Ustaca hazırlanmış bir pancar salatası günlük beslenmeyi niteliksel olarak tamamlayacak ve festival menüsünü çeşitlendirecektir. Meze sadece mükemmel lezzet özellikleri ile değil, aynı zamanda kısmen ek bileşenlere bağlı olan etkileyici besin özellikleriyle de karakterize edilir.
Pancarlı en lezzetli salatalar
Pancar salatası hazırlamak için, yemek tarifleri gerekli değildir, en lezzetli ikramlar elde etmek için ürünleri birleştirerek lezzetli bir aperatif ipuçları hazırlamak yardımcı olacaktır.
- Özellikle faydalı salatalar havuç, kereviz, elma, balkabağı gibi diğer kökleri tamamlayan taze kökler.
- Haşlanmış pancar posası diğer sebzelerle mükemmel uyum sağlar: havuç, patates, lahana, salatalık, özellikle turşusu. Bu kombinasyonun ideal bir örneği: tüm varyasyonlarında vinaigrette ve pişirilmiş kök sebzelerden elde edilen benzer aperatifler.
- Kompozisyona sarımsak, soğan veya yeşil soğan ekleyerek, aperatiflerin tadını kaliteli bir şekilde dönüştürür.
- Lakonik bir performansta bile, çanak mükemmel hale gelir ve ezilmiş fındık ve kuru meyvelerin eklenmesiyle bir mutfak başyapıtına dönüşür.
- Ringa balığı veya haşlanmış tavuk ekleyerek lezzetli salatalar lezzetli tadacaktır. Bu yemeklerin bileşiminde, diğer haşlanmış sebzeleri ekleyin: patates, havuç ve soğan gibi ünlü salata "Kürk altında ceket altında."
Taze Pancar Salatası
Aşağıdaki tarife göre hazırlanan bitkisel yağla hazırlanan taze pancar salatası, ana yemekler için ideal bir vitamin takviyesi, ete, balığa hafif bir garnitür veya boşaltma günlerinde hizmet vermek için sadece bağımsız bir atıştırmalık olacak. Yiyeceklerin bileşimi fındık veya püresi yumuşak peynir ekleyerek genişletilebilir.
maddeler:
- pancar - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- kereviz kökü - 0.5 adet;
- yeşil elma - 1 adet;
- yağ - 70 mi;
- hardal ve bal - her biri 2 tsp;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Kore rendesi üzerine sürün veya soyulmuş pancar, kereviz ve havuç ince şeritler halinde kesin.
- Elma ezmek, doğranmış otlar ile birlikte malzemelerin geri kalanına ekleyin.
- Pancar ve havuç salatası, tereyağı, bal ve hardal ile tuz ve karabiber karışımı ile terbiyelenir.
Sarımsak ve mayonez ile kırmızı pancar salatası
Elementarily hazırlanan, ama lezzetli aperatifler sevenler arasında önemli bir popülerlik sahiptir, sarımsak eklenmesi ile pişirilen bir pancar basit salata. Bu durumda yakıt ikmali tercihen elle hazırlanan mayonez olacaktır. Sarımsak posası miktarı tada göre ayarlanabilir.
maddeler:
- pancar - 2 adet.
- sarımsak - 2 diş;
- mayonez - 100 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Pancarları kaynatın, serin.
- Bir rende üzerine öğütün, basın sarımsak, mayonez, tuz, biber ile sıkılmış ekleyin.
- Pancar salatasını özenle sarımsakla karıştırın ve servis yapın.
Pancar ile "Genel" Salata
Aşağıdaki tarifi ile hazırlanan, mayonezli bir pancar salatası şenlikli bir görünüme ve aynı zamanda sıra dışı rafine bir tada sahip olduğu için şenlikli bir sunum için uygundur. Kaynamış kök, haşlanmış biftek, patates, havuç, peynir ve nar tohumları ile kombine edilir.
maddeler:
- pancar - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- patates - 2 adet;
- sarımsak - 1 diş;
- kaynatılmış sığır eti - 100 g;
- peynir - 50 g;
- mayonez - 150 g;
- nar taneleri - 50 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Tek tek patatesleri, havuçları ve pancarları kaynatın, temizleyin ve öğütün.
- İnce kıyılmış veya kıyılmış sarımsakla karıştırılmış haşlanmış et liflerine sıyrılır.
- Peyniri ovalayın.
- Her katmanı mayonez, tuz ve karabiber ile kaplamayı unutmadan patatesleri, daha sonra dana, havuçları, peynirleri ve pancarları servis halkasına koyun.
- Katmanlı salataya, emprenye etmek için birkaç saat pancar ile bırakın ve servis yapmadan önce nar tohumları ile süsleyin.
