Kabaklı güveç, lezzetli ve kullanışlı bir aile yemeği veya tatlı menüsü için ideal bir çözümdür. İştah açıcı yemekler hazırlamak, değerli bir sebzeyi, başka bir şekilde kullanmayı reddedenleri bile besleyebilecek.
Bir balkabağı güveci nasıl pişirilir?
Davayla ilgili doğru yaklaşımla, balkabağı güveci sebze posasında bulunan yardımcı maddelerin etkileyici bir bileşimini muhafaza eder ve mükemmel tat özellikleri kazanır.
- Tarifine bağlı olarak, sert kabuklu ve çekirdeksiz kabak özü fırında pişirilir, kaynatılır, bir tavada yumuşak olana kadar bekletilir veya rendelenmiş peynirdeki tabağın tabanına eklenir.
- En lezzetli bir güveç balkabağıdır, ancak bunun olmaması için diğer sebze çeşitlerini kullanabilirsiniz.
- Kabak, süzme peynir, sebzeler, meyveler ve hatta et ile tamamlanır, tadı ve amaçlanan mutfak bileşimlerini en çok yönlü alır.
- Ek bileşen olarak, ürünün yoğun bir yapısının elde edilmesine katkıda bulunarak, haşlanmış tahıllar, mango, un ve yumurtalar kullanılır.
Fırında süzme peynir ile balkabağı güveç
Lezzetli lor-kabak güveci. Bu sebzenin sevgililerinin çoğunun geliştirdiği tüm stereotipleri yok edecektir. Elde edilen inceliklerin inanılmaz yumuşak tadı ve iştah açıcı aroması ne yetişkinleri ne de çocukları kayıtsız bırakamaz. Kuru üzüm, bileşenden hariç tutulabilir veya bunun bir kısmını arttırmak için tersi yapılabilir.
maddeler:
- balkabağı - 0,5 kg;
- süzme peynir - 300 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 200 g;
- Vanilya şekeri ve vanilin - tadı;
- manga - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- kuru üzüm - ¼ fincan;
- yağ.
hazırlık
- Kabak soyulur, fırında 200 derecede 20 dakika pişirilir.
- Soğutulduktan sonra püre bir karıştırıcıda ezin, yumurtayı ekleyin, yarısı şekeri ve manki, vanilin, karıştırın.
- Sonunda kuru üzüm ekleyerek, kalan yumurta, mango, sade ve vanilya şekeri ile süzme peynir pirinci.
- Yağlı formda kabak ve lor kütlesinin katmanları 180 dereceye kadar pişirilir.
- 50 dakika sonra, ihale balkabağı güveci hazır olacak.
Fırında manga ile balkabağı güveç
Aşağıdaki tarife göre pişirilmiş mangalı balkabağı, ideal bir kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği olacak. Iştah açıcı parlak güneş ışığı dilimi ekşi krema, reçel, bal ile servis yapmadan önce dökülür. Vanilya ile diğer baharatları kullanmasına izin verilir: tarçın, limon kabuğu veya portakal.
maddeler:
- balkabağı - 0,5 kg;
- su - 0,5 l;
- yumurta - 1 adet;
- Mango ve şeker 100 g'dır;
- tereyağı - 30-40 g;
- Vanilya şekeri veya vanilin - tadı;
- kuru üzüm - ¼ fincan;
- tuz.
hazırlık
- Kabak temizlenir, kesilir, su ile dökülür, 10-15 dakika kaynatılır.
- Sebze kütlesini boşaltın, süzün, bir karıştırıcı ile delin.
- Yumurta, şeker, mango, yumuşak yağ, vanilya ve buğulanmış kuru üzümleri soğutarak ekleyin, karıştırın.
- Kütle yağlanmış bir forma aktarın ve 180 derece pişirin.
- 40 dakika sonra fırında kabak güveci hazır olacak.
Elma ile balkabağı güveç
Daha da lezzetli, hoş bir meyve ekşi ile elmalı balkabağı güveci alırsınız. Kabak ve elmalar bazında lezzet elde etmek için öğütülmüş hindistancevizi, kakule, tarçın veya geleneksel vanilya ekleyebilirsiniz. Elma talaşı orijinal tutmak için, limon suyu ile bu mevsim öğütme hemen sonra.
maddeler:
- balkabağı - 1 kg;
- elmalar - 0,5 kg;
- yağ - 30 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- süt ve şeker - 1 bardak;
- irmik - 0,5 bardak;
- baharatlar, limon suyu.
hazırlık
- İrmiği yarım bardak sütte ıslatın.
- Balkabuğunu ovalayın, tereyağı ekleyin, sütün geri kalanını 10 dakika güveçte sürün.
- Kabuğa rendelenmiş bir elma ve yarım bir şeker koydular, 10 dakika boyunca süzülürler, kütleyi bir karıştırıcıyla ezip soğumaya bırakın.
- Şişmiş irmik, baharat, sarnıç şeker kalanı ile ovuşturdu, bir sincap zirvelerine kadar dövülmüş ekleyin.
- 180 derecede 45 dakika pişirildikten sonra elma ve kabak güveci hazır olacak.
