Yazlık Peynir Tarif

Peynirli kek tarifi her aile için basitçe doldurulamaz. Böyle bir pişirme, çay ve kahveye mükemmel bir şekilde yaklaşır ve sadece tüm yetişkinlere değil aynı zamanda çocuklara da hoş gelir. Size böyle bir çerez yapmanın birkaç yolu ile bakalım.

Tarifi lor tanımlama bilgileri "Üçgenler"

maddeler:

• un - 250 g;
• süzme peynir - 200 g;
• margarin - 150 g;
• Vanilin - tadı;
• sirke;
• soda - tutam;
• şeker - 150 g;
• tuz - tutam.

hazırlık

Bu tür kuruyemiş çerezleri de "Kisses" olarak adlandırılır. Bu nedenle, margarini buzdolabından önce alın, büyük bir rende üzerine bir kaseye sürün ve ince şeker serpin. Düzgün homojen kütle elde edilene kadar tüm çatalla iyice ovun. Bundan sonra, vanillin'i tadıp dikkatlice kurutulan bir soda sirkesini tattırmak için fırlatırız. Yavaş yavaş un ekleyin, kalan tüm malzemeleri ekleyin ve homojen bir hamur karıştırın. Onu çalışma yüzeyine yayıyoruz ve ellerinizle elastik bir hale getirmeye başlıyoruz. Daha sonra ince bir tabaka açarız, bir camı alır ve çevreleri sıkıştırırız. Şimdi her biri şekere daldırır, ikiye katlanır, tekrar şekere daldırılır ve bir kez daha merkeze doğru bükülür. Elde edilen boşlukları fırın tepsisine aktarıp, iyi ısıtılmış bir fırına yaklaşık 10 dakika sürdük. Zaman geçtikten sonra hazır olan "Kiss" çerezlerini alırız, soğuturuz ve sütü ısıtmak veya limonla birlikte taze demlenmiş çay için servis ederiz.

Evde limonlu lor kurabiye tarifi

maddeler:

• yumurta sarısı - 1 adet;
• süzme peynir - 100 g;
• şeker - 50 g;
• tereyağı - 50 g;
• bal - 10 g;
• vanilin;
• un - 100 g;
• kabartma tozu - 3 g;
• limon kabuğu - 1 çorba kaşığı. kaşık;

Sır için:

• soğuk su - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• pudra şekeri - 50 g.

hazırlık

Süzme peynirleri bir kaseye koyup şekere döküp yumurta sarısı ekliyoruz. Şimdi, bir karıştırıcı ile, bu malzemeleri homojen bir kütleye çırpın. Daha sonra, karışıma eritilmiş tereyağı ekledik, sıvı bal koyduk ve vanilyayı tadarak verdik. Her şeyi karıştırın, elenmiş unu ekleyin, rendelenmiş limon kabuğu rendesini ve kabartma tozunu atın. Homojen pürüzsüz hamuru ellerimizle yoğurup sosisin içine doğru yuvarlarız. Bundan sonra, 16 eşit parçaya kesin ve her biri küçük bir top haline dönüşür. Onları daha önce tereyağla bulaşan bir fırın tepsisine koyduk ve bisküvileri yaklaşık 190 derecelik bir sıcaklıkta 15 dakika pişirdik.

Zaman kaybetmeden tatlı beyaz krema hazırlarız. Bunu yapmak için, pudra şekeri soğuk su ile karıştırın ve oldukça kalın bir karışım elde edin. Elde edilen sır, bisküvilerimizi kaplar ve bir süre dondurulmasını sağlar.

Kuru kayısı ile süzme peynir pasta tarifi

maddeler:

• süzme peynir - 200 g;
• un - 200 g;
• yumurta - 1 adet;
• şeker - 0,5 ürün;
• kabartma tozu - tutam;
• kuru kayısı - tadı;
• tuz - tutam.

hazırlık

Böylece kuru kayısıları bir kaseye koyun ve sıcak suyla doldurun. Yumuşatılmış krem ​​peynir ile ayrı ovmak yağ ve sonra yumurta sürün, şeker ve kabartma tozu dökün. Her şeyi iyice karıştırın, yavaş yavaş un dökün, bir tutam tuz atıp hamur yoğurun. Sonra onu parçalara ayırır, her birini sırayla toplar ve hamur tabakasından küçük noktaları keseriz. Merkezde hazırlanan kuru kayısıları biz hazırlıyoruz, ikinci daireyle örtüyoruz ve kenarları bir daire içinde kör ediyoruz. Her parçayı hafifçe serpin ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun. Bu işlemi sıcak bir fırına gönderiyoruz ve kızarıncaya kadar 15 dakika pişiriyoruz. Kurutulmuş kayısılı hazır lor kurabiyeleri, çocukların çay içmesi veya beklenmedik misafirlerin buluşması için mükemmeldir!