Pancar ve keçi peyniri salatası
İştahın aşağıdaki versiyonu enfes tat kombinasyonlarının destekleyicilerini memnun edecektir. Buradaki kök bitkisinin posası, keçi peyniri ve fındıklı rucola ile etkili bir şekilde tamamlanmaktadır. Kullanımı kıyılmış ceviz taneleri veya çam fıstığı olabilir. Yemeklerin tadına bakacak olursanız, zeytinyağına dayalı kolay bir yakıt ikmali tamamlanacaktır.
maddeler:
- pancar - 2 adet.
- keçi peyniri - 100 g;
- fındık - 50 g;
- roka - 200-300 g;
- zeytinyağı - 80 ml;
- limon - 0,5 parça;
- hardal tozu - ¼ tsp;
- şeker - ¾ çay kaşığı;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Kaynatın, temizleyin ve ince pancar dilimlerine kesin.
- Çanak roketin bir slaydıyla döşenmiştir.
- Pancar ve keçi peyniri dilimleri ile.
- Tüm kristaller çözünene kadar tereyağını limon suyu, hardal, şeker, tuz ve karabiber ile karıştırın.
- Pancar ve peynir salatası giyin ve servis yapın.
Pancar ve salatalık turşusu salatası
Haşlanmış pancardan elde edilen enfes salatalar, kök sebzeleri salatalık turşusu, soğan ve haşlanmış yumurta ile birleştirerek hazırlanabilir. Alınan atıştırmalık, günlük menüyü niteliksel olarak çeşitlendirmekte ve şenlik masasında en son sırada yer almayacaktır. Yemeği dekore etmek yeşil soğan veya salatalık dilimleri tüyleri olabilir.
maddeler:
- pancar - 300 g;
- salatalık turşusu - 120 g;
- soğan - 50 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- ekşi krema - 50 gr;
- mayonez - 15 g;
- hardal - ¼ tsp;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Kaynatın, kabuğu rendeleyin ve küpleri küplere kesin.
- Benzer bir şekilde salatalık ve haşlanmış yumurta parçalamak.
- Mümkün olduğunca küçük soğan çalı.
- Ekşi krema, mayonez ve hardal karışımı ile tatlandırın.
- Pancar salatası karıştırın ve servis yapın.
Pancar ve cevizli salata
Bu tarifin önerilerine göre, fırında pişirilmiş pancar salatası tadabilir. Et veya balık yemeklerine bağımsız bir atıştırmalık olarak veya bir garnitür olarak servis edilebilir. Bir pansuman olarak, ekşi krema kullanılır, bunun yerine ideal olarak ev mayonezine izin verilir.
maddeler:
- pancar - 400 g;
- ceviz - 100 g;
- sarımsak - 2-3 diş;
- ekşi krema - 100 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Pancarlar folyoya sarılır ve fırında 1 saat 180 ° C'de pişirilir.
- Kökleri soyup rendeleyin.
- Büyük fındıkları öğütün, rendelenmiş sarımsakla birlikte pancar kütlesine ekleyin
- Pancar salatası ekşi krema, tuz, karabiber ve karıştırın.
Lahana ve pancar salatası
Pancar ve lahana diyet salata vücudun vitaminleri ile doldurur ve belin güzelliğini koruyacaktır. Bu durumda, yemeklerden en fazlasını alacak taze kökler kullanın. Yakıt ikmali, yağsız olarak veya değerli öğelerin daha iyi asimilasyonu için az miktarda eklenerek tamamlanabilir.
maddeler:
- pancar - 1 adet;
- beyaz lahana - 200 g;
- elma - 0,5 parça;
- sarımsak - 2 diş;
- limon - 0,5 parça;
- tuz ve şeker - her biri 0.5 çay kaşığı;
- maydanoz - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Lahanayı ince çöreklerle parçalayıp, tuz elleri ekleyerek öğütün.
- Pancar ve elma rendeleyin, lahana kütlesine koyun.
- Sarımsak, limon suyu ve şeker ekleyin, pancar diyet diyetini tatlandırın ve karıştırın.
Kore usulü pancar salatası
Atıştırmalık pancar salatası hazırlamak bir karakteristik baharatlar eklenmesi ile Kore tarifine göre yapılabilir, hangi aperatif özellikle tadı tadı ve inanılmaz baştan çıkarıcı bir aroma edinir. Sirke ve şekerin miktarı, hem sıcak hem de acı biberlerin bir kısmının tadına göre ayarlanabilir.
maddeler:
- pancar - 500 g;
- sarımsak - 5-7 diş;
- yağ - 50 mi;
- sirke - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- kişniş zemini - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, kırmızı biber, karabiber ve öğütülmüş biber - her biri 0,5 çay kaşığı;
- şeker - 1,5-2 çay kaşığı.
hazırlık
- Kore rendesi üzerinde eziyet pancar.
