Lavaş rulo, herhangi bir tatili süsleyecek veya günlük menüye çeşitli çeşitler getirecek orijinal ve hafif bir atıştırmalıktır. Yemek, inanılmaz sulu, lezzetli ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Tariflerimize göre farklı dolgular ile lavaş ruloları yaparak kendiniz kontrol edin.
Mantarlı lavaş rulo
maddeler:
- Ermeni lavaş - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- peynir - 100 g;
- taze petrol - 300 g;
- baharatlar;
- yumurta - 3 adet;
- dereotu.
hazırlık
Size lavaş rulo yapmak için bir seçenek daha sunuyoruz. Ampul temizlenir, yarım halkalara doğrayın ve yağda batırın. Zencefil işlenir, bıçakla kesilir ve soğana atılır. Sebzeleri hazır olana kadar kızartın ve ardından tada tuz ekleyin. Peynir orta rende üzerine sürülür ve yumurtalar önceden sert kaynatılır, soğutulur, saflaştırılır ve dikkatli bir şekilde sarılı proteinler sarılır. Dereotu durulanır ve kurutulur, ve sonra ince kıyılır. Lahanaları ince bir mayonez tabakasıyla doldurun, ortadaki şeritler - mantar, yumurta sarısı ve yumurta akı -. Daha sonra, pidenin sağ tarafını kapatın, mayonezle bir kez daha yağlayın ve peyniri dağıtın. Dereotu serpin, pide ekmeğinin sol tarafıyla kaplayın ve her şeyi sıkı bir rulo halinde sarın. Şimdi buzdolabına daldırmak için çıkarıyoruz.
Yengeç çubukları ile lavaş rulo tarifi
maddeler:
- kırmızı havyar - 100 g;
- Ermeni lavaş - 1 adet;
- yengeç çubukları - 150 g;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- salatalık - 1 adet;
- işlenmiş peynir - 100 g;
- taze maydanoz;
- yumurta - 1 adet
hazırlık
Bir parça pide ekmeği alıp, çalışma yüzeyine yayıyoruz ve mayonez ile eşit olarak yayıyoruz. Kaynaşmış peynir biraz donar ve daha sonra temizlenir, rende üzerine sürülür ve eşit olarak dağıtılır. Yengeç, shinnyu ince dilimlerle ve ızgarada taze salatalık pirzolayla yapışır ve herşeyi peynirin üzerine yerleştirir. Daha sonra doğranmış maydanoz ve yumurta serpin, önceden pişirilmiş ve rendelenmiş. Şimdi kırmızı havyarı keyfi olarak dağıtıyoruz ve lavaşları hafifçe bastırarak rulolarla sıkıyoruz. Hazırlanan yemeği birkaç saat buzdolabında çıkarıyoruz. Bundan sonra, küçük porsiyonlar halinde keserek yeşil marul yaprakları ile süslenmiş bir tabağa koyunuz.
Lavaş rulo balık
maddeler:
- ince lavaş - 3 parça;
- krem peynir - 250 g;
- biraz tuzlanmış somon - 200 g;
- Soğan taze yeşil - 1 demet;
- limon - 0,5 parça;
- dereotu - 1 demet.
hazırlık
Yeşil soğan ve dereotu durulayın ve küçük parçalar halinde bir bıçakla kesin. Sonra erimiş peynirleri ekleyin ve iyice karıştırın. Yarım limondan yeşillik suyuyla bir peynire serpilir ve ovalanırız. Pita yaprağını masanın üzerine yaydık, elde edilen karışımın ince bir tabakası ile yaydık ve kırmızı balığı keserek dilimleyip dağıttık. Pita ekmeğini kıvırıyoruz, folyoya sardık ve ıslatmak için buzdolabına gönderdik. Bu meze sadece şenlikli sofrayı mükemmel bir şekilde süsleyecektir, ancak doyurucu bir kahvaltı veya hızlı bir atıştırmalık için mükemmeldir.
Tavuk karaciğeri ile lavaş tarifi
maddeler:
- konserve mısır - 50 g;
- tavuk karaciğeri - 400 g;
- az yağlı mayonez - 1,5 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 3 dişi;
- ince lavaş - 1 parça;
- baharatlar.
hazırlık
Tavuk karaciğeri, sebze yağında bir tavada 30 dakika önce kızartın. Sonra tada tuz ekleyin, soğutun ve küpler halinde kesin. Mayonez ile eşit olarak lavaş dökün, sarımsak sıkın, konserve mısır yaymak ve tavuk karaciğer dağıtmak. Pide'yi yoğun bir sosisle buruşturup, küçük parçalara ayırıp servis ediyoruz.