Taze kraliyet karidesleri almak için yeterince şanslı olsaydınız, bu makalede paylaştığımız tarifleri, onlarla birlikte lezzetli salatalar yapma fırsatını kaçırmayın.
Karidesli Sezar salatası
Ölümsüz klasiklerin temasına dair bir başka varyasyon, gerçek kraliyet haline gelen karidesli Sezar salatasıdır.
maddeler:
- karides - 4 adet. (hizmet başına);
- susam tohumu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kireç suyu - yüzyılın 1 / 4'ü;
- mayonez (kaliteli) - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- susam yağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- balık sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- bitkisel yağ - yarım yüzyıl;
- marul - 1 kafa;
- peynir "Parmesan" - 150 g;
- kiraz domatesleri - 4 adet.
hazırlık
Susam çekirdeği esmerleşene kadar yağsız kızartın (2-3 dakika).
Limon suyu, mayonez, susam yağı, balık sosu, sarımsak ve bitkisel yağ çırpıcıya kadar bir blenderde çırpın. Sdabrivaem tuz ve karabiber ile giyinme.
Elmalı marul salatası, derin bir kaseye koyup, üstüne çeyrek dilimler halinde kesilmiş kiraz domatesleri, pansumanı ve rendelenmiş "Parmesan" ı ekliyoruz. Karıştırınız.
Salatayı porsiyonlara ayırırız, üstüne 3-4 adet soyulmuş ve kavrulmuş kral karides serpilir ve susam serpilir.
Kraliyet karidesleri ile basit bir salata tarifi
Kral karidesleri ile yapılan basit bir Vietnam salatası, yemek pişirmek için fazla zaman almaz ve böyle bir yemeğin malzemeleri büyük bir süpermarkette kolayca bulunabilir.
maddeler:
Salata için:
- erişte - 200 g;
- havuç - 1 adet;
- salatalık - 1 adet;
- acı biber - 1 adet.
- karides - 300 g;
- fasulye filizi - 75 g;
- nane, kişniş - 1/4 yemek kaşığı.
Yakıt ikmali için:
- kahverengi şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- balık sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kireç suyu - 80 ml;
- acı biber - 1 adet.
- sarımsak - 1 karanfil.
hazırlık
Temizlediğimiz ve kızarttığımız karidesler Şeker, balık sosu ve misket limonu, ilk önce çözünene kadar karıştırılır, daha sonra dilimlenmiş biber ve sarımsak eklenir.
Erişte paketindeki talimatlara göre hazırlanır ve bir kaseye konur. Dilimlenmiş havuç, salatalık (önceden tohumlanmış), fasulye filizi ve otlar erişte ekleyin. Salatayı bir sos ile süsleyip karidesin üzerine sererek masaya servis ediyoruz.