Nutty bisküviler hazırlamak, çalışmak, çalışmak veya piknik yapmak için onlarla birlikte kolaydır. Daha fazla tartışacağımız bu yemek için birkaç yemek tarifini deneyin.
Peynirli bisküvi - tarifi
maddeler:
- un - 225 g;
- tereyağı - 125 g;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- yeşil soğan - 2 demet;
- keçi peyniri - 140 g;
- Ricotta - 140 g;
- rendelenmiş mozzarella - 75 g;
- ekşi krema - 60 g;
- rendelenmiş Parmesan - 20 g.
hazırlık
Elenmiş unu soğuk tereyağı ve tuz ile. Ortaya çıkan kırıntı, 60 ml buzlu su ile karıştırılır ve bir top haline getirilir. Hamuru yemek filmiyle sardık ve 30 dakika buzdolabında bırakıyoruz.
Hamurun geri kalan kısmı 35 cm çapındaki bir çember üzerinde tozlu bir un yüzeyi üzerine yuvarlanır, hamur tabakasını bir parşömen tabakasına yayır ve tekrar 30 dakika buzdolabına koyarız.
Bir tavada, biraz yağ ısıtın ve üzerine 4-5 dakika yeşil soğan doğranmış kızartın. Kızartılmış soğanları her çeşit peynirle karıştırın, ekşi krema ve ayrıca tuz ve karabiber ekleyin.
Testin ortasında, ortaya çıkan dolguyu yaydık, 5 cm genişliğinde bir serbest kenar bıraktık, bunun üzerine, bisküvinin kenarlarını oluşturan, yukardan dolguyu örttük. 35-40 dakika 190 ° C'de peynirle ekmek pişiriyoruz.
Galeta domates ve peynir ile
maddeler:
- domates - 12 adet;
- keçi peyniri - 200 g;
- Kısa pasta (önceki tarife bakınız);
- fesleğen - bir demet;
- zeytinyağı;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Fırın 220 ° C'ye ısıtıldı Domatesler beyazlatılır ve soyulur, sonra büyük halkalara kesilir. Haddelenmiş kumlu hamur tabakasında, büyük fesleğen yaprakları yeryüzünü yoğun olarak kaplayacak şekilde yerleştirin (hamuru domates suyundan koruyacaklardır). Fesleğen tabakasının üstüne domatesin çemberini dağıtın, meyveleri tuz ve karabiberle iyice yoğurun, sonra da keçi peyniri serpin ve zeytinyağı dökün. Bisküvileri 10-12 dakika fırına koyduk.
Galeta patates, soğan ve peynir ile
maddeler:
- soğan - 2 adet.
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- patates - 500 g;
- taze kekik - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, biber - tadı;
- Parmesan rendesi - 1/2 st.
- Rendelenmiş peynir Gruyer - 1 yemek kaşığı.
hazırlık
Fırını 200 ° C'ye ısıtın. Soğan halkalarını kesin ve şeffaf hale gelene kadar az miktarda zeytinyağı ve kekik ile doldurun. Soğanlar kızartılırken soyulmuş patatesleri mümkün olduğunca ince bir şekilde kesin. Patates dilimlerini soğan kızartmasıyla karıştırın ve ardından patates ve peynir katmanlarını forma yerleştirin ve birbiri ile değiştirin. 45-50 dakika peynirli patatesli bisküvileri pişiriyoruz.