Hızlı ve lezzetli fırında Patlıcan - her zevke özgün yemek tarifleri!

Fırında pişmiş patlıcanları hızlı ve lezzetli bir şekilde, tarifler, kural olarak, herhangi bir karmaşık özelliği veya sırrı gizlemez. Yemekler, temel tavsiyelerin gözlenmesiyle, lezzetli olmayı başarır ve mavinin muamele ettiği muhaliflere bile hitap eder.

Fırında patlıcan nasıl pişirilir?

Fırında patlıcanlardan gelen tüm yemekler, tüm malzemelerin iyi hazırlanmış olması koşuluyla hızlı bir şekilde hazırlanır. Sinenkie acılıktan kurtulmak zorundadır, sadece yemek tarifi ne olursa olsun, bu mükemmel bir muamele olacaktır.

1. Reçete tüm sebzelerin kullanılmasını sağlarsa, birkaç yerde bir kürdan ile delinir, 20-30 dakika boyunca bir tuzlu su çözeltisi (1 litre su başına 1 yemek kaşığı tuz) yerleştirilir. Suyla yıkadığınızdan emin olun.
2. Çözelti içinde, 10 dakika boyunca ıslatılmış bırakarak, prosolit ve mavi doğranmış olabilirsiniz.
3. Patlıcanları tuz serpin, 15-20 dakika bekletin, akan suyun altında iyice durulayın.
4. Fırında pişmiş patlıcan pişirmeden önce, dikkatlice damlalardan kurutulmalıdır, bir kağıt havlu kullanabilirsiniz.

Fırında bütün patlıcanlar nasıl pişirilir?

Fırında bütün patlıcanları hızlı ve lezzetli pişirmek için, tarifler folyo kullanımını kabul eder. Bu basit yöntem sayesinde, sebzeler tamamen pişirilir, etler sulu kalır. Sinenkie, zarfları ayrı ayrı sardı, en fazla yarım saat pişirin. Sonuç olarak, diğer ana yemekler için iyi bir temel olacaktır.

maddeler:

• patlıcan;
• tuz.

Hazırlanması.

1. Islatılmış ve tuzlanmış patlıcanlar bir havlu ile kurutulur, folyo ile sarılır.
2. Fırında pişmiş patlıcanlar fırında 200 derecede 30 dakika bekletilir.

Fırında kıyılmış etli patlıcan

Eşsiz şenlikli yemek - fırında patlıcanlı tekneler, etle doldurulmuş ve peynir kapağının altında pişirilmiştir. Çanak, mevcut malzemelerden sade bir şekilde hazırlanır. Gıda, hafif bir salata veya basit bir sebze garnitürüyle sunulan, besleyici ve çok kendine yeterlidir. Dolgu tadıyla yapılabilir: tavuk, domuz eti, sığır eti veya farklı et türleri karışımı.

maddeler:

• patlıcan - 3 adet;
• forcemeat - 700 g;
• domates - 2 adet.
• peynir - 200 g;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
• tuz, biber, yağ;
• kekik - 2 tutam.

hazırlık

1. Patlıcan kesilir, kaşığı kesmek için kaşık.
2. Bir tavada kızartın, kıyılmış patlıcan hamuru, tuz, karabiber ekleyin.
3. Ekşi krema, karıştırın.
4. Boşlukları bir karışımla doldurun, üstüne kupa domatesleri serpin, peynirle serpin.
5. Kütükleri kalıba koyun, 190 derecede 30 dakika pişirin.

Domatesli fırında patlıcan

Hiç zaman olmadığı ve lezzetli bir atıştırmalık pişirilmesi gerektiğinde, fırında domatesli patlıcanları hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirmek mümkündür. Bu tür yiyeceklerin tarifleri karmaşık bir süreçte farklılık göstermez. Bu yemeğin montajı kolaydır, hafifçe fırında pişirilir ve sıcak olarak servis edilir. Konuklar, bu atıştırmalıkları yaratmaya karar veren aşçının mutfak yeteneklerinden memnun kalacaklardır.

maddeler:

• patlıcan - 4 adet.
• domatesler - 4-5 adet;
• peynir - 200 g;
• sarımsak - 2 diş;
• mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
• tuz, kekik, yağ.

hazırlık

1. Patlıcan, 1 cm kalınlığında kupalar halinde kesilmiş Tuz 15 dakika, durulayın, kuru.
2. Mayonez, doğranmış sarımsak, tuz ve kekik karıştırın.
3. Bir tarafa maviye sürün, üstüne bir bardak domates koyun, üstüne bir bardak peynir koyun. Fırına koyun, 190 dereceye kadar ısıtın.
4. Domatesli fırında pişmiş patlıcanlar 20 dakika içinde hazır olacak.

