücuda doğru miktarda vitamin ve eser element verir. Ancak bunun için ısıl işlem onları en aza indirmeye çalışmalısınız, böylece bahsettiğimiz tüm faydalar içimizde bırakılır ve bize gıda ile iletilir. İyi ve kullanışlı bir seçenek dondurulmuş sebzeler ve meyvelerdir.
Tatlı dişin yapamayacağı şekerler, pastalar, kekler ve diğer tatlılar da yağsız bir versiyonda pişirilebilir, böylece yumurtalar kolayca bananın yerini alır, inek sütü hindistan cevizi sütü ile değiştirilir ve sebze için kremalı tereyağı.
Ayrıca, gün içinde ya da akşam yemeğinden sonra kendinizi kuru meyve ve kuruyemişlere de alabilirsiniz. Onlar sadece çok lezzetli değiller, aynı zamanda kalorilerde de oldukça yüksektir, bu yüzden kolayca açlık duygusu ile başa çıkabilirler.
Deniz ürünleri ayrıca et ve balık için harika bir alternatif olacaktır. Midye, karides, kerevit, midye et veya balık için geçerli değildir, bu nedenle oruç tutmaları sağlanır.
Lenten menüsünde ilk sıcak yemekleri tk bulundurmanız gerekir. iyi doymuş ve vücut tarafından kolayca emilirler.
Ve hatırlaman gereken en önemli şey, masanızdaki bulaşıklara ve yalın olmasına rağmen, onları fazla yormamak.