Buna ek olarak, kavrulmuş yer fıstığı yağın temeli olabilir veya en sevdiğiniz yemeklerin bileşenlerinden biri olabilir, kendiniz yiyebilir, tuz ve baharat serpilir veya karamel içinde pişirebilirsiniz. Fıstıkların fırında kızartılmasıyla ilgilenen herkes için bu basit talimatı sunuyoruz.
Fıstık fırında kızartmak nasıl?
Filmden soyulmuş fıstıkların pişirilmesinin yolu tamamen farklıdır: Birincisi petrol ve diğer yemeklerin pişirilmesinde daha iyi kullanılır ve ikincisi de genellikle bu şekilde yenilir.
Geleneksel bir plakadan farklı olarak, fırındaki ısı çok daha eşit dağılır ve sizden minimum katılım gerektirir.
Temizleme süresini kısaltmaya karar verirseniz, yer fıstığını doğru bir şekilde fırında kızartmadan önce, fırın tepsisini parşömenle kaplayın, aksi takdirde hemen somunları döküp tek bir tabaka halinde dağıtabilirsiniz. En eşit olarak, fındıklar, 180 derecelik nispeten düşük bir sıcaklıkta fırının ortalama seviyesinde kızartılır. Eğer fıstıkları fırında kızartmak için ne kadar zamanınız varsa bilmiyorsanız, 15-20 dakika kadar bekleyiniz, bu süre somunun büyüklüğüne ve çeşitliliğine bağlı olarak değişebilir. Fırında ısı dağılımının eşit olmasına rağmen, somunların zaman zaman karıştırılmasının gerekeceğini unutmayın.
Fırından çıkardıktan sonra, somunlar inanılmaz derecede sıcak olacaktır, bu nedenle özel bakım ile onları serinlemek için güvenli bir yere koyunuz ve daha sonra mevsim ya da en sevdiğiniz tariflerinize anında koyunuz.
Fıstık, fırında bir kabukta nasıl kızartılır?
Önceden, yerfıstığı kabuklarının mutlaka yıkanması gerekir, zira kendisi üzerinde çok fazla kir toplar. Yıkandıktan sonra, fındıklar kurutulur ve eşit olarak dağıtılır ve seçilen tavada tek bir tabaka halinde yayılır. Tabii ki, böyle yoğun bir kabuk varsa, fırında yer fıstığı kavurmak yaklaşık 20-25 dakika daha fazla zaman alacaktır. Karıştırma somunları da zorunludur. Pişirildikten sonra, yer fıstığı gece boyunca tamamen soğutulur (kabuk altında, çekirdekler daha uzun süre soğumaya bırakılır) ve ancak sonra temizlemeye devam edilir. Daha sonra, somunlar kabuktan ve filmden temizlenir ve sonra deneyin: düzgün kavrulmuş fındık krem rengi ve acı değil.