Fırında patlıcan ve domatesli tavuk

Fırında patlıcanlı fırında peynirli tavuk fileto pirzola, ete benzeyen ete benziyor ama bu yiyeceğin tadı çok farklı. Tavuk, sebze kullanımı sayesinde, lezzetli sulu çıkıyor ve yemek, meşgul ev hanımlarının ihtiyacı olan hızlı ve basit bir şekilde toplanıyor.

maddeler:

• filetolar - 500 g;
• patlıcan - 1 adet;
• marine edilmiş soğan - ½ adet.
• mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
• peynir - 200 g;
• tuz, biber, biberiye tutam.

hazırlık

1. Filetoyu kes, biraz al.
2. Pirzolaları fırın tepsisine koyun, tuz ekleyin.
3. En başından, patlıcan kupalarını yayın, tuz ve biberiye ile karıştırın.
4. Salamura soğan yarım halkaları, domates kupaları ile kaplayın.
5. Mayonez ile hazırlıkları dökün, peynir serpin.
6. 190 derece 30-35 dakika pişirin.

Fırında pişmiş kabak ve patlıcan

Fırında patlıcan yemekleri için basit tarifler diğer sebzelerle değiştirilebilir: kabak, domates, patates. Bu versiyonda, mozzarella kullanılır, ancak tüketiciler hayvansal yağlar içermeyen özel bir diyete yapışırsa, peynir güvenli bir şekilde temizlenebilir. Yaklaşık yarım saat, yemek 6 kişi için hazır olacak.

maddeler:

• patlıcan - 2 adet;
• kabak - 2 adet.
• domatesler - 3 adet;
• patates - 3 adet.
• mozzarella - 200 g;
• biberiye, tuz, karabiber.

hazırlık

1. Bütün sebzeler ve peynirler halkalar halinde kesilir.
2. Formda dönüşümlü olarak sıralayın.
3. Tuz, karabiber, biberiye ekleyin. Yağ serpin.
4. Fırında domates, kabak ve patlıcanları 200 derece 30 dakika pişirin.

Fırında patatesli patlıcan

Patlıcanlı ve fırında domatesli lezzetli patatesler hızlı ve basit bir şekilde hazırlanabilir ve sonuç olarak tüm tüketicilerin beğeneceği leziz bir muamele için dışarı çıkabilirsiniz. Sağlam ve tamamen kendi kendine yeten bir yemek yarım saat, büyük bir şirket için yeterince hazırlanır ve çok şen şakır gibi görünür, çünkü burası, masanın menüsünde güvenle yer alabilir.

maddeler:

• patlıcan - 3 adet;
• patates - 6 adet.
• domatesler - 5-6 adet;
• mayonez - 3-4 yemek kaşığı. l.
• sarımsak - 2 diş;
• peynir - 200 g;
• tuz, kekik;
• yağ, yeşillik.

hazırlık

1. Bütün sebzeler 5 mm kalınlığında daireler halinde kesilir.
2. Mayonez doğranmış sarımsak ile karıştırın.
3. Patatesleri yağlı bir fırın tepsisine koyun, tuz ve mevsim ekleyin.
4. İkinci katman - mayonez sarımsak soslu patlıcan, tuz, yağ.
5. Domatesleri soyup peynirle serpin.
6. 190 derece 30 dakika pişirin.

Fırında etli patlıcan

Hızlı ve basit bir tembel güveç hazırlamak, fırında tavuklu fırında patlıcan . Tüm malzemeler kupalara kesilir, et kesilmez ve hafifçe dövülür. Her şey katmanlar halinde ortaya çıkar ve sonuç olarak çok tatmin edici ve tamamen kendi kendine yeten mükemmel bir yemeğe dönüşür. Böyle bir tedavi ile sağlıklı bir diyetin yandaşlarına yemek yiyebilirsiniz.

maddeler:

• patlıcan - 2 adet;
• filetolar - 200 g;
• domates - 1 adet;
• mozzarella - 100 g;
• tuz, biber, bitkisel yağ.

hazırlık

1. Patlıcan ve domates ince halkalar halinde kesilmiş.
2. Et kesim büyük değil, biraz caydırıcı.
3. Tüm malzemeler katmanlar halinde serilir, yağ, tuz, baharat ile baharat serpilir.
4. Rendelenmiş mozzarella peyniri serpin, 200 derece 30 dakika pişirin.

