Çok daha yaygın olan yeşil ve mor fesleğenden farklı olarak, limon fesleğen, isminden de anlaşılacağı gibi, bir limonun güçlü bir şekilde belirgin aromasını taşır. Limonlu fesleğen uygulamaları, popüler akrabalarınınkinden daha az değildir, ancak aşağıdaki tüm yöntemler hakkında daha spesifik olarak bahsedeceğiz.
Limonlu fesleğen çay uygulama
Yemek pişirmek için fesleğen kullanmanın en popüler yollarından biri soğuk ve sıcak içecekler hazırlamaktır, ancak soğuk mevsimin hemen köşede olması nedeniyle, özellikle çaylara içeceklerin ısınmasına özel dikkat gösterilmelidir. Fesleğen yaprakları da sıradan siyah çayın demlenmesi sırasında eklenebilir, harika aromasını verir ve içeceği çeşitlendirir, ancak sadece maksimum tadı elde etmek için değil, aynı zamanda iyi, bir demet fesleğen daha iyi bir şekilde demlenmiş olur, körfezde bir litre kaynayan su bulunur. 10-15 dakika ısrar edildikten sonra, içeceği süzmek ve istenirse balla tatlandırmak yeterlidir.
Limonlu fesleğenin korunmasında uygulanması
Fesleğen domatesin en iyi dostudur, bu nedenle, en popüler boşluklardan birinin korunması sırasında, turşu hazırlanırken bir ya da iki tane eklemeyi unutmayın. Özellikle uygun kokulu yeşillikler, özellikle domates sosu ve ev yapımı pesto soslarında bulunur . Yaprakları tuzla ovalayıp, buzdolabında saklayabilir, gerekirse çorba ve sıcak yemeklerden oluşan bir kaşık kadehi ekleyebilir ya da armut, meyve ve meyve reçeli reçellerinden limonlu fesleğen notaları ekleyebilirsiniz.
Limonlu fesleğenin pişirilmesinde kullanımı
Limonlu fesleğenin gerçek tadı, yemek tariflerinde kullanıldığında ortaya çıkar. Taze ve kurutulmuş yaprakçıklar, özellikle etin eklenmesiyle hazırlanan çorbalar ve güvelere eklenebilir. Et ile ilgili: Limonlu fesleğen, domuz eti ile sığır eti ve kümes hayvanları ve oyundan yemekler gibi ideal bir şirket kuracak. Ayrıca, limonlu fesleğen beyaz balık filetosuyla iyi uyuyor ve genel olarak göründüğü gibi, herhangi bir temel bileşen için ideal bir arkadaş olabilir.
Gelecekte kullanmak için yeşillikleri saklamak istemezseniz, ama en sevdiğiniz yemeklere karakteristik fesleğen notaları eklemek istiyorsanız, birkaç fesleğen fesleğen karanlık bir yerde birkaç hafta boyunca sirke içinde ısrar edilebilir ve güzel bir şekilde yaprakları şişenin içine ince bir şekilde doğrayan kokulu zeytinyağı yapmak için kullanılabilir.