Birçok insan dini inançlardan dolayı oruç tutuyor ve birileri sağlıkları için bunu yapmak zorunda. Ama biliyor musun, taze yiyecekler bile lezzetli ve iştah açıcı olabilir. Tariflerimize göre mantarlı bir yağsız patates güveç hazırlayın ve kendiniz görün.
Mantarlı patates güveç için reçete
maddeler:
- beyaz patates - 1 kg;
- taze petrol - 500 g;
- ampul - 3 adet;
- baharatlar;
- taze yeşillik - 1 demet;
- domates - 2 adet.
- yağsız mayonez ;
- zeytinyağı.
hazırlık
Güveç hazırlamak için, patatesleri kabuktan soyup, su ile bir tavaya yayıyoruz ve hafifçe döküyoruz. Ardından sebzeyi püre haline getirin ve soğumaya bırakın. Zencefil işlenir, büyük dilimler halinde kesilir ve yarım pişmiş kadar zeytinyağında kızartılır. Ondan sonra, onlara kırmızıya kadar küpler halinde ve ezilmiş ezilmiş soğan ekleyin. Daha sonra kızartma karıştırıcısını pürüzsüz olana kadar dövün. Yağ ile pişirmek için biçimler yayılır, patates püresi katılır, daha sonra soğan-mantar karışımını dağıtır, domates halkaları ile kaplar ve her şeyi doğranmış maydanozla serpiştiririz. En sonunda, kalan patatesleri uzatarak yağsız mayonez ile yağlayın. Önceden ısıtılmış bir fırında 40 dakika mantarlı lezzetli bir patates güveç pişiriyoruz.
Patates ve mantar güveci
maddeler:
- patates - 7 adet.
- petrol taze - 250 g;
- ampul - 2 adet;
- sarımsak - 4 karanfil;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- baharatlar.
hazırlık
Patatesler temizlenir, kaynatılır ve püre haline getirilir. Ampul temizlenir, küpler halinde kesilir ve yarı saydam olana kadar bitkisel yağda bekletilir. Mantarlar yıkanmış, işlenmiş, rendelenmiş levhalar ve