Fırında tencerede patlıcan

Hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirilen sıradışı bir yemek - tencerede pişmiş , fırında mantarlı patlıcan . Yiyeceklerin tadını daha parlak ve daha çeşitli hale getirmek için, tüm malzemelerin ayrı bir tavada biraz kızartılması gerekir. Yarı mamulleri tencerelere yerleştirin ve 30 dakika pişirin, böylece tüm bileşenler kendi zevklerini değiştirecek ve sonuç olarak eşsiz bir sıcak bırakacaktır.

maddeler:

• patlıcan - 1 adet;
• patates - 4 adet;
• domates - 1 adet;
• mantarlar - 200 g;
• peynir - 150 g;
• tereyağı - 50 g;
• kızartma için bitkisel yağ;
• tuz, karabiber

hazırlık

1. Patatesleri kes, tencereye koy, bir parça tereyağı ekleyip fırlat.
2. Patlıcan, kupalara kesilmiş, altın kahverengi kadar her iki tarafta yağda kızartın. İkinci tabakayı tencerelere koyun.
3. Mantarları kızartın, maviyi dökün.
4. Yukarıdan kesilmiş domatesleri, tuzu dağıtın, malzemeleri dökmemek için suya dökün.
5. Peyniri serpin, kapaklarla kapatın, 200- 30 dakika pişirin.

Fırında patlıcanlı yumurta

Lezzetli patlıcanlar fırında tembel havyar şeklinde - doyurucu bir yemek, hayvansal yağ içeriği olmadan, çünkü vejetaryenler ve sağlıklı bir diyetin destekçileri gerçekten keyif alacaklar. Meze temel hazırlanır: tüm bileşenler ince bir şekilde kesilir, bir mangalda yerleştirilir ve hazır olana kadar pişirilir - tüm üretim sürecinde hiçbir komplikasyon ortaya çıkmaz.

maddeler:

• patlıcan - 4 adet.
• havuç - 2 adet;
• soğan - 1 adet;
• tatlı biber - 3 adet;
• acı biber - 2 bakla;
• sarımsak - 3 diş;
• domates - 2 adet.
• tuz, kekik, kekik;
• bitkisel yağ.

hazırlık

1. Tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin.
2. Mangalda dökün, yağ serpin.
3. Tuz, baharat ile baharat, karıştırın.
4. Kapağın altını 30 dakika pişirin, mangal açın ve 10 dakika daha pişirin.
5. Havyar tamamen soğutulmuş servis yapın.

Süzme peynirli patlıcan fırında pişmiş

Süzme peynir ve peynir bir doldurma ile fırında patlıcan kesinlikle olağandışı meze . Tekneler şeklinde bir terapi düzenleyebilir ya da mavi olanları “varil” ile kesebilir ve leziz bir doldurma ile dolu bir oluk haline getirebilirsiniz. Çanağın şekli ve görünümü, tadı etkilemez, tüm bileşenler uyumlu bir şekilde bir araya getirilir. Gıda geleneksel olarak sıcak bir biçimde servis edilir, ancak soğukta lezzetli kalır.

maddeler:

• patlıcan - 4 adet.
• sert peynir - 200 g;
• süzme peynir - 150 g;
• yumurta - 1 adet;
• soğan - ½ adet.
• sarımsak - 4 diş;
• yeşillik - 1 demet;
• tuz, mercanköşk.

hazırlık

1. Patlıcan fırında 20 dakika boyunca fırında pişer.
2. Dilimleyin, küspeyi bir kaşıkla kazıyın.
3. Bir çatal, rendelenmiş peynir ile yoğurun süzme peynir, doğranmış soğan, yeşillik ve patlıcan eti ekleyin.
4. Yumurtayı sürün, tuz ve baharatla karıştırın.
5. İş parçalarını dolgular ile doldurun, kalıp içine koyun.
6. 190 derece 30 dakika pişirin.