Bu diyet tabağı, sadece sağlıklı bir yaşam tarzını hızlandıran veya yönlendiren kişiler için ideal değildir. Ayrıca çocuklar için çok yararlı olacak. Haftada en az bir kez vejeteryan mutfağından bir şeyler pişirmeye çalışın ve bunun sadece ailenizin sağlığına değil, aynı zamanda aile bütçesine de olumlu bir etkisi olacağını fark edeceksiniz.
Havuç pirzolası nasıl pişirilir?
Havuç hazırlamak çok kolay bir şey. Ayrıca, sadece kendinize bir gün ayarlamak istediğinizde, bu yemek size mükemmel bir şekilde uyacaktır.
maddeler:
- havuç - 500 g;
- irmik - 2.5 çorba kaşığı. kaşık;
- süt - 100 ml;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- tereyağı - 50 g;
- ekmek kırıntısı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Havuç temizler ve büyük bir rende rendeleyin. Küçük bir tencerede sütü ısıtın, ancak kaynamaya getirmeyin. Sütü havuç, tereyağı ve şekeri ekleyin. Havuç yumuşayana kadar güveç. İrmik serpin ve karıştırın, kalınlaştırmaya getirin. Havuç yulaf lapası kalınlaştıktan sonra, onu ısıdan alın ve biraz soğumaya bırakın. Sonra yumurta ekleyin, bir tutam tuz ve iyice karıştırın. Küçük pirzolaları şekillendirin ve onları tavaya sarın, hazır olana kadar kızartın. Havuç pirzola ekşi krema ile servis edilir.
Süzme peynirli havuç pirzola
maddeler:
- havuç - 500 g;
- süzme peynir - 150 g;
- süt - 120 g;
- irmik - 60 g;
- tereyağı - 20 g;
- yumurtalar - 1 adet;
- şeker;
- tuzu;
- ekmek kırıntısı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Havuçlar yıkanır, soyulur, büyük bir rende üzerine öğütülür ve bir tencereye konur. Önceden ısıtılmış süt, tereyağı ve bir kapakla kaplanarak havuçları yumuşayıncaya kadar kaynatın. Havuç yumuşak olduğunda, irmiği dökün. Karıştırma, yaklaşık 10 dakika pişirin. Sonra biraz soğumaya bırakın, sonra bir tutam tuz, tatmak için tat, yumurta sarısı ve süzme peynir ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve pirzolaları şekillendirin. Her tava kesilir, sonra bir tavada öğütülür.
Havuç ve elma pirzola
Fırında havuç pirzola için böyle bir reçete, bir çocuk akşam yemeği veya kahvaltı için sadece harika bir çözüm olacaktır. Çok sulu ve lezzetlidirler.
maddeler:
- havuç - 3 adet;
- elmalar - 3 adet;
- yumurtalar - 3 adet;
- süt - 250 ml;
- tereyağı - 25 g;
- irmik - 120 g;
- şeker - 3 çay kaşığı.
- kuru üzüm - 30 g;
- tuzu;
- ekmek kırıntısı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Elma ve havuç temizler, büyük bir rende rendeleyin, bir tencereye koyun ve sütü dökün. Daha sonra yağ, şeker, tuz ekleyin ve yumuşayana kadar orta ateşte söndürün. Havuçlar neredeyse hazır olduğunda, haşlanmış suda önceden ıslatılmış kuru üzümleri ilave edin. Sonunda, yavaşça irmiği dökün ve karıştırın, havuç lapası kalınlaşmasına izin verin. Karışımı 5 dakika daha pişirin. Havuçları ateşten çıkarın ve hafifçe soğutun. Yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın.
Soğutulmuş karışımdan pirzolalar yapın, önce yumurta akı, daha sonra ekmek kırıntılarına koyun. Patatesleri parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun ve kırmızıya kadar 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Çocuklar bu gibi pirzolaları reçel ve meyve reçeli ile gönderebilirler.
Yumurtasız Havuç pirzola - tarifi
maddeler:
- havuç - 700 g;
- irmik - 150 g;
- şeker - 2 çay kaşığı.
- bitkisel yağ;
- tuz.
hazırlık
Havuç tuzlanmış suda kaynatın, kabuğu rendeleyin ve rendeleyin. Şeker ve irmiğin yarısını ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın ve küçük pirzola yapın. Onları kalan mangada yuvarlayın ve kaburgalı bir kabuk kadar tavada kızartın.