Bu malzemede, siz ve sevdiklerinizle birlikte zor günlerden sonra keyif alabileceğiniz birbirinden lezzetli, sıra dışı ve en önemlisi basit yemeklerin tadına bakmaya karar verdik. Et, balık, kümes hayvanları ve tabanda patlıcanlı vejetaryen bir versiyondan yemek için yemek tarifleri aşağıda detaylı olarak açıklanmaktadır.
Hızlı ve lezzetli akşam yemeği için patlıcan
Bu malzemeden akşam yemeği için tüm basit yemeklerin listesi arasında, bu patlıcan güveci pişirme için en fazla zaman alır, ama aynı zamanda önemli bir artı vardır - çanak hafta sonları ve dondurularak saklanabilir.
maddeler:
- büyük patlıcan - 560 g;
- marinara sosu - 720 ml;
- un - 115 g;
- yumurtalar - 5 adet.
- süt - 55 ml;
- ekmek kırıntısı - 2 adet;
- kekik ve kekik bir tutam tarafından;
- kızartma için bitkisel yağ;
- mozzarella peyniri - 480 g;
- rendelenmiş parmesan - 140 g;
- Fesleğen yaprağı avuç dolusu.
hazırlık
Patlıcanlar acı ise, bunları en az yarım saat tuzla halka şeklinde kesin. Tuzlanmış parçaların her birini unda yuvarlayın, daha sonra yumurtaların içine daldırın ve ekmek ve kırıntılarda süt ve rulo ile çırpın. Pişirilmiş parçaları ihale edilene kadar kızartın. Kızarmış patlıcanların üçte biri bir pişirme tabağına konur, üçüncü bir sos dökülür, peynirle serpilir, kurumuş otlar ile gözyaşı dökülür. Kullanılmış malzemeleri kullanana kadar katmanları tekrarlayın. Çanağın üstü fesleğen yaprakları ile süslenmiş ve 190 derece 35-40 dakikada pişirmek için her şeyi gönderir.
Domuz eti yemeği hızlı ve lezzetli
maddeler:
- bal - 95 ml;
- hardal tatlı - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- elma şarabı - 55 ml;
- soğan - 55 g;
- öğütülmüş kimyon - ½ çay kaşığı;
- domuz bonfile - 1,2 kg;
- hindistan cevizi bir tutam;
- elma - 2 adet.
hazırlık
Bal, hardal, elma şarabı, kimyon ve iyi bir tutam tuzdan basit bir turşusu hazırlayın. Domuz eti madalyonlara bölün ve baharatlı tatlı turşusuyla birleştirin. Etlerin yüzeyleri allık ile kaplanana kadar etleri 2-3 dakika boyunca kızartın. Soğanı ince yarım daire şeklinde bölün ve elmaları dilimler halinde kesin. Elmaları soğan üzerine koyun ve akşam yemeği için etle birlikte hazır olana kadar, 15-20 dakika boyunca 190 derecelik bir fırında her şeyi önceden ısıtın.
Akşam yemeği için ikinci tavuk yemeği
Macar kırmızı biber, tahıl, makarna ve sebzelerin yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayacak soslu tavuk dilimleri içinde sote edilir.
maddeler:
- tavuk filetosu - 1,1 kg;
- domates salçası - 35 g;
- kırmızı biber - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soğan - 90 g;
- sarımsak - 2 diş;
- tavuk suyu - 470 ml;
- tatlı biber - 190 g;
- ekşi krema - 230 g;
- un - 35 g.
hazırlık
Tavukları payetle doğrayın, yarısını hazırlayıncaya kadar parçaları kızartın ve başka bir yemeğe aktarın. Aynı tavada, soğan ve tatlı biberin semicirklerinden bir pansuman hazırlayın. Sarımsaklı mevsim sebzeleri, tavuk ekleyin ve unla birlikte serpin. Kızartma tavası içeriğini et suyu, mevsim yeşillikleri, kırmızı biber ve domates salçası ile seyreltin. Kaynatma işleminden sonra, yemeklerin içeriğini 4-5 dakika pişirin.
Akşam yemeği için balık hızlı ve lezzetlidir.
maddeler:
- tilapia filetosu - 290 g;
- soğan - 45 g;
- bir avuç kurutulmuş domates;
- bir avuç zeytin;
- bir tutam biberiye ve kekik;
- sarımsak - 2 diş;
- bir portakal kabuğu;
- domates - 170 g.
hazırlık
Kıyılmış soğanı kızartın ve bir dilim taze ve kurutulmuş domates ekleyin. Sarımsak ve otlar ile sos ekleyin, turunçgil kabuğu ve tuz tutamını ekleyin. Son sezonda kuru otlar ve doğranmış zeytinli yemek. Hazırlanan balık filetosu üzerine sosu dökün ve önceden ısıtılmış bir fırında her şeyi 10-12 dakika boyunca 220 dereceye gönderin.