Sovyet döneminden beri “Donanma” etiketli makarna ve kıyma etinden günümüze sade, uygun fiyatlı ve inanılmaz iştah açıcı bir yemek bugün popüler. Klasik bir reçete olarak ve mantarlar, peynirlerin eklenmesiyle veya sadece modern bir mutfak aletleriyle daha karmaşık varyasyonlarda hazırlayın, örneğin bir çok sektörlü olarak.
Zemin sığır eti ile filo makarna nasıl pişirilir - tarifi
Türün tartışmasız klasikleri, bu tarife göre pişirilmiş makarna olacaktır. Bu performansta tabağın her zaman masaya servis edildi.
maddeler:
- makarna - 480 g;
- kıyma - 480 g;
- soğan ampulü - 90 g;
- tuz, büyük ve taze çekilmiş karabiber - tadı;
- tereyağı köylü kremsi - 55 g;
- Kokulu ayçiçeği veya zeytinyağı içermeyen yağ - 45 ml.
hazırlık
- Klasik tarife göre kıyılmış etli bir deniz ürünü makarna hazırlamak, gerekli malzemelerin hazırlanmasına başlar.
- İlk olarak, soba üzerine ekleyerek, soba üzerine ekleyerek, makarnayı ısıtmak için suyu koyduk.
- Bu arada, biz de forcemeat hazırlıyoruz. Bitmiş ürünü mağazada satın alabilirsiniz, ancak ideal olarak et kıyma makinesinde veya bir karıştırıcıda doğru miktarda sığır eti doğranarak kendiniz hazırlamak daha iyidir.
- Dahası, bir filo tarzında makarnayı nasıl kızartırsınız.
- Soğanı temizledik, ince bir şekilde rendeledik ve tadı ya da zeytinyağı içermeyen kırmızı-sıcak ayçiçeği ile bir tavaya koyduk.
- Soğan kütlesi altınlaştıktan sonra, ezilmiş ete yayılır ve etleri sürekli karıştırılarak, topakları on ila on beş dakika sürtünerek kızartırız. Kızartma tavasında mevcut olan tüm nem bu süre içerisinde buharlaşmalıdır.
- Kaynar suda, tuzla tatlandırılır, makarnayla uyuyun ve paketin üzerindeki üreticinin talimatlarına göre pişirin.
- Hazır olmamız üzerine, makarnayı bir kevgir içine birleştiririz, tahliye edelim, tavaya tavaya koyup bir dilim tereyağı ekledik.
- Malzemeyi birlikte karıştırıp, kızartma tavada bir dakika ısınarak servis yapabiliriz.
Tavuk ve mantarlı filoda makarna
Son zamanlarda, sığır ve domuz eti forcemeat giderek tavuk ile değiştirilir, böylece yemeğin kalori içeriği hafifletilir ve tadı geliştirmek için, et kızartma için mantar ekleyin. Aşağıdaki tarifi hakkında budur.
maddeler:
- makarna - 480 g;
- petrol - 320 g;
- tavuk kıyma - 380 g;
- soğan ampulü - 90 g;
- tuz, büyük ve taze çekilmiş karabiber - tadı;
- tereyağı köylü kremsi - 55 g;
- kokulu Provence otlar - tadı;
- Kokulu ayçiçeği veya zeytinyağı içermeyen yağ - 45 ml.
hazırlık
- Bu durumda, mantarların hazırlanmasıyla pişirmeye başlarız. Tam olarak yıkanmalı, süzülmeli ve tabak ya da çubuk halinde kesilmelidir.
- Mantar kitlesini, ayçiçek yağını önceden ısıtıp kremsi yağı çözdüğümüz bir tavaya koyduk.
- Bütün sıvıları kaynatmadan önce mantarları kızartın, sonra soyulmuş ve doğranmış soğanı ekleyin ve malzemeleri beş dakika daha karıştırın.
- Sonunda, kızartma tavuğuna öğütülmüş tavuk etini ekleyip mantar ve soğanla birlikte kızartıp, her daim karıştırarak yoğurduk.
- Tadına tuz ve biber ilave etmeyi unutmayın.
- Mantarlı tavuk etinden yavru hazırlanması ile eşzamanlı olarak tuzlanmış su makarnada kaynatın. Pişirme süresi, ürün ambalajında okunan önerilere göre belirlenir.
Sarımsaklı çok renkli bir ortamda kıyılmış etli makarnalar
Multivark, bilindik yemeklerin hazırlanmasını büyük ölçüde kolaylaştırır. Deniz Kuvvetlerinde bir istisna ve makarna değil. Onları sarımsaklı bir mutfak aletiyle hazırlayın.
maddeler:
- katı dereceli buğdaydan makarna ürünleri - 280 g;
- kıyma - 280 g;
- arıtılmış su;
- soğan ampulü - 40 g;
- tuz, büyük ve taze çekilmiş karabiber - tadı;
- sarımsak dişi - 1 adet;
- Kokulu ayçiçeği veya zeytinyağı içermeyen yağ - 45 ml.
hazırlık
- Bir multivarkta bir yemek hazırlamak için, soyulmuş soğan, ayçiçeği tohumu yağı ile çok noktaya sahip bir ızgaraya yayılır ve on beş dakika "Kızartma" modunu açar.
- Beş dakika sonra, kıyma etini ekleyin ve malzemeyi karıştırın ve sinyalleri kızartın.
- Şimdi, makarnaları katı çeşitlerin buğdayından geçirin ve suyu ekleyin, böylece içeriği yarım santimetre kaplamayın.
- Yiyecekleri tadırarak, ezilmiş sarımsak çatalını ekleyin, cihazın kapağını kapatın ve on beş dakika boyunca "Karabuğday" modunda yemek pişirmeye devam edin.