Sebzeli kuskus - sadece tatmin edici değil, aynı zamanda iştah açıcı bir yemek. Tüm yıl boyunca pişirebilirsiniz, çünkü sebzeler için kullanılabilir, hatta en çeşitli, hatta donmuş mükemmel şekilde uygundur. Harika bir artı pişirme hızıdır.
Sebzeli kuskus nasıl pişirilir?
Sebzeli kuskus - tarifi ile acemi bile başa çıkabilir. Ancak sonucun başarılı olması için bazı kuralları bilmeniz gerekir. Aşağıda verilen öneriler, lezzetli bir yemeği hızlı ve sorunsuz bir şekilde hazırlamanıza izin verecektir.
- Krup kaynatılmamış, şişmesi için kaynar su ile dökülür.
- Hazır klübün birbirine yapışmasını engellemek için, ama ufalandı, bir çatalla gevşetildi.
- Paket başka bilgi sağlamazsa, kuskus su 1-1.5 oranında dökülür.
- Kuskus dondurulmuş sebzelerle pişirildiğinde, daha az su dökebilirsiniz.
Dondurulmuş sebzeli kuskus
Sebzeli kuskus salatası, akşam yemeği veya akşam yemeği için sıradışı ama çok başarılı bir çözümdür. Aralarında mısır, tatlı biber, havuç olacak dondurulmuş sebzeler karışımı seçmek daha iyidir. Çanak servis edilirken kıyılmış maydanozla süslenir - ve görünüş daha da ilginç hale gelir ve tadı gelişir.
maddeler:
- havuç, soğan - 1 adet.
- dondurulmuş sebzeler - 1 paket;
- kuskus - 200 g;
- su - 200 ml.
hazırlık
- Soğanlar ve havuçlar yer ve pastır.
- Donmuş karışımı ekleyin ve 10 dakika kaynatın.
- Kuskus serpin, su dökün ve 5 dakika bekletin.
- Dondurulmuş sebzeli kuskus tuzlanır, baharat eklenir, karıştırılır ve servis edilir.
Tavuk ve sebze ile kuskus - tarifi
Tavuk ve sebze ile kuskus mükemmel bir bağımsız yemektir. Bu mısır gevreğinin güzelliği, ete mükemmel uyum sağlaması ve sosu mükemmel bir şekilde emmesidir. Kullanılan baharatlar yiyecekleri baharatlı hale getirecek ve inanılmaz bir lezzet verecektir. Belirtilen sayıda bileşen arasından 2 porsiyon şeker alırsınız.
maddeler:
- kuskus - 1 bardak;
- soğan, biber - 1 adet;
- havuç - 2 adet;
- limon;
- tavuk filetosu - 300 g;
- sarımsak - 1 karanfil;
- tuz, zira, zencefil.
hazırlık
- Rendelenmiş soğan, sarımsak ve havuç kızartılır.
- Fileto ve baharat parçalarını ekleyin.
- Kıyılmış biberi kızartın ve tavuğa ekleyin.
- Yarım bardak suya bir tavaya dökün, limon dilimleri ekleyin ve 7 dakika güveyin.
- Kabuğu çıkarılmış 1,5 su bardağı kaynar suya dökülür ve 5 dakika bekletilir, daha sonra hazırlanan tavuğun içine dökülür, sebzeler ve otlar ile kuskus karıştırılır ve süslenir.
Kuzu ve sebze ile kuskus
Tarifi aşağıda sunulan sebzeli kuskus, Kuzey Afrika'da bu mısır gevreğini pişirmenin ana yoludur. Bu amaçlar için, herhangi bir et - sığır, tavşan, tavuk - uygundur. Ama otantik varyant kuzu daha sık kullanılır. Sebzeler taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir.
maddeler:
- kuzu eti - 800 g;
- kuskus - 500 g;
- yeşil fasulye - 200 g;
- havuç, domates - 2 adet.
- bezelye - 150 g;
- tatlı biber, kabak - 1 adet;
- Zemin kişniş, tarçın, zira, zerdeçal - for çay kaşığı için;
- zeytinyağı - 60 ml.
hazırlık
- Etler küpler halinde kesilir, tuz, baharat ve tereyağı eklenir ve yarım saat bekletilir.
- Kabak, havuç, biber küp şeklinde kesilmiş.
- Fasulye uçları kesti.
- Domatesler haşlanır ve soyulur. Et, küpler halinde kesilir.
- Kuskus, talimatlara göre pişirilir.
- Et kızartması, domates ilave edilir, 5 dakika sonra, 150 ml su dökülür.
- Havuç, kabak ve fasulyeyi kızartın, 10 dakika boyunca bezelye, kuzu ve güveç ekleyin.
- Yumurtayı ekleyin, karıştırın ve et ve sebze ile kuskus masanıza servis yapın.
Kıyılmış et ve sebze ile kuskus
Sebzeler ve kıyılmış etler ile kuskus nasıl pişirilir, böylece hızlı, lezzetli ve tatmin edici olur, şimdi öğrenebilirsiniz. Bu, tüm aile için doyurucu bir akşam yemeği hazırlamanız gerektiğinde mükemmel bir seçenektir ve zaman çok kısadır. Elinizde taze domates yoksa, güvenli bir şekilde konserve kullanabilirsiniz.
maddeler:
- kuskus - 1,5 bardak;
- kaynar su - 1,5 bardak;
- forcemeat - 300 g;
- havuç - 1 adet;
- domatesler - 3 adet;
- kuru fesleğen - tutam;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Kuskus kaynar su ile dökülür, tuzlanır, örtülür ve 5 dakika bekletilir.
