Mutfak cihazlarının sahipleri için - multivarkers size tavuk baldırlarını nasıl pişireceğimizi anlatacağız. Mutfak yardımcısının et için yarattığı koşullar onu inanılmaz derecede hassas ve sulu hale getirir. Buna ek olarak, kalçalar, bir diyet veya sağlıklı bir diyetin destekçileri takip eden kişiler tarafından daha fazla takdir edilen buğulama olabilir.
Bir multicrew içinde patates ile haşlanmış tavuk uyluk - tarifi
maddeler:
- tavuk uyluk - 960 g;
- patates yumruları - 1 kg;
- havuç - 85 g;
- soğan - 85 g;
- tavuk için baharat - tadı için;
- saflaştırılmış su veya et suyu - 190 mi;
- defnenin yaprakları - 2 adet.
- bitkisel rafine edilmiş yağ - 55 ml;
- tuz - tadı;
- karabiber karabiber - tatmak için.
hazırlık
Durulanan tavuk baldırları kurutulur, karabiber ile ihale edilir ve tavuk için baharatlanır ve otuz ila kırk dakika bekletin.
Bu zamanda, yemeğin kalan bileşenlerini hazırlayın. Birkaç parça patates, soyulmuş soğan rendelenmiş yarım daire ve havuç çubuklarını temizleyip kesiyoruz. Yağlı mide yağında emdirilmiş baldırları emziriyoruz, ekranda "Pişirme" veya "Kızartma" modunu seçtik ve tavuk etini her iki tarafta kahverengileştirelim. Daha sonra bacağın üstündeki kalçayı çıkarın ve cihazın kapasitesine bitkisel yağda dökün ve soğanları ve havuçları aynı rejimde geçirin. Sebzeler yumuşadığında, uyluklar döndürülür, tuzlu et suyunu veya suyu dökün, defne yaprakları atın ve cihazı "Söndürme" moduna getirin. Yaklaşık bir saat sonra yemek hazır olacak. Kalçaların ve patateslerin yumuşaklığı yeterli değilse, programı yirmi dakika daha uzatın.
Çok çiftli bir mağazada tavuk uylukları
maddeler:
- tavuk uyluk - 4 adet.
- İtalyan ya da Provence otlar kuru bir karışımı - tadı için;
- yarım limon veya portakal kabuğu;
- tuz - tadı;
- karabiber karabiber - tatmak için.
hazırlık
Başlangıçta düzgün hazırlanmış tavuk baldırlarını toplayacağız. Bunu yapmak için, tuz, karabiber, kuru Provencal veya İtalyan otlar ile mevsim, ve limon veya portakal kabuğu ekleyin. Eti oda sıcaklığında yaklaşık iki saat beklettikten sonra ızgaraya koyun. Çok tencerede, iki bardak su dökün, cihazın kapağını kapatın ve "buharlama" ekran modunu seçin. Kırk dakika sonra, bir çift için uyluk hazır olacak. Çok değişkenli et ile eşzamanlı olarak, örneğin pilav ile sebze veya haşlanmış patates gibi bir yan yemek hazırlayabilirsiniz.