Kaplan karidesleri - ürün en uygun fiyatlı değildir ve bu nedenle satın almış olmanız, preparatların tüm kurallarını bildiğinizden emin olmaktır. Bu yazıda sizlere sadece karideslerin hazırlanması ile ilgili incelikleri değil, aynı zamanda katılımlarıyla çeşitli yemek tarifleri de paylaşacağız.
Kaplan karidesleri pişirmek ne kadar lezzetli?
Yemek pişirmeye ilişkin önerileri ile başlayalım. Eğer donmuş kaplan karidesleri nasıl hazırlayacağınızı bilmiyorsanız, endişelenmeyin, bunların hazırlanış şeması, buzdolabında pişirmeden önce karidesleri eritmek için gerekli olması haricinde, taze kardeşlerinkinden çok farklı değildir.
Şimdi, kaplan karideslerini ne kadar pişireceğimiz hakkında: Karidesler rengini değiştirdikten sonra, en iyi pişirme süresi kaynatılmış suda kaynatılırken 4-6 dakikadır (büyüklüğüne bağlı olarak).
Örneğin, şişler üzerinde kaplan karidesleri kızartmaya karar verirseniz, pişirme süresi her iki tarafta 1.5-2 dakika olacaktır.
Kremalı soslu Kaplan karidesleri
Kaplan karideslerinin nasıl pişirileceğini anladık ve şimdi tariflere devam ediyoruz. Birincisi - kremalı bir sosta karides - makarna için ya da sadece bunun gibi.
maddeler:
- tereyağı - 25 g;
- sarımsak karanfil - 2 adet.
- krem - 165 ml;
- limon suyu, tatmak için baharatlar;
- karides kraliyet - 300 g;
- maydanoz yeşillikleri.
hazırlık
Bir tavada tereyağını eritin ve yarım dakika kadar ince kıyılmış sarımsak kızartın. Krema ve baharatları sarımsağa ekleyin, sosu orta ateşe koyun ve kalınlaşana kadar kaynatın. Soyulmuş karidesleri kalan limon suyu, tuz ve karabiber ile karıştırın, maydanozla birlikte kalın bir sos koyun ve 4-5 dakika ya da pişene kadar sürün.
Roka ve kaplan karides ile egzotik salata
maddeler:
Salata için:
- haşlanmış karides - 10-12 adet;
- mango - 2 adet;
- kırmızı tatlı biber - 1 adet.
- roka - 80 g;
- arpacık - 4 adet;
- bir bardak taze kişniş yaprakları.
Yakıt ikmali için:
- kireç suyu - 60 ml;
- zeytinyağı - 30 ml;
- sıcak biber - tadı;
- sarımsak karanfil.
hazırlık
Mango posası soyulur ve ince şeritler halinde kesilir. Kırmızı biberiden tohumları çıkarırız ve aynı zamanda küpleri veya ince çörekleri keseriz. Arpacık halkalarını ince bir şekilde kesin ve tüm hazırlanmış malzemeleri bir araya getirin. Yıkanmış ve kurutulmuş rokoli, taze kişniş yeşillikleri ekleyin ve tüm sosu dökün.
Pansumanı hazırlamak için yumurtayı limon suyu, doğranmış biber ve saptırılmış sarımsak ile çırpma teli ile bastırın. Bir kez daha salatayı karıştırdık, karidesleri yukarıdan dağıttık ve tabağı masaya servis ettik.