Humus'un zararı ve yararı hakkında konuşmak, her şeyden önce bu ürün ve hazırlanması hakkında daha fazla bilgi edinmek gerekir. Sandviç, sos veya aperatif gibi makarnalar gibi yiyecekler için kullanılabilecek bir kıvam kıvamıdır. Humusun yararlı özellikleri, ana maddeler olarak Türk fıstığı ve susam ezmesinin kullanılmasından kaynaklanmaktadır. Yemek çeşidini tamamlamak için çeşitli çeşniler, zeytinyağı, çam fıstığı, sarımsak, kırmızı biber, acı biber vb.
Şekil ve insan vücudu için bir bütün olarak humusun zararı ve faydasını öğrenelim.
Humus için yararlı olan nedir?
Kadınlar için humus kullanımı, bileşimine ek olarak dahil olan ürünlerin özelliklerine göre belirlenir. Humus için yararlı olan ilk şey kadınlar içindir - yüksek besin değeri, çünkü küçük bir bölüm bile vücudu hızlı bir şekilde doyuracaktır. Humus ile yemeye başlanması tavsiye edilir. Bu, ileride aşırı yemekten kaçınmak için gereklidir, çünkü ürün içindeki yüksek lif içeriği hızlı bir tokluk hissi vermenize izin verir.
Bu yem özellikle vejeteryanlar için yararlı olacaktır, çünkü bileşimde çok miktarda demir ve protein vardır.
Humus kullanımı, içinde çok sayıda yararlı bileşen bulundurmaktır. İşte bu yemeğin bileşimindeki eksik bir liste:
- Polidoymamış esansiyel yağ asitleri - kolesterolü vücuttan çıkarmak, kilo kaybına ve düşük tansiyona katkıda bulunmak için gereklidirler.
- B grubunun vitaminleri (B5, B4, B1) - kandaki şeker seviyesini normalize eder, hücrelerdeki genetik süreci destekler, beynin gelişmesine katkıda bulunur, endokrin ve kardiyovasküler sistemler için gereklidir.
- Kemik iliği, protein biyosentezi, bağışıklığın desteklenmesi ve B vitaminlerinin asimilasyonu için folik asit varlığı gereklidir.
- Bitkisel lif
- Mikroelementler (molibden, manganez, demir ).
- Amino asit triptofan (mutluluk hormonu "serotonin sentezinde yer alır").
Buna ek olarak, humus kendi bileşiminde susam (büyük miktarlarda kalsiyum içerir) ve zeytin (E vitamini kaynağı) yağı, limon suyu (C vitamini) içerir. Yukarıda bahsedilen her şeyden yargılanabileceği gibi, humus aslında son derece yararlı bir ürün olarak kabul edilebilir. Evde hazırlanabilir veya hazırlanabilir. Pide veya pide ile kombine edildiğinde çok lezzetli humus olacaktır.
Humusun zararı
Diğer birçok yemek gibi, humusun da bu lezzetli yemeği tatmaya karar veren herkes tarafından bilinmesi gereken kontrendikasyonları vardır. Humus tüketiminin, şişkinlik görüntüsüne neden olabileceği kanıtlanmıştır, bu nedenle, özellikle aşırı gaz oluşumuna eğilimi varsa, böyle bir ürüne karışmak son derece arzu edilmez. Ayrıca, yağa bağımlı olan böyle bir yemeğe güvenmeyin. Bu ürünün kontrolsüz tüketimi, gelecekte aşırı kilolara neden olabilecek metabolik süreçlerin ihlaline neden olabilir.
Özet olarak, humusu tüketmenin ve makul miktarlarda tüketmenin mümkün ve gerekli olduğu söylenmelidir. Yukarıdaki uyarılara ek olarak humus, vücudumuz için çok önemli olan çok sayıda vitamin ve faydalı mikro element içeren faydalı ve lezzetli bir yemektir.