Bir tavada soya sosu et

Harika bir soya sosu altında alışılmadık derecede lezzetli bir et yapıp bir tavada kızartmanızı öneririz.

Soya soslu et - bir tavada bir tarif

maddeler:

• domuz eti (et) - 600 g;
• klasik soya sosu - 60 ml;
• sıvı bal - 2 tsp;
• buğday unu - 80-100 g;
• susam tohumu - 2 tsp;
• biber karışımı - tadı;
• mutfak tuzu - tadı;
• ayçiçek yağı - 50 ml.

hazırlık

1. Domuz hamuru bol miktarda soğuk suda iyice yıkanır ve bir süre uzanmasına izin veririz, böylece gereksiz sıvı kalıntıları bundan arındırılır.
2. Et fazla ezmez, ancak 4 santimetrelik parçalar halinde keser. Onları yüksek bir kaba koyun, biraz mutfak tuzu, biber karışımı ve iyi bir karışım serpin.
3. Şimdi her parça elenmiş buğday unu içine dökülür ve hemen tavada kızartma tavasına konur.
4. Eti 8-10 dakika boyunca orta ateşte kızartın.
5. Soya sosunda, sıvı bal karıştırın ve bu karışımı domuzumuzun piştiği konteynere dökün.
6. Soya sosuyla bir tavada kızartmaya devam edip, koyulaşana ve kıvamlı hale gelene kadar ballı kızartmaya devam ediyoruz.
7. Sonra bütün susam tohumlarını serpin ve bir dakika sonra eti ocak gözünden ayırıyoruz.

Bir tavada soya soslu tavuk eti

maddeler:

• tavuk filetosu - 550-600 g;
• içme suyu - 50 ml;
• tuzlanmış soya sosu - 50 ml;
• toz şeker - 1 çay kaşığı;
• domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
• zeytinyağı - 50 ml

hazırlık

1. Taze tavuk filetounu daha fazla pişirmek için düzgün şekilde hazırlayın.
2. Daha sonra, küçük bir zeytinyağı ile sıcak bir teflon tavaya yerleştirilen küçük küpler veya keyfi şekiller halinde kesin.
3. Et parçalarını, her iki tarafta beyaz bir renk elde edinceye kadar kavurun, daha sonra ses yardımıyla plakaya taşıyın.
4. Tuzlu soya sosu, içme suyu ile seyreltilir ve toz şeker eklenerek domates salçası karıştırılır.
5. Elde edilen sosu kalan zeytinyağı ile tavaya dökün.
6. Sıvı yaklaşık 5 dakika kaynatın ve daha sonra tüm et parçalarını uzatarak tüm sıvı tamamen filetolara emilene kadar pişirin.