Fırında pirinç ile balkabağı güveç
Pilavlı balkabağı güveci, bir garnitür formunda balıkların etlerini yeterince tamamlayacak olan tuzlu bir atıştırmalık şeklinde hazırlanabilir. Ayrıca yemek tatlı olarak dekore edilebilir. Son durumda, peynir peyniri ile değiştirilir, tat vermek için kütle tatlandırılır, şeker ilave edilir, lezzet için vanilya, isteğe bağlı olarak buğulanmış kuru üzüm. Tatlı versiyonu soğutulmuş servis edilir.
maddeler:
- balkabağı - 0,5 kg;
- kaynatılmış pirinç - 2 bardak;
- işlenmiş peynir - 200 g;
- rendelenmiş Parmesan - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- süt ve şeker - 1 bardak;
- tuz, otlar.
hazırlık
- Kabak bir çift için kaynatın veya fırında öğütün, öğütücüyü karıştırın.
- Püreyi haşlanmış pirinçle karıştırın, istenirse yumurta, yumuşak krem peynir ve yeşillikler ilave edin.
- Pişirmenin sonunda, tabağın yüzeyini peynire serpin, sıcak olarak servis yapın.
Havuç ve kabak güveci
Fırında hazırlanan havuç-balkabağı güveci ideal bir vitamin kahvaltısı ya da lezzetli, kullanışlı bir tatlı tabağı olacak. Saflaştırılmış kabak ve havuç posası hazırlığa herhangi bir uygun şekilde getirilebilir: fırında pişirin, bir çift kaynatın veya bir mikrodalga fırında pişirin, bir torbaya koyun.
maddeler:
- süzme peynir - 750 g;
- balkabağı - 400 g;
- havuç - 3 adet;
- manga ve nişasta - her biri 3 çorba kaşığı. kaşık;
- yumurtalar - 4 adet;
- şeker - 1 bardak veya tadı;
- tarçın veya vanilya - tadı.
hazırlık
- Kabak ve havuç bir karıştırıcı ile hazır, yere getirilir.
- Şekerle biraz yumurta çırpın, nişasta, vanilya veya tarçınlı mango ekleyin.
- Süzme peynir, sebze püresi temelinde müdahale, yağlı bir şekilde koyun.
- 180 derecede 180 dakika pişirildikten sonra, kabak güveci hazır olacak.
Fırında kıyılmış etli kabak güveç
İkincisi için değerli bir sebzeden yemek pişirmek istiyorsanız , kıyılmış etli bir balkabağı güvecinin yanı sıra yemeklerin dekorasyonu da mümkün olacaktır. Kıyılmış domuz eti, sığır eti, tavuk veya birkaç çeşit etin bir karışımını kullanabilirsiniz. Bu durumda süt, krema veya ekşi krema ile değiştirilebilir.
maddeler:
- Forcemeat - 0.5 kg;
- balkabağı - 1,5 kg;
- salata soğan - 2 adet;
- sert peynir - 200 g;
- yumurtalar - 5 adet.
- süt - 0,5 bardak;
- tuz, biber, yağ.
hazırlık
- 7-10 dakika tereyağında soğanla kıyılmış kızartın.
- Büyük bir rende kabak, tuz, karabiber sürün, yağlanmış formun yarısını koyun.
- Yukarıdaki forcemeat dağıtmak ve daha sonra kalan tecrübeli kabak.
- Yumurtaları çırpın, süt ekleyin, öğütülmüş peynir, mevsimi karıştırın ve formdaki malzemelerle doldurun.
- 190 derecede 45 dakika pişirildikten sonra kıyılmış etli kabak güveci hazır olacak.
Kabaklı darı lapası güveç
Kabak ve darı lapasıyla güvecin tatlı versiyonunun özgün tasarımı, kaprisli yiyiciler ve birbirinden lezzetli gurme yiyecekleri bile şaşırtacak. Kabak çekirdeği ile gurme yemekleri servis edilecek, yulaf lapası ve sebze tatlısı karışımına eklenmiş tarçın ve vanilya aroması ile doludur. Yumurta ve diğer katkı maddeleri olmadan bile ürün mükemmel şekilde formdadır.
maddeler:
- darı - 450 g;
- su - 900 mi;
- kabak - 800 g;
- kuru üzüm - 200 g;
- şeker - 7 yemek kaşığı. kaşık;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- vanilya, kabak çekirdeği, tereyağı.
hazırlık
- Su ve darıdan klasik püresi, vanilya ile mevsimden.
- Yağda, tarçın ve şekeri ekleyerek, solmuş kabakları pişir.
- Yağlı kabın dibinde pürenin yarısını, kabak kütlesini ve tekrar yulaf lapasını serpiştirin.
- Çanağı 190 derecede 30 dakika pişirin.
- Hazırlanmış güveç darı , kabak çekirdeği serpilir ve üzerine serpilir.