- Tuz, şeker, sirke ekleyin.
- Yağları tavada ısıtın, tüm baharatları ve sarımsağı koyun, çabucak karıştırın ve dilimlenmiş pancar dökün.
- Marulunu karıştırın ve buzdolabında birkaç saat bekletin.
Salatalık pancar salatası
Basit bir pancar salatası, fırında kavrulmuş kökler birkaç saat ya da ideal olarak geceleri baharatlı bir marinanın içinde marine edildiyse mükemmel bir incelik haline gelebilir. Baz bileşene eşlik ederken, beyaz peynir, ceviz ve kızarmış ayçiçeği çekirdeği kullanılır.
maddeler:
- pancar - 300 g;
- marul yaprakları - 0.5 demet;
- feta - 100 g;
- ceviz - 100 g;
- Ayçiçeği tohumu - 50 g;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- balzamik sirke - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bal - 0.5 tk.
- tuz, karabiber
hazırlık
- Pancar fırında folyoda 180 derecede bir saat pişirilir.
- Kök bitkileri saflaştırın, ikiye bölün ve ince dilimlerle parçalayın.
- Yağını sirke, bal, tuz ve karabiber ile karıştırın, birkaç saat dilimlenmiş pancarın bir karışımı içinde marine edin.
- Pancar dilimleri, beyaz peynir parçaları, kabuklu yemişler ve tohumlar, marul yaprakları ile çanak üzerine serpilir, marul yaprakları ile sulanır.
Ringa balığı ve pancar salatası
Pancar ve ringa balığı salatası, bir kürk manto altında bilinen tüm ringa balığı gibi tadı, ancak daha kolay ve daha hızlı bir mertebeye göre hazırlanır. Ürünü hazır bir balık filetosu olarak kullanabilir ve ürünü hafifçe tuzlanmış karkasın iç kısmının tamamen çıkarılmasından sonra eti kemikten ayırıp ürünü kendiniz hazırlayabilirsiniz. Salata soğanları alırsanız meze daha lezzetli olacaktır.
maddeler:
- pancar - 2 adet.
- ringa - 250 g;
- yumurta haşlanmış - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- hardal - 1 tatlı kaşığı;
- ekşi krema - 150 g;
- Limon suyu - 2-3 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Pancarları kaynatın, temizleyin.
- Bir sebzeyi rende üzerine sürün veya küp şeklinde kesin.
- Tuzlanmış ringa, protein ve soğan filetolarını daraltın, pancar kütlesine ekleyin.
- Sarısı ekşi krema, hardal ve limon suyu ile öğütülür.
- Giyinmek giyinmek, karıştırın.
Pancar ve elma salatası
Elma eklenmesiyle pancarlı lezzetli bir salata hazırlanabilir. Ekşi-tatlı veya ekşi meyve meyvelerinin, daha önce çekirdek ile çekirdeklerden ve kabuklardan temizlenmiş olması tercih edilir. Soğanlar, kaynar su ile kaynatıldıktan sonra haşlanır, eğer istenirse, biraz limon suyu ilave edilir.
maddeler:
- pancar - 2 adet.
- elma - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 1 diş;
- şeker - 0,5 çay kaşığı.
- bitkisel yağ - 2-3 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Fırın pancarında kaynatın veya pişirin, daha sonra temizleyin ve şeritler halinde kesin.
- Aynı şekilde bir elmayı parçaladı.
- Soğanı ince dilimler halinde dilimleyin, preste sarımsak sıkın.
- Malzemeleri bir kasede birleştirin, yağ, tuz ve karabiberle doldurun.
Pancar ve tavuk salatası
Haşlanmış tavuğun eklenmesiyle pişirilen haşlanmış pancardan oluşan basit bir salata, akşam yemeği için veya şenlikli bir menü için atıştırmalık olarak kullanılabilir. Hafif bir yemeğin ahenkli ve dengeli tadı, ne sıradan insanlara ne de seçici gurmelere kayıtsız kalmayacaktır.
maddeler:
- pancar - 400 g;
- ceviz - 100 g;
- tavuk filetosu - 400 g;
- sarımsak (isteğe bağlı) - 1 diş;
- doğal yoğurt - 0,5 bardak;
- yeşillik - 0.5 ışın;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Tuz ve baharat ekleyerek tavuk filetounu kaynatın.
- Eti küp şeklinde dilimleyin.
- Benzer bir şekilde rendelenmiş haşlanmış pancar.
- Fındık kahverengi, ezilmiş.
- Eti sebzenin eti ile karıştırın, fındık, sarımsak, yeşillik ekleyin.
- Yoğurt, tuz, karabiber ekleyin.