Nar tohumlarının sadece vücudu vitaminler ile doyurmak için değil, aynı zamanda çeşitli yemeklere de katılarak zarafet, özgünlük ve zarafet kazandırdığını biliyor muydunuz? Şimdi bir nar ile yemek pişirmek için birkaç yemek tarif edeceğiz ve kendiniz ne kadar lezzetli ve sıradışı olduğundan emin olun!
Narlı salata
maddeler:
- tavuk göğsü - 500 g;
- haşlanmış yumurta - 2 adet;
- soyulmuş ceviz - 0.5 st.
- nar - 0.5 adet.
- marul yaprakları - 150 g;
- taze yeşillik - 50 gr;
- sirke şarap - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Tavuk göğsü tuz, biber, folyo sarın ve fırında pişene kadar pişirin. Yumurta kaynatın, temiz ve melenko kesin. Somunlar bir karıştırıcı ile öğütülür ve sirke ile karıştırılır. Marul yaprakları parçalara ayrılır ve salata kasesine konur. Narları temizleriz, tahılları çıkarırız ve bitmiş tavuk etini soğutup küpler halinde keseriz. Şimdi tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve masaya servis yapın.
Narlı Kuzu
maddeler:
- kuzu - 850 g;
- granat - 2 adet;
- ampul - 2 adet;
- et için baharatlar;
- bitkisel yağ - 50 ml.
hazırlık
Et yıkanır, işlenir ve küçük parçalar halinde kesilir. Daha sonra yarım pişene kadar bitkisel yağda kızartın ve soyulmuş ve doğranmış soğanı ekleyin. Ateşi azalt, kapağını kapat ve ete biraz güdük ver. Bu kez, nar temizler, tohumları çıkarırız ve meyve suyunu yarısından çıkarırız. Daha sonra, 15 dakika boyunca bir kızartma tavası içine dökünüz ve 15 dakika kadar pişirin, sonra nar taneleri, baharatlar, karıştırın ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Hazırlanan yemeği bir tabağa koyun, taze otlar, fındık serpin ve patates püresi ile servis edin.
Nar Vejetaryen yemeği
maddeler:
- su filtreli - 1 adet;
- kuskus - 1 ürün;
- granat - 1 adet;
- Antepfıstığı soyulmuş - 0.5 st.
- taze nane - 15 g;
- Soğan yeşili - 2 adet.
- zeytinyağı - 30 ml;
- limon - 1 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Kuskus kaynar su dökün, bir filmle örtün ve 10 dakika bekleyin. Antep fıstığı kuru bir tavada hafifçe kızartılır ve el bombası temizlenir ve taneler çıkarılır. Daha sonra bir kase antepfıstığı, kuskus, doğranmış nane, yeşil soğan ve nar taneleri koyduk. Herşeyi yağ, limon suyu, baharatla birlikte mevsim dökürüz, karıştırın ve masaya servis yapın.
Narlı bir yemek tarifi
maddeler:
- sazan - 1 kg;
- ceviz - 0,5 ürün;
- nar taneleri - 1 adet;
- ampul - 2 adet;
- baharatlar;
- karanfil - 6 adet.
- bitkisel yağ;
- un - 1 tatlı kaşığı;
- tarçın zemin - çimdik.
hazırlık
Balıkları temizleriz, yıkarız, tuzla ovup 30 dakika bekletin. Bu sefer soğanları temizleriz, fındıkla birlikte her şeyi kıyma makinesi, tarçın, karanfil ve nar taneleri ekleyerek bükün. Kütle hafifçe karıştırın ve balıklarımızla doldurun. Karın kenarları ahşap saç tokaları ile birlikte sabitlenir ve pişirme için yağlanmış yemeklere yayılır. Top, sazan ile serpilir ve 10-12 dakika boyunca mikrodalgaya gönderilir, 1000 kuvveti çıkarılır. Hazır tabağı bir tabağa koyun ve üzerine yeşilliklerle süsleyin.
Nar sosu
maddeler:
- granat - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- kırmızı kuru şarap - 100 ml;
- tavuk suyu - 150 mi;
- Kurutulmuş kekik - tatmak için;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Nar mayın, 4 parçaya kesilmiş ve soyulmuş. Tanelerden meyve suyunu sıkın ve yarısını kırmızı şarap, kekik ve tuzla karıştırın. Elde edilen sos bir tencereye dökülür ve orta sıcaklıkta yaklaşık 10 dakika kaynatılır. Daha sonra kütleyi tavuk suyu ile seyreltin ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin, bu süre boyunca sosu kalınlaşmaya ve koyulaşmaya başlayacaktır. Şimdi kalan suyu sosu ekleyin ve doğranmış küçük bir soğanı atın. Orta ısıda her şeyi kaynatıyoruz, karışım ihtiyaç duyduğumuz kıvama gelene kadar. Bundan sonra hazırlanan sos soğutulur, bir tencereye dökülür ve herhangi bir et tabağına servis edilir.