Krep yoğurt ve kuru üzüm ile

Her yemeğin kendine özgü bir tadı olmalıdır. Bizim kreplerimizde, dahası, yalnız değil, gerçek anlamda var. Ve inan bana, bu sadece en iyisi!

Kefir ve kuru üzüm ile yulaf ezmesi krep

maddeler:

• yulaf ezmesi "Herkül" - 2 ürün;
• kefir - 2 adet;
• Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• yumurta - 2 adet;
• kuru üzüm - 1/2 st .;
• un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
• tarçın - 1 tatlı kaşığı;
• bitkisel yağ - kızartma için;
• tuz - 1 tutam.

Gönderim için:

• pudra şekeri - 50 g;
• ekşi krema - 100 g.

hazırlık

Yulaf gevreğini gece için kefirle dökmek çok uygundur, böylece sabahları taze taze atıştırmalıklar ile misafirlerinizi şımartabilirsiniz. Ve, "eski" ve ekşi kefir, test için daha iyi. Yulaf ve kefir mayası sabah sabaha kadar kabarmalı. Bu olmazsa yarım çay kaşığı soda eklemenizi öneririz.

Böylece, kefirdeki pullar ıslatılmış, üzümler yıkanmış ve kaynamış suda pişirilmiştir. Bir hamur başlatabilirsin. İlk olarak, yumurtayı ve tuzu yutup köpürtün. Sonra şeker ve tarçın ekleyin. Çırpmaya devam ederken, ince, damlatılmış bir eriyik dökün, sıcak tereyağı dökmeyin. Kütle ile kütle birleştirir, kuru üzüm ve kabartma tozu ekleriz. İyi karıştırıyoruz, yavaş yavaş hamurun istenen yoğunluğuna biraz un ekliyoruz.

Yulaf kreplerini iyi ısıtılmış bir tavada iki taraftan güzel bir altın renge kadar kızartın. Ekşi krema ile, pudra şekeri, arzu edilirse, pudra şekeri ile servis edilmez.

Kefir ve kuru üzüm ile lavanta krep nasıl pişirilir?

maddeler:

• kefir - 2 adet;
• un - 1,5 ürün;
• şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
• yumurta - 2 adet;
• elma - 2 adet;
• kuru üzüm - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• soda - 1,5 çay kaşığı.
• bitkisel yağ - kızartma için;
• tuz - 1 tutam.

hazırlık

Kuru üzümler yıkanır ve birkaç dakika kaynar suya dökülür. Elmaları ve çekirdekten elmaları soyup büyük bir rende üzerine sürtünüyoruz. Kefir içinde, soda ekleyin ve bir çırpma sesiyle iyice karıştırın ve belirgin bir şekilde artmayana kadar karıştırın. Bir çırpma teli ile çalışmaya devam ederek yumurta sürün, şeker ve tuz ekleyin. Yavaş yavaş un tanıtın. Sonuç olarak hamur, çok kalın ekşi kremaya benzemelidir. Unlar tarifte belirtilenden daha fazla veya daha az gidebilir. Temel olarak alacağınız ev yapımı kefirin yağ içeriğine bağlıdır. Sonunda, rendelenmiş elma, buğulanmış ve kuru üzüm kuru ekleyin.

Stir ve kreplerimizi kızartırsın. Kızartma tavasını tereyağı ve kaşıkla ısıtın, kısımlara ayırın, hamuru yayın. Bir tarafını kahverengileştiririz, diğer tarafa dönüp kızarırız. Yangın çok güçlü olmamalıdır, aksi takdirde yemyeşil kreplerimiz içten pişirilecek zamana sahip olmayacaktır.