İnce ve postroynevshim de bazen bazı lezzetleri, tatlılar istersiniz. Ve bize alışveriş ağları sunan şekerlemelerde, şekerin ve açıkça armoniye katkıda bulunmayan miktarların içerilmesi gerekir. Ne yapmalıyım?
Çıkış yolu lezzetli ve kullanışlı tatlıları kendiniz hazırlamaktır. Örneğin mercimek bazlı nispeten mercimek şekeri hazırlayabilirsiniz.
Mercimek, en büyük baklagillerden biridir ve kuşkusuz avantajı da pişirme hızındadır. Renkleriyle ayırt edilen farklı mercimek çeşitleri, yaklaşık 20 ila 45 dakika boyunca tam hazır olmalarına kaynak edilir.
Mercimek çekirdeklerinde büyük miktarda kolay sindirilebilir bitkisel protein, folik asit ve kaba lif bulunur. Mercimek çeşitli vitaminler (esas olarak A ve B grupları), omega-6 ve omega-3 yağ asitleri ve potasyum, fosfor, kalsiyum, demir, bakır, molibden, manganez, bor, kobalt, iyot, çinko gibi yararlı bileşikler içerir. Menüsünde mercimek yemeklerinin düzenli olarak dahil edilmesi, metabolizmayı iyileştirir, insan vücudunun genitoüriner ve bağışıklık sistemlerinin çalışmasını normalleştirir. Genel olarak, bunun çok kullanışlı bir ürün olduğunu zaten fark ettiniz. Ev tatlısı yapmak için bileşenlerin geri kalanı da en kullanışlı olanı alacak.
Mercimeklerden çikolatalı tatlılar ve fındıklı tarihleri
maddeler:
- mercimek - 300 ml;
- tarihleri - yaklaşık 150 g;
- çekirdek fındık veya diğer fındık - yaklaşık 100-130 g;
- Kaliteli kakao tozu - 2-3 çorba kaşığı. kaşık;
- şeker (toz şeklinde daha iyidir) - 1-1.5 st. kaşık;
- rom - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tarçın, safran, kakule (isteğe bağlı) - 1 tutam;
- mısır nişastası.
hazırlık
Finiki biz 30-40 dakika sonra sıcak kaynamış suda ıslatın, sonra su tuzu ve doğru bir taştan meyve kaldıracaktır.
Mercimekleri çıkarırız , yıkarız , soğuk su ile doldurup hazır olana kadar (ambalajına göre, dereceye göre) kaynatırız. Mercimekleri bir kevgir içine alabiliriz, kaynamış suyla yıkayabilirsiniz.
Fındıkların nükleotitleri kuru bir tavada hafifçe kızartılır. Mercimekleri fındık ve hurma ile bağlarız ve bir karıştırıcı ile oldukça muntazam bir dokuya sahip bir kütle haline geliriz.
Tat oluşturucu çikolata dolgusunu hazırlayın. Kakao tozunu şekerle karıştırın (topak olmadığı için şeker gereklidir). Rom ve baharat ekleyin.
Mercimek-ceviz-ceviz kütlesini çikolata ile karıştırın
Ortaya çıkan kütleden, teftelek ya da köfte gibi küçük el topları oluştururuz (tabii ki, şekerler oluşturabilir ve şekilleri formlandırabilirsiniz). Nişasta veya kakao tozuyla parçalayın ve tabağa serpin. Bir süreliğine, yemeği buzdolabına şekerle koyun.
Eğer tatlıları biraz daha tatmin ederseniz, kompozisyona biraz sütlü doğal kalın bir kremin yanı sıra suda veya meyve suyu jelatininde biraz çözünmüş olarak da girebilirsiniz.
Hazır tatlılar çay, kahve, sıcak çikolata ve diğer benzer içecekler için servis edilir.