Ev yapımı kekler için basit bir tarif seçin mi? Aşağıda sunulan kuru üzümlü kekin çeşitlerine dikkat etmenizi öneririz. En az zaman harcanan zaman ve ilkel ürünlerden oluşan bir ürün ve sonuç çay ve çay için lezzetli ve aromatik bir muamele.
Kuru üzüm ile ev yapımı klasik kek nasıl yapılır - GOST'e göre reçete
maddeler:
- buğday unu - 255 g;
- Tavuk yumurtası - 3 adet;
- köylü yağı - 175 g;
- toz şeker - 175 g;
- şekerli vanilya - 20 g;
- kabartma tozu - bir tutam birkaç;
- kuru üzüm 175 gr;
- kaya tuzu - küçük bir tutam;
- dekorasyon için pudra şekeri .
hazırlık
GOST'e göre klasik bir metropol pasta hazırlamak kesinlikle çok kolay. Fırını hemen açıp 170 derece sıcaklığa ayarlayabilirsiniz. Şimdi kuru üzümleri yıkadık ve birkaç dakika sıcak suyla doldurduk. Yumuşak kremsi köylü tereyağı şekerle öğütülür, ayrıca vanilya şekeri ve tuzu da eklenir. Şimdi karıştırıcıyı hamurun hazırlanmasına bağlarız, bir yumurta tavuğunu tereyağlı tatlı karışımına teker teker sürerek kütleyi iyice çırpın. Daha sonra, elemek ve kabartma tozu unu ve hamurun küçük porsiyonları ile karıştırıyoruz. Aynı zamanda, buğulanmış ve kuru üzümleri de ekleyerek, kek için dikkatlice karıştırıyoruz, daha sonra bir yağlı kabın içine koyduk, yaydık ve ısıtılmış fırına gönderdik.
Seksen dakika yemek piştikten sonra kek pişecek. Soğumaya bırakılmalı, sonra toz şekeri serttir, küçük porsiyonlar halinde kesilir ve çay için servis edilir.
Yoğurtlu kuru üzüm ile lezzetli ev yapımı kek
maddeler:
- buğday unu - 340 g;
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- köylü yağı - 105 g;
- toz şeker - 180 g;
- kefir - 255 ml;
- şekerli vanilya - 20 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- kuru üzüm koyu - 145 g;
- kaya tuzu - küçük bir tutam;
- dekorasyon için pudra şekeri.
hazırlık
Bu durumda testin temeli kek için kefir olacaktır. Şeker ile çırpılmış yumurta ile karıştırın, vanilya şekeri ve tuzu ekleyin, çok yumuşak bir yağ ekleyin ve bir kez daha çırpın. Şimdi azar azar azar azar hamura pudra şekeri unu ile elenir ve tüm un pullarının çözünmesini sağlarız. Hazırlık aşamasının sonunda, önceden yıkanmış ve biraz kuru üzümleri ekleyip, kuru meyveleri eşit şekilde dağıtmak için hamuru karıştırıyoruz.
Sadece hamurun hamurunu yağlanmış bir formda bırakmak ve ürünün fırında pişirilmesini beklemek üzere kalır. Bunu yapmak için, önce 175 derece ısıtın ve bir saat için zamanlayıcıyı ayarlayın. Şeklin boyutuna ve çapına bağlı olarak, daha fazla veya daha azına ihtiyacınız olabilir. Hazırlık derecesi, kuru bir ahşap kürdan üzerinde kontrol edilir.
Soğutulmuş kek pudra şekeri ile servis edilmeden önce çalkalanır.