Physalis - yararlı özellikler

Physalis vulgaris Solanaceae ailesinin uzun ömürlü bir metre yüksekliğinde bir bitkidir. Physalis dünyanın herhangi bir yerinde bulunabilir, ancak bunların çoğu Irak ve Bulgaristan'da bulunabilir.

Physalis kimyasal bileşimi

Fizalisin bir parçası olarak, taze saflaştırılmış su ve magnezyum, potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, sodyum ve çinko gibi birçok yararlı eser elementtir. Bu dut, asit-baz dengesini normalleştiren organik asitler açısından zengindir. Vücuda tannik maddeler, lif, A ve C vitaminleri sağlar . Faydalı besin maddeleri sadece meyvelerin kendileri değil, aynı zamanda bitkinin kökleri, kökleri ve hatta yapraklarıdır, fakat bunlar gıdaya uygun değildir.


Physalis çeşitleri

Sıradan, sebze, ananas, Perulu, çilek ve süs: en ünlü olan physalis çeşitleri vardır. Bunlardan en yaygın bitki çeşidi, fizitli sebzedir veya başka bir şekilde - Meksika'dır. Eğer bu meyve tamamen olgunlaştıysa, tadı inanılmaz derecede zevkli hale gelir. Bitkisel fizalis delicesine titiz bitki, çok güneş ve düşük nem ihtiyacı var. Bitkisel physalis salatalar, havyar ve sıcak yemekler yapın. Domates gibi, onlar tuzlu ve marine edilmiş, ve soslar ve çeşniler onlardan yapılır. Bu çeşitlerden meşe reçeli hazırlanır, incirin reçelini andırır.

Çilek Physalis oldukça yüksek verim ve diğer meyvelerden biraz daha küçük meyveler, eşsiz tatlandırıcı özellikleri ve yabani çileği anımsatan aromadan farklıdır. Çilek physalis reçel ve reçel, turta, hünnap, aşçı kompostosu ve kissels için doldurma yapmak. Kurutulmuş formda kuru üzümleri andırır.

Daha az tatlı, Peru'luların fiziği olup, diğer çeşitlerden farklı olarak, belirgin bir meyve aroması ve tadı vardır. Meyveleri uzun süreli depolamaya tabi değildir ve kurutulmuş halde çok daha yoğun bir tadı olan kuru kayısılara çok benzer.

Bir el feneri şeklinde bitki, fiziksel olarak dekoratif olanıdır. Kireçli toprakta yetişir ve dış etkenlere karşı kesinlikle iddiasızdır. Çiçeklenmenin bitiminden sonra kaliks, açık renkli bir turuncu sargıya dönüşür. Kurutulmuş formda, odaların süslenmesi ve buketleri süslemek için kullanılır.

Physalis'in faydalı özellikleri

Tıbbi özellikler hemen hemen her çeşit fizaliste sahiptir. Meyvelerin ham haliyle kullanımı, bir anti-enflamatuar, antiseptik ve analjezik etki yaratır. Physalis bir kan, kan-restore edici ve diüretik etkiye sahiptir, böbreklerden tuz ve taşları temizler ve düzenli kullanımı böbreklerde taş oluşumuna izin vermeyen önleyici bir önlemdir. Ama hepsi bu değil, yararlı fizaliler. Halk hekimliğinde kullanılır Kadın üreme sistemi hastalıklarının tedavisi için.

Çilek physalis'in kullanışlı özellikleri çok büyüktür. Bağışıklığı artırır, soğuk algınlığına karşı etkili bir şekilde savaşır, şiddetli bir öksürük tedavi eder, endokrin sistemini normalleştirir.

Sebze fizyolojisinin yararlı özellikleri domateslerin yararlarını bile aşmaktadır. Physalis yenilebilir sebze ne kadar yararlıdır? Bu çeşitlilikte çok sayıda pektin, ideal organik asit ve şeker, tanen, C vitamini oranı bulunur . Şarap, elma, limon, kahve, askorbik ve süksinik asitlerin yanı sıra mineraller, karoten, protein ve fitokitler içerir.

Yukarıda listelenen tüm elementlere ek olarak, ananas fizyusunun yararlı özellikleri, mükemmel antioksidanlar olan yüksek miktarda likopen ve pektin içerir.