Muzlar artık bolca satılıyor. Tüm yıl boyunca, isterseniz taze egzotik meyve yiyebilirsiniz, kurutmak mümkün mü? Sadece mümkün değil, aynı zamanda arzu edilir. Kurutulmuş muz - vücut için gerekli maddelerin depozito. Herkes, bulyon küpünün 0.5 litre et suyu konsantresi olduğunu bilir. Bu yüzden kurutulmuş muz neredeyse tüm muz fırçasının konsantresidir.
Kurutulmuş muzun kalori içeriği neredeyse çikolata şekerlemelerine benzer.
Birçok insan kuru muzları şımarıklıkla karıştırır. Fark açıktır. Kurutulmuş muz daha fazla susuz bir üründür - diğer bir deyişle. Kurutulmuş muz, günümüzün indirgenmiş, yapışkan bir kopyasıdır. Ama bir kez "Kuru muzlar" kategorisinde her ikisi de, her türlü dikkat verelim.
Kurutulmuş muz, kalbin çalışması için iyidir. İçlerinde bulunan potasyum, bacaklardaki kramplardan yardımcı olacaktır. Vücudu anında glikoz ile doyurur. Böyle bir enerji hapı. Bütün gün boyunca yedik ve şarj olmuş. Bu mucize meyvesi sadece şeker hastaları için tavsiye edilmez. Ve muz sevinç meyvesidir, çünkü vücut daha fazla serotonin üretmeye başlar - mutluluğun uyumu.
Diyet uygulayanlar bile kuru muz kullanabilirler, ama azar azar elbette. Sonuçta, kilo vermek istiyorsanız tatlılar ile fazla yemek yapmıyorsunuz, muz yapamazsınız. Peki kuru muzları nasıl yaparsın?
Kurutulmuş muz - tarifi
Kurutulmuş muzların hazırlanması için üç yol vardır: elektrikli bir kurutucu, fırın veya ... güneşi kullanabilirsiniz. Hafif etli sadece olgun meyveleri seçin.
Evde kurutulmuş pek çok muz fanı, çok yüksek kaliteye ulaşır. Son ürünün karanlık çıkmasını istemiyor musunuz? Bunun için küçük bir sır var. Elmalar gibi, muzlar da asitleştirilmiş su ile kararmadan korunabilir. Limon suyu ile suya daldırmadan önce bunları batırın ve ışık tutacaktır.
Elektrikli kurutucuda kuru muz
maddeler:
- muz olgun - 8 parça;
- sitrik asit - 1 çay kaşığı.
hazırlık
Meyveleri temizliyoruz ve bunları daire şeklinde veya uzunlamasına 4 parçaya ayırıyoruz. Küçük muzlar tamamen kurutulabilir, ancak parçalar ne kadar küçük olursa, kurumaları o kadar hızlı olur. Ve istenmeyen ürünün depolama sırasında daha az bozulma ihtimali vardır. Lobulları birkaç saniyeliğine asitli suya indiririz. Bir palet üzerinde uzanıyoruz, böylece parçalar birbirine temas etmiyor. Bir elektrikli kurutucuda, işlem ortalama 8 saat sürmektedir.
Kurutulmuş muz - fırın için bir reçete
maddeler:
- muz olgun - 8 parça;
- sitrik asit - 1 çay kaşığı.
hazırlık
Meyveleri temizliyoruz ve bunları daire şeklinde veya uzunlamasına 4 parçaya ayırıyoruz. Asitli suya birkaç saniye indiriyoruz. Bir kafes üzerinde uzanırız, pişirme için bir kâğıt tabakayı kaplar, daha iyi havalandırmaya yönelik bir kürdan ile tutturulur. Fırında, bu inceliği yaklaşık olarak en az 10 saatte, bazen de kapı açıkken bile alabilirsiniz. Daireler birbirine değmemelidir.
Kurutulmuş muz: Doğal kurutmayla nasıl pişirilir?
maddeler:
- muz olgun - 8 parça;
- sitrik asit - 1 çay kaşığı.
hazırlık
Hava koşulları izin verirse, güneşte kuru muz. Böylece tamamen tamamen kurutulabilirler. Meyveleri havalandırılmış paletlere yerleştirin ve gazlı bezle kaplayın. Çadırdaki paletleri periyodik olarak esintiyle çıkarın. Hazırlık, beyaz kaplama ile belirlenir - yüzeydeki şeker kabuğu.
Evde düzgün pişirilmiş muzlar, buzdolabında sıkı kapakları olan kutularda saklanır. Tabii ki, onları daha hızlı yemezseniz, bu harika parçalarla neredeyse bütün bir yıl ücretlendirilebilir.
Hazır kurutulmuş muzlar sadece bunun gibi yenebilir ve puding ya da muzlu kek ekleyebilirsiniz.