Antik çağda bu bitkinin saplarından spor müsabakaları kazananlara ödül veriliyordu. Evine mutluluk getireceği ve kötü ruhlara izin vermeyeceği inancıyla odalar ile dekore edilmişlerdi. Şimdi bu diyetisyenlerin favori bitkilerinden biridir. Tahmin ettin mi? Tabii ki, bu kereviz popüler bahçe bitkilerinden biridir.
Kereviz her şeyi yenilebilir: hem kök hem de kök (yaprak sapı)? ve yapraklar. Bütün bunlar çok lezzetli ve temel olarak yararlı, bu yüzden neyin daha yararlı olduğunu sormaya değmez: kereviz kök veya sapları bir tat meselesidir.
Kereviz saplarını nasıl kullanılır?
Kereviz kökü çiğ, kızarmış, marul yiyor. Ondan bir garnitür veya salata yapabilirsiniz. Kök, belki de daha popüler. Çoğunlukla, salata ve meyve suyu için yemek pişirmek için kullanılır, ama aynı zamanda çorba ya da yahni için eklenebilir. Kök kereviz, kalıcı bir etki veren, kilo kaybı için yaygın olarak kullanılır. Metabolizmayı iyileştirir ve toksinleri ortadan kaldırır, bağırsakların besin kalıntılarından hızlı bir şekilde temizlenmesini kolaylaştırır. Evet, bu kilo verme yöntemi hızlı değil, ama doğru, çünkü vücudun gelişmesine dayanıyor.
Buna ek olarak, kereviz birçok vitamin ve mineral içerir (manganez, potasyum, kalsiyum , fosfor, çinko, demir, B vitaminleri, folik asit, A, C, E vitaminleri) ve sözde negatif kalori içeriğine sahiptir.
"Negatif kalori değeri" terimi, bir ürünün kaloritesinin, sindirimi için gerekli olan kalorilerden daha az olduğu anlamına gelir. Doğal olarak, bu gıdalar düşük kalorili diyetle beslenmenin temelini oluşturuyorsa, kilo kaybı oldukça hızlı olacaktır.
Kilo kaybı için sap kereviz tarifleri
Kilo kaybı için kereviz sapından birçok tarif var. İlk olarak, elbette, meyve suyu. Kontrendikasyon yoksa (örneğin mide ülseri), günde iki veya üç kez aç karnına içmelisiniz (toplam meyve suyu miktarı günde 100 ml'yi geçmemelidir). Bir amatör için meyve suyu tadı, pek çoğu gibi, ama yeterince itici var. Karıştırmanın tadını tadınca değiştirebilirsiniz.
Tarif 1 (tatlılar için)
Kereviz ve elma suyu eşit oranlarda karıştırın. Bir damla bal ekleyebilirsin.
Tarif 2 (çok diyet)
Kereviz ve salatalık suyu karıştırın. Birkaç damla limon suyu ilave edin.
Tarif 3 (rafine edilmiş)
İki parça kereviz suyu içerisinde, ananas suyunun bir kısmını alın (tabii ki taze, konserve değil).
Kereviz saplarından birçok yemek vardır, bu tarifler kilo kaybı için veya sadece vücudun geri kazanımı için kullanılabilir.
Düşük kalorili lahana çorbasına büyük bir kereviz eklenir. Kesilmiş dilimlenmiş kökler bir garnitür olarak sığır eti ile söndürülebilir. Ama en önemli şey, elbette, salatalar.
Bir kereviz sapı ile salatalar çok lezzetli ve kilo kaybı için kullanılabilir. Onların mükemmel çeşitliliği, mükemmel Waldorf'la başlayıp en iddiasız olanla son bulur.
Kereviz, ananas ve pancar salatası
maddeler:
- ananas ve kereviz eşit parçalarda;
- haşlanmış pancar tadı;
- limon suyu;
- bitkisel yağ;
- marul sunum için bırakır.
hazırlık
Ananas ve kereviz ince doğranmış ve karıştırılmış. Limon suyu ve bitkisel yağ ile tatlandırılmış rendelenmiş haşlanmış pancar biraz ekleyin. Tadı sevmiyorsanız biraz şeker tozu ekleyin. Salata kasesine salata yaprakları koyun.
Kereviz ve elma salatası
maddeler:
- kereviz sapları - 200 g;
- rendelenmiş elma - 1 adet;
- limon suyu;
- ananas, olacak.
hazırlık
Kök kereviz ince doğranmış, elma ovuşturdu. Elmaları kereviz ile rendeleyin ve mevsim limon suyu ile. İstenirse, ananas ekleyin.
Kereviz ve haşlanmış tavuk salatası
maddeler:
- kereviz (sapları) - 250-300 g;
- haşlanmış tavuk göğsü - 1 adet.
- rendelenmiş elma - 1 adet;
- yakıt ikmali için bitkisel yağ ve limon suyu;
- İsteğe bağlı kiraz - 2 adet.
Kereviz ve doğrayın kereviz kesin. Doğranmış haşlanmış tavuk göğsü, rendelenmiş elma , bitkisel yağ ve limon suyu ekleyin. Ayrıca yarım kirazta birkaç tane de ekleyebilirsiniz.
Tüm bu lezzetli ve düşük kalorili salatalar çok faydalıdır. Fakat aynı zamanda kontrendikasyonları olup olmadığını bilmek isterim. Sonuçta, kereviz sapı bu kadar çok fayda sağlıyorsa, kullanımından zarar görmesini istemem. Gerçekten, büyük miktarlarda kereviz
Kadınlar için kereviz saplarının kullanımı inkar edilemez: libidoyu arttırır ve genel olarak kadın sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Fakat aynı nedenden ötürü (cinsel alandaki aktif uyarıcı etki) kereviz hamile kadınlar için gıdalarda dikkatli kullanılmalı ve belki de buna değer ve tamamen terk edilmelidir.