Fırında manşonlu bacak

Bütün ev hanımları fırında çok lezzetli şeyler pişirebileceğinizi bilir ve bu önemlidir - faydalıdır. Bir fırın tepsisinde pişirebilirsiniz, folyo kullanabilirsiniz, ayrıca pişirme için bir manşon ile de pişirebilirsiniz. Son yemeklerin sulu ve çok lezzetli olduklarının yanı sıra minimum yağ içermeleri sayesinde. Şimdi kolda pişmiş bir bacağın nasıl pişirileceğini size anlatacağız.

Koldaki patates ile bacak

maddeler:

hazırlık

Tavuk baldırı, onu kuruturuz, keser yaparız ve içlerine dilimleyip sarımsak dişleri ekleyiniz. Hazırlanan bacaklar baharat, tuz ve soya sosu ile serpiştirilmiş bir kaseye dökülür . Tüm bacağın baharatlarla tamamen kaplanmasına izin vermek için karıştırın ve bir saat bekletin.

Patatesler temizlenir ve küçük dilimler halinde kesilir. Rendelenmiş havuç, tuz, baharat ve bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın. Şimdi patatesleri bir manşona koyduk, oraya tüm bacağını koyduk. Manşonu her iki taraftan da tutturup 45 dakika fırına göndeririz. Daha sonra fırını açarız, manşonda bir kesim yaparız ve bir kabuk oluşturmak için fırını 15 dakika daha göndeririz. Bundan sonra, basit ama çok lezzetli bir akşam yemeği hazır.

Kolundaki ördek bacağı için reçete

maddeler:

hazırlık

Ördek uyluk, kuru ve cilt altı yağ varsa, o zaman kesin. Patates kesilmiş çeyrek ve havuç - kupalar. Sebzeleri fırında bir torbaya koyarız, tuz serpin, biberle karıştırın ve torbaya doğru karıştırın. Tüm bacak ayrıca tuz ve karabiber ile ovulur ve bir manşonda sebzelerin üzerine serilir.

Bundan sonra, manşonun kenarlarını sıkıca sabitleriz, bir fırın tepsisine koyup 60 dakika fırına göndeririz. Bu nedenle pişirme, ortalama bir seviyede daha iyidir, çünkü pişirme işlemi sırasında, kovan ağır bir şekilde şişirilir. Pişirmenin bitmesinden 15 dakika önce, manşon kesilir, kenarlar kenara itilir ve fırına geri konur, böylece fırında kavurma için manşondaki bütün bacak kahverengileştirilir.

Kolundaki sebzeli ayak

maddeler:

hazırlık

Patateslerim temizlendi ve küpler halinde kesildi. Domatesler - dilimler, soğan - yarım halkalar, havuçlar - küçük bloklar. Bacağın tamamı tuz ve baharatla ovularak, onları fırında pişirmek için bir kovanın içine koyarız, orada sebze ve sallama yaparız. Tavuk bacaklarını 190-200 derece 45 dakika boyunca pişiriyoruz.

Kollu pilavlı tavuk budu

maddeler:

hazırlık

Pirinci yıkanır ve pişirme için bir manşon içine dökülür. Üstte, doğranmış soğanları ve doğranmış havuçları samanla birlikte yayın. Tuz, karabiber ve pilav için baharat serpin. Sarımsak ince tabakalara kesilir ve bacakların derisinin altına konur. Onları tuz ve karabiber ile ovuyoruz.

Hazırlanan jambonu pişirmek için manşona koyarız, aynı 3 su bardağını döküp, manşonun kenarlarını dikkatlice tuttururuz. Yukarıdan makas birkaç küçük kesim yapar, böylece buhar çıkar. Tavayı et ve pirinci ile fırına 200 derecelik bir sıcaklıkta koyduk. 1 saat sonra, manşon kesilir, 15 dakika daha fırına konur, böylece tüm bacak kahverengileşir, ve ancak son olarak çıkarılır, tabağa servis edilir.