Patates püresi, neredeyse çocukluğundan sevilen lezzetli, basit bir yemektir. Süt ile lezzetli patates püresi nasıl pişirilir, bu makaleden öğrenebilirsiniz.
Lezzetli patates püresi Sırları
- Püre yapmak için sarı patatesleri seçmek daha iyidir - daha iyi kaynar.
- Bir kokulu patates püresi için, bir tencerede pişirirken, bir karanfil sarımsak, bir soğan veya havuç ekleyebilirsiniz.
- Patates püresi yapmak için patates püresini ezmek yeterli olmaz, patates püresini yemeniz gerekir.
- Ekşi krema, mayonez veya şekersiz yoğurt ilavesi ile patates püresi çok hassas olacaktır .
- Patates püresi, çiğ yumurta eklenmesiyle plastik olacaktır.
- Hazırlanan pürenin renginin gri olmadığından emin olmak için süt sadece sıcak dökülmelidir.
Lezzetli patates püresi - tarifi
maddeler:
- orta boy patatesler - 12 adet;
- tereyağı kremi% 73 yağ içeriği - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- % 10 yağ içeriği krem - 0.5 bardak;
- tuz.
hazırlık
Soyuluncaya kadar soyulmuş patatesler. Daha sonra suyu boşaltın, tencereyi kapatın ve beyaz olana kadar küçük bir ateşle örtün. Yani, tüm aşırı nemi çıkarmak için patatesler kurutulmalıdır. Bu, patateslerin daha fazla krema ve tereyağı emebilmesi için gereklidir. Daha sonra, yumrular iyi ezilmiş, tereyağı, önceden eritilmiş, sıcak krema (güvenli bir şekilde süt ile değiştirilebilinir) eklenir ve iyice karıştırılır. Ve şimdi sadece tada tuz ekliyoruz. Her şey, lezzetli patates püresi tamamen hazır!
En lezzetli patates püresi - tarifi
maddeler:
- patates - 1 kg;
- süt% 3.2 yağ içeriği - 1.5 bardak;
- tereyağı kremi% 73 yağ içeriği - 50 g;
- tuzu;
- defne yaprağı;
- karabiber öğütülmüş.
hazırlık
Temizlenmiş patatesleri kaynar suya batırıyoruz. Kaynadıktan sonra, ateşi azaltın, tencereyi kapatın, kapağı buhar için bırakın ve 10 dakika pişirin, ardından defne yaprağını bir karabiber koyun ve 5-10 dakika daha pişirin. Dahası, eğer patatesler hazır ise, su çekilir ve defne yaprakları dışarı atılır. Yumruları yoğurup sıcak süt, tereyağın yarısını döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Karıştırıcı, kalan sütü dökerek püre çırptı.
Püresi patatesleri süt ve yumurta ile pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- patates - 1 kg;
- yumurta - 1 adet;
- Tereyağı% 73 yağ - 50 g;
- süt - 0,5 bardak;
- tuz.
hazırlık
Soyulmuş patatesleri bir tencereye koyun ve çok fazla olmaması gereken suyla doldurun. Sıvı sadece yumrular ile kaplanmalıdır. Hazırlığa kaynatın, su süzülür ve patates tolstalk ile yoğrulur. Yavaş yavaş sıcak süt, çiğ yumurta, tereyağı dökün ve iyice karıştırın. Kütle çok kalınsa, tadın ve yoğunluğun ayarlanması için Solim biraz daha sütte dökün. Yumurta hazır, keyifli iştahla lezzetli patates püresi!