Kabakların kıyma ile mükemmel bir şekilde birleştiğini ve birbirini tamamladığını biliyor musunuz? Sonuç, herhangi bir garnitür ve sebze ile masaya servis edilebilen çok orijinal ve baharatlı bir yemektir.
Kabak kıyılmış et ile "tekneler"
maddeler:
- kabak - 2 adet.
- ampul - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- yumurta - 1 adet;
- peynir - 200 g;
- baharatlar.
hazırlık
Kıyma ile kabak nasıl pişirilir anlamaya edelim. Squash yıkanır, kesilir, ortada düzgünce kesilir, böylece "duvarlar" yoğun kalır. Daha sonra, küpleri kabak, soyulmuş soğan ve domates ile hamur haline getirin. Sarımsak preste sıkılmış. Şimdi yumurtayı sebze ekmeğimize ekleyin ve iyice karıştırın. Bundan sonra, "tekneleri" fırın tepsisine koyun, pişmiş doldurma ile doldurun, rendelenmiş peynirle serpin ve fırında 180 derece ısıtılmış fırında kabakları fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Multivark içinde kıyılmış etli kabak
maddeler:
- kabak - 1 adet;
- kıyma - 200 g;
- pirinç - 100 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- Ayçiçeği tohumu - 1 avuç;
- peynir - 200 g;
- ketçap - tadı;
- baharatlar.
hazırlık
Kıyılmış etli kabak pişirmek için tarifi çok basittir. Pilav, yarım pişirilene kadar pişirilir. Kıymalanmış etleri baharatla karıştırın, tuzu tatlandırın ve sarımsakları sıkın. Squash ikiye böldü, eti özenle kesin ve bir çeşit "sepet" aldık. Ardından, doldurma ile doldurun: kıyılmış etin ilk katını, sonra pirinci ve domates ketçapıyla her şeyi doldurun. Kabakları multivarka koyarız, "Bake" modunu seçip 1 saat kadar hazırlarız. Bu sefer büyük bir rende peyniri ovarak ve bip sesinden sonra, tabağımızı serpin ve ayçiçeği tohumu ile süsleyin. Cihazın zamanlayıcısında 15 dakika koydu ve aynı modda kabakları hazır hale getirdik.
Kabak ve kıyılmış etli pirzola
maddeler:
- pirinç - 1 adet;
- beyaz lahana - 250 g;
- kabak - 250 g;
- kıyma - 300 g;
- baharatlar;
- ampul -1 pc;
- dereotu - dekorasyon için.
hazırlık
Kıyılmış et, rendelenmiş ve sıkılmış kabak ile kombine edilir, ezilmiş soğanı ekleyin, yumurtayı sürün ve karıştırın. Sonuçta ortaya çıkan tuz, biber tadı. Lahana iyice parçaladı ve doldurmaya eklendi. Pirinci yıkanır, kaynatılır, soğutulur ve kıyma haline gelene kadar karıştırılır, homojen hale gelinceye kadar karıştırılır. Eller ayçiçek yağının az bir miktarında ıslanırsa, pirzola oluştururuz, unlara dökülür ve bir tavada kızarıncaya kadar kızarırız.