Diyet çorbaları, kilo kaybı için püresi sadece fazla kilogramdan kurtulmakla kalmaz, aynı zamanda vücudu faydalı maddelerle doyurur. Birçok kişinin lezzet tercihlerini tatmin edecek çok sayıda yemek tarifleri var.
Patates püresi ile diyet çorbası
maddeler:
- küçük kabak - 4 adet.
- patates - 3 adet.
- Ortalama havuç - 1 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- küçük bir ampul - 1 adet;
- krem% 20 - 200 mi;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- et suyu - 1 l;
- karabiber, tuz, kruton.
hazırlık
Sebze kabuğu ve küpler halinde kesin. Yağ kızartma sarımsak ve soğan üzerinde ve birkaç dakika sonra orada patates, havuç, kabak göndermek ve yaklaşık 7 dakika pişirin. Tavada sebzeleri kaydırın, et suyu, tuz, karabiber dökün ve bitene kadar sebzeleri pişirin. Daha sonra sebzeleri az miktarda et suyu ile kaseye koyun ve her şeyi bir karıştırıcı ile homojen bir kütleye karıştırın. Patates püresini bir tencereye geri koyun, kalan et suyu ile bir araya getirin, ılık krema ve ılık ekleyin. Hazır diyet çorba-püresi ısrar edilmeli ve croutons ile servis edilmelidir.
Diyet brokoli kremalı çorba
maddeler:
- brokoli - 0.5 kg;
- küçük soğan - 2 adet;
- et suyu - 3 adet;
- un bazlı sos - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- yeşil soğan, tuz.
hazırlık
Bir tavada hafifçe rendelenmiş soğan ve brokoli. Et suyu kaynatın, brokoli koyun ve 15 dakika pişirin. Sonra soğanı gönderin ve 7 dakika daha pişirin. Zaman olsa da, Béchamel sosunu hazırlayın. Sebzeleri yatırın ve bir karıştırıcı ile homojen bir kütleye ezin. Çorbayı yeşil soğan ile servis edin.
Sebzeli baharatlı diyet çorbası püresi
maddeler:
- sebze-0.5 litre dayalı et suyu;
- lahana - 100 g;
- havuç - 100 g;
- domatesler - 100 g;
- Bulgar biberi - 100 g;
- soğan - 50 g;
- kabak - 100 g;
- defne yaprağı, kırmızı biber, baharatlı otlar.
hazırlık
Sebzeler hariç, sebzeler yıkanmalı, temizlenmeli ve küp şeklinde kesilmelidir. Domatesler kaynar su ile haşlanır ve cildi temizler. Tüm sebzeler bir tencereye konur, et suyu, defne yaprağı , baharatlar eklenir ve 30 dakika boyunca minimum ısıda pişirilir. Sonra sebze ve bir blender kullanarak onları homojen bir kütleye çırpın. Elde edilen pürede, tuz ekleyin ve hafifçe ısıtın.
Sebze diyet çorbası, yetişkinler ve çocuklar tarafından zevk alacağınız öğle yemeği için mükemmel bir seçenektir.