Kümes hayvanları etinden çok lezzetli yemekler çıkıyor. Ancak, bunların en hassas ve diyetleri bir türkiye olarak kabul edilir. Hızlı ve lezzetli bir hindi pişirmek için aşağıyı okuyun.
Fırında hindi filetolarını pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- hindi göğsü filetosu - 600 g;
- bal agarik - 150 g;
- bitkisel yağ;
- soğan - 200 g;
- Tohumsuz Kuru erik - 180 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- tuzu;
- baharatlar.
hazırlık
Mantarlar ve parçalar halinde kesilmiş. Daha sonra yaklaşık 3 dakika yağda kızartılırlar. Ince doğranmış sarımsak ekleyin ve 5 dakika daha pişirin, soğan yarım halka doğranmış ve 5 dakika kızartın. Şeritleri kesilmiş kuru erik ekleyin. Hindinin filetosu kurutulur, tuz, baharatla ovulur ve ortada bir kesi yapılır - bu bir cep gibi olmalıdır. Mantar ve kuru eriklerden hazırladık. Kenarları kürdanlarla tutturuyoruz, etleri folyoyla sarıyoruz ve 190 derecede yaklaşık bir saat pişiriyoruz. Bu süre zarfında, folyo birkaç kez açılmalı ve et suyu ile sulandırılmalıdır. Folyoda bir saat pişirildikten sonra, tamamen açın ve kabızlıktan 20 dakika daha pişirin.
Hindi göğüs filetolarını pişirmek ne kadar lezzetli - tarif
maddeler:
- hindi göğsü filetosu - 1 kg;
- ekşi krema - 0,5 l;
- soğan - 230 g;
- buğday unu - 30 g;
- defne yaprağı;
- rafine bitkisel yağ - 40 ml;
- su - 300 mi;
- sarımsak - 3-4 karanfil;
- tuzu;
- biber.
hazırlık
Hindi filetolarını şeritler, soğan - yarım halka ile kesiyoruz. Hep beraber kırmızıya kadar kızartılır. Ekşi krema un ile karıştırın. Hindi, soğanları derin bir tencereye koyarız, ekşi krema sosu dökün, defne yapraklarını koyup suya dökün. Solim, karabiber ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Yemeği yaklaşık yarım saat pişirin.
Hindi kanatlarını pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- türkiye kanatları - 2-3 adet.
- kahverengi şeker - 50 g;
- tuz - 0,5 çay kaşığı.
- soya sosu - 40 mi;
- Hindistan cevizi, kurutulmuş zencefil, beyaz öğütülmüş biber - 1/2 çay kaşığı her biri;
- Taze sıkılmış limon suyu - 10 ml;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Kanatlar falankslara kesilir, baharat ve tuz karışımı ile ovulur. Soya sosu içine kahverengi şeker dökün ve limon suyunu dökün. Sonuçta ortaya çıkan kanat sosu ile bulaşır, onları yiyecek tabakasıyla kaplar ve bir saat boyunca soğuğa koyarız. Yağı ısıtın ve kanatları kırmızı olana kadar kızartın. Daha sonra sosu geri kalanı dökürüz ve yarım saat güdük.
Bir çok değişkenli bir hindi pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- hindi (fileto) - 0,5 kg;
- toz şeker - 25 g;
- soya sosu - 100 mi;
- soğan - 230 g;
- yeşil soğan;
- tuz.
hazırlık
Soya sosunda, şeker dökün ve yaklaşık 90 ml su dökün. Hepsi karışık. Soğanı öğütün. Filetoları küçük parçalar halinde kesin. Soğanları "Pişirme" modunda kızartın. Soğan kırmızıya dönüştüğünde soya sosu dökün ve karıştırın. Gerekirse filetoları yayıyoruz, podsalivayem. "Pişirme" modunda, 20 dakika boyunca pişirmeye devam ediyoruz ve bundan sonra cihazı "Söndürme" ye aktarıyoruz ve 1 saat daha hazırlıyoruz. Servis yaparken, kıyılmış soğan ile mala.
Hindinin kalbini pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- türkiye'nin kalbi 600 g'dır;
- yarı tatlı şarap - 130 ml;
- havuç - 180 g;
- % 10 yağ içeriği krem - 150 ml;
- soğan - 180 g;
- yumuşak işlenmiş peynir - 100 g.
hazırlık
Kalbim, bir tencereye koyduk ve suya döktük. Soğan, baharat, küçük bir parça havuç, tuz ekleyin ve yaklaşık bir saat pişirin. Sos için soğanları havuçla doğrayın ve sebzeleri kızartın. Sonra biraz soğuduk. Krem, havuç, soğan, şarap ve peynir, bir daldırma karıştırıcı ile karıştırılır. Bütün bunlar tuzlanmış ve biberlenmiş. Bitmiş kalpler yarım veya 4 parça halinde kesilir ve kızartılır. Onları sosla doldurun ve 10 dakika güveçte pişirin. Servis yapmadan hemen önce, doğranmış yeşil soğan ile yemeği yırtırabilirsiniz.