Orijinal performanstaki yulaf jölesi, normal meyve veya sütlü içeceklerden farklıdır. Bu, mevsimsel formüle bağlı olarak temel veya tatlı bir yemektir ve özel bir marş motorundan hazırlanır. Eski günlerde dövülerek yulaf yapılmıştı. Şimdi bu amaç için yulaf yulaf tanesi idealdir.
Modern yemeklerde, bu tür yulaf reçellerinin tarifleri giderek daha fazla karşımıza çıkmakta ve bu da ilk kez ekşi mayalanmadan hızlı bir şekilde hazırlanmasını düşündürmektedir. Aşağıda, her iki seçeneği de göz önünde bulundurarak, yulaf ezmesinden elde edilen yararlı bir yulaf reçelini nasıl düzgün bir şekilde hazırlayacağımızı ayrıntılı olarak anlatacağız. Bu çanak cürufu mükemmel bir şekilde giderir ve vücudumuzun tüm hayati fonksiyonları üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
Su yulaf dan kırsal yulaf ezmesi - tarifi
maddeler:
- arıtılmış su - 1,7 l;
- yulaf yulaf gevreği - 160 g;
- çavdar ekmeği veya 50 ml kefir küçük bir kabuk;
- tuz - 1 tutam.
hazırlık
Gerçek bir köy yulaf jölesi, herhangi bir formda yulaftan hazırlanabilen bir başlangıçtan hazırlanır. Bizim durumumuzda, onu Herkül'den yapacağız. Bunun için üç litrelik bir kavanozda uyuyakaldık, hafif ılık suyla doldurun, çavdar ekmeği kabuğunu ekleyin ya da kefir dökün ve iki gün boyunca oda koşullarında bekletin.
Zaman geçtikten sonra, kütleyi filtreleriz ve şişmiş mayalanmış pulları metal bir elekle süpürüp, sonuçtaki püreyi müstakil bir beyaz tabana yayıyoruz. Bütün iyilikleri karıştırın, kavanoza dökün ve birkaç saat veya gece buzdolabına koyun.
Bundan sonra, eğer tüm eylemler doğru bir şekilde gerçekleştirilmişse, kutunun içeriği şeffaf suyu ayırarak pul pul dökülmelidir. Bundan sonra, dikkatli bir şekilde boşaltılmalı, mümkünse, hazır, kalın bir maya el değmeden bırakılmalıdır. Bu kalın baz, yulaf ezmesinden elde edilen otantik yulaf jölesinin hazırlanmasında ana bileşendir. Kural olarak, istenen yoğunluk ve yoğunluğa bağlı olarak 1: 2 veya 1: 3 oranında su ile karıştırılır, kaynatılır ve tuz ve isteğe bağlı olarak granül şekerle tatlandırılır. Tatmak için biraz sebze veya krema yağı da ekleyebilirsiniz.
İstenirse, jöleyi marştan suya değil, süt ile kaynaştırabilirsiniz. Bu durumda, tabağa genellikle şeker veya bal ilave edilir. Ayrıca meyveleri, meyveleri, haşlanmış kuru üzümleri veya kuru meyveleri ekleyerek tadı değiştirebilirsiniz.
Yulaf ezmesini mayalanma olmaksızın yulaftan ne kadar çabuk pişirirsiniz?
maddeler:
- pastörize süt - 220 ml;
- yulaf yulaf gevreği - 90-100 g;
- su arıtılmış, kaynatılmış - 375 ml;
- tuz - 1 tutam;
- toz şeker - tadı;
- Tereyağı - 10 g.
hazırlık
Bu tarif, yulaf ezmesi yulaf ezmesi daha hızlı bir yulaf ezmesi benzer daha hızlı bir yulaf jölesi hazırlamanızı sağlar. Bu kullanışlı çanak kahvaltı için mükemmeldir ve bunu regale edebilirsin
Başlangıç olarak, yulaf gevreğini kaynamış soğuk suyla doldurmalı ve birkaç saat bekletmeliyiz. Akşamdan bu eylemi yapmak için idealdir, daha sonra sabah gerekli sonucu alırız. Sıvının geri kalanını bir kevgir içine birleştiririz ve şişmiş sütü kaynatılmış sütle doldurup kaynatın, kalınlaşana kadar sürekli karıştırın. Yemek pişirme sürecinde, eğer arzu edilirse, pudra şekeri ile tatlandırılır, biraz tuz eklenir ve yağla lezzetlendirilir. Hızlı yulaf jölesinin tadı reçel , bal ya da meyve parçaları ekleyerek tamamlanabilir.