- Ezilmiş havuçları geçirin.
- Kıyma ekleyin ve 15 dakika pişirin.
- Domates, fesleğen, podsalivayut, biber sallayın ve 5 dakika pişirin.
- Sebze ve kıyma ile kuskus karıştırın ve servis yapın.
Hindi ve sebzeli kuskus
Kuskus, aşağıda sunulan sebze ve etli bir tarif inanılmaz derecede lezzetlidir. Krup, kullanılan sebzeler, et ve kuru üzüm ile mükemmel bir şekilde kombine edilir. Bu varyasyondaki baharatlardan, ziru ve kara öğütülmüş karabiber kullanmak daha iyidir. Servis edilmeden önce, çanak tercihen maydanoz aromalı olmalıdır.
maddeler:
- hindi filetosu - 500 g;
- kuru üzüm - 50 g;
- kuskus - 250 g;
- havuç - 300 g;
- kabak, patlıcan - 1 adet;
- tuz, baharatlar.
hazırlık
- Kuskus 350 ml kaynar su döktü ve 7 dakika kaldı.
- Kuru üzüm yıkandı, havuçlar bardaklarla parçaladı.
- Kabak ve patlıcan halkaların dörtte birini kesti.
- Hindi dilimleri dilimlenmiş, tuz, karabiber ve bir tavadan alın.
- Geri kalan yağda sebzelere izin verilir.
- Tüm malzemeleri karıştırın.
- Sebzeli kuskus sıcak bir biçimde servis edilir.
Deniz ürünleri ve sebze ile kuskus - tarifi
Deniz ürünleri sevenler kesinlikle karides ve sebze ile kuskus gibi olacak. Bu yemeğin başlıca avantajlarından biri, inanılmaz derecede hızlı pişirilmesidir - her şey yaklaşık 20 dakika sürmektedir. Ve sonuç olarak, en titiz gurmelere hitap edebilecek lezzetli bir ikram alacaksınız.
maddeler:
- kuskus - 1 bardak;
- soyulmuş karides - 200 g;
- domates, soğan, kabak - 1 adet;
- sebze suyu - 100 mi;
- zeytinyağı - 80 ml;
- sarımsak - 1 karanfil;
- safran - tutam;
- maydanoz;
- tuz.
hazırlık
- Kemik iliği ve domates küpleri kesilmiş.
- Karidesler kaynatılır.
- Kıyılmış sarımsak ve soğanı safranla karıştırın.
- Bir sebze iliği, bir domates ve 2 dakika sonra sebze suyu dökün.
- Domatesler kaynamaya başladığında karides ve yeşillikler eklenir.
- Tava kapatılır ve 5 dakika kısık ateşte bırakılır.
- Yangın söndürülür, kuskus eklenir ve karıştırılır.
- Kapak ve 5 dakika bekletin.
Mantar ve sebze ile kuskus
Kuskus, evrensel bir tahıldır, et, deniz ürünleri, sebzeler ve hatta mantarlarla mükemmel bir şekilde birleşir. Aşağıda sebze ve petrol ile lezzetli kuskusun nasıl pişirileceği hakkında konuşacağız. Mantarlar - protein açısından zengin bir ürün, bu yüzden yemek sadece çok iştah açıcı değil, aynı zamanda içten içe.
maddeler:
- soğan, biber - 1 adet;
- sarımsak - 1 karanfil;
- petrol - 150 g;
- kuskus - 150 g.
Hazırlanması.
- Soğan ve sarımsak ezilir, biberler küpler halinde kesilir ve mantarlar - tabaklıdır.
- Bir tavada, 1 çorba kaşığı sıcak yağ, soğan, biber ve 5 dakika kızartın.
- Tatlandırmak için tuz ekleyin, mantar ekleyin, sarımsak ve 4 dakika kızartın.
- Kuskus, kaynar su ile dökülür ve tuzlanır, yaklaşık bir dakika pişirilir ve şişene kadar bekletilir, 1 çorba kaşığı yağ ilave edilir.
- Bir tavaya dökün, karıştırın ve sebzeli kuskus tabağına servis yapın.
Sebzeli kuskus - çok değişkenli reçete
Çok değişkenli sebzelerle kuskus , özellikle narin ve lezzetlidir. Aynı yemekte minimum zaman ve çaba harcanıyor. Sebzelerin bir kasede kızartıldığı, daha sonra tahıl eklendiği için, neredeyse hiç kirli bulaşık olmayacaktır. Ama yarım saat içinde kokulu ve iştah açıcı yiyecekler servis yapmaya hazır olacak.
maddeler:
- kuskus - 200 g;
- soğan - 1 adet;
- su 400 ml;
- Sebze baharatı - 2 çay kaşığı.
- havuç - 1 adet;
- maydanoz - 1 demet.
hazırlık
- Yağ kaseye dökülür ve "Pişirme" modunda ezilmiş soğan ve havuç doğranır.
- Serpin serpin, baharat ekleyin, sıcak su dökün, baharat koyun, karıştırın.
- Aynı modda kaynatın, cihazı kapatın ve tabağın 15 dakika demlenmesine izin verin.
- Bir garnitür üzerinde sebze ile kuskus serpin, maydanoz serpin.