Geleneksel tavuk pirzolalarının aksine, kıyılmış et ürünleri daha orijinal, sulu ve iştah açıcıdır. Yemek tariflerimizi kullanarak ve mutfağınızda kendi elinizle böyle bir yemeği hazırladığınızdan emin olmanızı öneririz.
Mayonez ile kıyılmış tavuk fileto - tarifi
maddeler:
- tavuk göğsü filetosu - 760 g;
- mayonez - 120 g;
- soğan ampulleri - 170 g;
- buğday unu - 75 g;
- orta boy tavuk yumurtası - 2 adet.
- Karabiber karabiber - 1 tutam;
- büyük tuz - 10 g veya tada göre;
- kızartma pirzola için lezzet yağsız ayçiçeği.
hazırlık
Kıyılmış pirzola hazırlama, tavuk filetosunu çalkalama, süzme ve bir santimetreden daha fazla olmayan bir yan boyutu olan küpler halinde kesilir. Bu çok küçük shinkuyut soğanları ile birlikte ve onları tavuk kütlesiyle karıştırın. Mayonez, tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın ve buzdolabında sekiz ila on saat boyunca marine edilmek için ve ideal olarak bir gün için bırakın.
Bir süre geçtikten sonra, kıyılmış kıymalara un ve yumurta ekledik, dikkatlice karıştırın ve pirzolaları kızartmaya devam edin. Bir kaşık kullanarak, bir ayçiçeği tava ile ısıtılmış bir tavaya biraz kıyılmış et koyun ve ürünleri her iki tarafta kahverengi olsun.
Fırında peynir ve nişasta ile tavuk fileto doğranmış pirzola - tarifi
maddeler:
- tavuk göğsü filetosu - 760 g;
- Peynir sert - 175 g;
- soğan ampulü - 90 g;
- sarımsak dişleri - 1 adet;
- patates nişastası - 75 g;
- ekşi krema - 110 g;
- taze maydanoz ve dereotu dal. - 1 küçük paket;
- Karabiber karabiber - 1 tutam;
- büyük tuz - 10 g veya tada göre;
- kızartma pirzola için lezzet yağsız ayçiçeği.
hazırlık
Önceki tarifte olduğu gibi, tavuk fileto, doğranmış küpler hazırlanır. aynı
Şimdi pirzola tasarımına geçin. İlk olarak, ürünleri iki taraftan ayçiçek yağında kızartın, sıcak kızartma tavası üzerine bir kaşıkla yerleştirin ve bunları bir fırın tepsisine veya bir kalıba aktarın ve fırına ulaşması için on dakika boyunca gönderin ve 180 dereceye kadar iyice ısıtın.