Lezzetli aromalı çörekler çay için mükemmel bir ektir. Tabi ki onları hazır alabilirsin, ama onları kendin yapmak da zor değil. Susam tohumu ile lezzetli çörekler için tarif aşağıda sizi bekliyor. Ayrıca normal ekmek yerine sandviçler için de kullanılabilirler.
Susamlı tatlı çörekler için reçete
maddeler:
- inek sütü - 125 ml;
- buğday unu - 250 g;
- tuz - bir tutam;
- susam beyazı - 50 g;
- margarin veya yağ - 50 g;
- şeker - 90 g;
- hızlı kuru maya - 5 g;
- yumurtalar - 2 adet.
hazırlık
Margarin ön-eriyik. Elenmiş unu içine kuru maya, tuz ve şeker dökün. İyice karıştırın. Sıcak süt dökülür, yumurtaya sürülür, karıştırılır ve soğutulmuş margarin içine dökülür. Hamuru yaklaşık 10 dakika karıştırın. Elinize hafifçe yapışır, ama normaldir, daha fazla un dökmenize gerek yoktur. Hamuru temiz bir peçete ile kaplayın ve 2 saat boyunca ılık bırakın, uygun olduğunda yoğurun ve çörekler yapın. Onları parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yayıyoruz. Boşlukları 20 dakika bekletin, böylece yukarı çıksın. Üstü bir çorba ile yağlayın, 1 çorba kaşığı su ile öğütün. Susam tohumu ile üst. Fırında susamlı çörekleri 170 derece 20 dakika pişiriyoruz.
Puf böreği susam ile çörekler - lezzetli tarifi
maddeler:
- hazır puf böreği - 1 kg;
- susam tohumu - 100 g.
hazırlık
Hazır puf böreği doğal yolun çözülmesine verilir. Katları çalışma yüzeyine yerleştirin ve çevreleri bir bardakla kesin. Hamuru açmak gerekli değildir. Fırın tepsisini yağla yağlayın ve kütükleri yerleştirin. Her birini çırpılmış sarısı ve bol miktarda susam çekirdeği ile yağlayın. 200 derecede, puf böreği susamlı çörekler, bir saatin çeyreğinde pişirilir.
Susam tohumu ile hamur mayası çörekler
maddeler:
- yüksek dereceli buğday unu elenmiş - 400 g;
- inek sütü - 150 ml;
- şeker - 75 g;
- hızlı kuruyan maya - 10 g;
- doğal tereyağı - 50 g;
- susam tohumu - 50 g;
- tuz - ½ tsp;
- Ham sarısı - 1 adet.
hazırlık
Kuru maya, şeker ve tuz önceden elenmiş unu içine dökülür. Sıcak süt, eritilmiş tereyağı ekleyin ve ısıya yaklaşın. Yaklaşan hamur yoğurulur, daha sonra çörekler oluşturduğumuz parçalara bölünür. Her birini yumurta sarısı ve susam tohumu ile yediriyoruz. Susamlı orjinal çöreklerimizi 180 derece 20 dakikada pişiriyoruz.