Pudingin ne olduğunu biliyor musun? Bu doğru! Bu meyve eklenmesi ile un, süt, yumurta ve şeker tatlısıdır. Günümüzde, ev kadınları pratikte evde puding hazırlamıyorlar, ancak bugün bunu kolayca düzeltebilir ve lezzetli bir muz tatlısı yapabiliriz.
Muzlu puding - tarifi
maddeler:
- tereyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- yumurta - 3 adet;
- muz - 5 adet;
- ekmek kırıntıları - 1 adet;
- ananas suyu - 0.5 yemek kaşığı.
hazırlık
Bir muzlu puding nasıl pişirilir? Önce şekeri alıp tereyağı ve sarısı ile iyice çırpıyoruz. Sonra muzları kabuğundan soyup püre haline getirip yağa aktarıyoruz. Yavaş yavaş ananas suyunu dökün ve ekmek kırıntıları ekleyin. Yumurta akı, yemyeşil bir köpük oluşana kadar iyice dövülür ve daha sonra hamurumuza geçer. Puding için tereyağını yağlayın, hazırlanan kütleyi dökün ve önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 35 dakika 180 ° C'ye gönderin.
Muzlardan hazır pudingler hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. İstenirse, muz dilimleri, yulaf ezmeli kurabiye veya taze nane yaprakları ile süsleyin.
Çok değişkenli muzlu puding
maddeler:
- muz - 4 adet;
- irmik - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- tereyağı - 100 g;
- şeker - 100 g;
- tuz - bir tutam;
- ananas suyu - 100 ml;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- Pudra şekeri - yağmurlama için.
hazırlık
Yumurtaları proteinlere ve yumurtalara ayırır ve proteinleri bir süre buzdolabında alırız. Yavaş yavaş şeker ekleyerek bir karıştırıcı ile sarısı karıştırın. Daha sonra yumuşatılmış tereyağını koyun ve yumuşatıcı bir homojen kütle elde edilene kadar bir karıştırıcı ile tekrar yendi. Muzlar temizlenir, küçük parçalara ayrılır, onlara biraz limon suyu eklenir ve püre ile karıştırılır.
Çok damarlı petrolün kabını yağlar ve pişmiş puding kütlesini içine dökürüz. Kapak kapalıyken "Pişirme" modunda 60 dakika tatlıyı pişiriyoruz. Sonra pudingi al, tamamen serin ve pudra şekeri serpin.