Hipoalerjenik diyet, her zaman en çok talep edilen gıda sistemlerinden biridir, çünkü gıda alerjisi, özellikle çocuklarda, gebe kadınlarda ve emziren annelerde, belirli hastalıklara sahip kişilerde ve genellikle alerjik reaksiyonlara eğilimli olanlarda çok yaygın görülen bir fenomendir.
Hipoalerjenik diyet: yasak menüsü
Çocuklar ve yetişkinler için evrensel bir hipoalerjenik diyet, yasaklanmış gıdaların bir listesi, izin verilen ürünlerin bir listesi ve sınırlı miktarlarda tüketilmesine izin verilen ürünlerin bir listesidir. Yetişkinlerin iki ila dört hafta arasında katı bir hipoalerjenik diyete ve çocuklara - 7-10 güne uymaları önerilir. Genellikle bu süre, vücudun hastalık belirtileriyle başa çıkması için yeterlidir.
Spesifik olmayan hipoalerjenik diyetin önerilen varyantı, emziren anneler ve hamilelik sırasında ve küçük çocuklar için toksikoz yaşayanlar için iyidir.
Yasak ürünler:
- yumurta;
- pratik olarak her çeşit balık, havyar;
- çeşitli sert ve işlenmiş peynirler, her türlü aromalı yoğurt;
- her türlü füme ürünler (sosis, sosis, domuz pastırması, balık, tavuk vb.);
- konserve ve marine edilmiş ürünler dahil lahana turşusu;
- her türlü sos, baharat, gıda ve çeşni katkı maddeleri, özellikle - keskin;
- kereviz, kuzukulağı;
- kırmızı ve turuncu sebzeler - domates, pancar, kırmızı biber, havuç;
- her türlü kırmızı ve turuncu meyveler ve meyveler - turunçgiller, kavunlar, elmalar (yeşil hariç), ananas, hurma, çilek, erik, nar, kiraz;
- kuru üzüm, kuru kayısı, incir, hurma;
- tüm fındık çeşitleri;
- her türlü bal;
- herhangi bir mantar;
- herhangi bir karbonatlı su;
- her türlü çiğneme sakızı (eczane reçinesinin dışında);
- marmelat, çikolata, karamel;
- alkol, kahve, kakao;
- en az bir boya, koruyucu madde, emülgatör veya doğal olana özdeş lezzet içeren ürünler;
- herhangi bir egzotik ürün.
Tüm bu kısıtlamalar, özellikle de bir bakım annesinin hipoalerjenik diyeti ise, kesinlikle gözetilmelidir. Tahmin edilemediği gibi, tüm bunlar olmadan, diyet çok doğru ve kullanışlı hale gelecektir, bu da bebeğin besin eksikliğinden muzdarip olmayacağı anlamına gelir.
Hipoalerjenik diyetin kısıtlamalarının listesi
Gebeliğin yanı sıra, kovanlar ve diğer hastalıklar için hipoalerjenik diyet, başka bir büyük ürün grubunun kullanımını sınırlar:
- yağlı domuz, hindi, at eti, tavşan eti;
- Çavdar, buğday, buğday, mısır ve mısır;
- yeşil biber, patates, bezelye ve tüm baklagiller;
- muz, şeftali, kayısı;
- kızılcık, kızılcık, siyah ve kırmızı kuş üzümü (ekşi lahana);
- otlar ve bitkisel çaylar çeşitli çorbalar.
Dikkatli kullanılmalıdır, birazcık, ve eğer bir şey reaksiyona neden oluyorsa, derhal onları diyete dahil etmeyin.
Hipoalerjenik diyette neler yapabilirsiniz?
Hamileler için hipoalerjenik diyet ve emzirme döneminde çok fazla gıda yasaklandığında ilk başta hiç bir şey olmadığı anlaşılmaktadır. Ancak, bu böyle değildir, sadece hipoalerjenik ürünlerden oluştursanız bile, diyetiniz çok çeşitli olacaktır:
- katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt, fermente edilmiş pişmiş süt, süzme peynir, kefir;
- az yağlı tavuk, domuz eti, sığır eti;
- böbrek, karaciğer, dil;
- morina ve levrek;
- mısır, pirinç veya buğday;
- pirinç, inci arpa, irmik, yulaf lapası;
- herhangi bir lahana, salatalık, kabak, kabak, rutabaga, şalgam;
- maydanoz, dereotu, ıspanak, yeşil salata;
- yeşil elma, armut, beyaz kuş üzümü, beyaz kiraz;
- kurutulmuş elma, kuru erik;
- ayçiçeği, krema, zeytinyağı.
Buna ek olarak, içeceklerden sadece çayınızı alabileceğinizi ve kaybedebileceğinizi unutmayın. Böyle bir diyet, hızlı bir şekilde sağlığınızı yeniden kazanmanızı sağlayacaktır!