Kabak ve kabak güveci
Yulaf gevreği ile pişirilmiş, kabak püresi ile sebze puding , özellikle sağlıklı gıda ve düşük kalorili gıda destekçileri lütfen olacaktır. Bir kabak eşliğinde, bir yeşillik karışımı ile birlikte daha iyi yemek için çanak özelliklerini dönüştürebilecek bir diyet squash seçilir.
maddeler:
- kabak - 350 g;
- kabak - 3 adet;
- yulaf ezmesi - 0,5 bardak;
- un - 120 g;
- dereotu, maydanoz ve yeşil soğan - her biri 0,5 demet;
- tuz, biber, yağ.
hazırlık
- Gevreği küçük bir parça su dökün, bir süre bırakın.
- Rendelenmiş kabak ve kabak ekleyin, kitle, biber tuz.
- Birkaç dakika sonra, fazla meyve suyu boşaltılır, un ve yeşillikler karıştırılır, yağlanmış bir forma yayılır.
- Çanağı 180 derece 30 dakika pişirin.
Fırında peynirli balkabağı güveç
Lakonik kompozisyon, yemeğin lezzetli ve iştah açıcı olmasını engellemez. Peynirli bir güveden elde edilen güveç, kendi kendine hizmet veren bir mekanda iyi bir şeydir ya da bir et tabağına mükemmel bir şekilde eklenebilir. Piquant nota bir tutam Provence bitkileri sayesinde yiyeceği alacaktır ve ekşi krema tadı daha lezzetli hale getirecektir.
maddeler:
- balkabağı - 1 kg;
- Provence otlar - 10 g;
- süt - 0,5 bardak;
- ekşi krema - 60 g;
- peynir - 150 g;
- tuz, biber, yağ.
hazırlık
- Küçük küpler halinde kabak dilimleyin, tatmak için mevsim, tereyağı ekleyin, bir kalıba dökün, 30 dakika pişirin.
- Tabağı peynirle serpin, süt ve ekşi kremadan oluşan aromalı bir karışım dökün.
- Çanak kabuklu bir kaba kadar hazırlayın.
Kuru erik ve kuru üzüm ile kabak güveç
Kuru erik ve kuru üzümlü balkabaklı lezzetli bir güveç, kurutulmuş meyvelerin hayranlarına hitap edecek. Tatlı tatlıların inanılmaz tadı, tamamen karmaşık olmayan bir teknolojinin performansı ile elde edilir. Kremsi dolgulu şeker, bireysel tercihlere odaklanarak ve balkabağın tatlılığını hesaba katarak, tada eklenir.
maddeler:
- balkabağı - 0,5 kg;
- krem - 250 ml;
- kuru üzüm ve kuru erik - 50 g;
- yumurta - 1 adet;
- şeker ve vanilya - tatmak için.
hazırlık
- Kabak büyük ölçüde kesilmiş ve yaklaşık 10 dakika kadar yarıya kadar kaynatılır.
- Dilimleri bir kevgir içinde atın, bir kalıba dökün, buğulanmış kuru meyveleri ekleyin.
- Yumurtayı şeker ve krema ile çırpın, karışımı malzemelerin içine dökün.
- Güveç 200 dakika 200 dakika hazırlayın.
Çok değişkenli kabak güveci
Çok değişkenli bir kabak pudingi hazırlamak kolay ve basittir, ancak tadı ve şaşırtıcı derecede hoş kokulu olması mükemmeldir. Ürünü, temel işlemin tamamlanmasından hemen sonra çıkarmamak ve "Isıtma" da bir 40 dakika daha bırakmamak önemlidir. Ekşi krema ile tatlı bir fincan sıcak çay veya süt için servis edilir.
maddeler:
- kabak ve süzme peynir - her biri 0.5 kg;
- Mango ve şeker 100 g'dır;
- yumurtalar - 3 adet;
- ekşi krema - 1 bardak;
- kabartma tozu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- yağ ve vanilya - tatmak için.
hazırlık
- Kabak ince kesilir ve "Varka" modunda 5 dakika kaynatılır.
- Ekşi krema ile mango karıştırın, şeker, kabartma tozu, vanilya ve süzme peynir ile çırpılmış yumurta ekleyin.
- Kabak dilimleri ekleyin, karıştırın ve kurutulmuş, yağlı kase içine kitle yayıldı.
- Çanak 1 saat pişirme üzerine hazırlayın.
Mikrodalga fırında kabak güveci
800 W'dan fazla kapasiteli bir mikrodalga fırınınız varsa, bununla birlikte bir balkabağı güveci yapabilirsiniz. Önerilen malzemeler taze meyve dilimleri, buğulanmış kuru meyveler, bir tavada kurutulmuş kuruyemişler veya tatlandırmanız için baharatla terbiye edilebilir.
maddeler:
- balkabağı - 0,5 kg;
- süt - 60 mi;
- yumurtalar - 3 adet;
- un - 250 g;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- tereyağı, şeker, portakal kabuğu ve vanilya - tadı.
hazırlık
- Kabağı bir rende sürün, tuz ekleyin, şeker ekleyin.
- Suyu ayırdıktan sonra süt, vanilya, portakal kabuğu, dövülmüş yumurta, un kabartma tozu ekleyin.
- Kabaklı bir güveç, mikrodalga fırında 12-15 dakika yüksek güçte özel bir kapta hazırlanır.