Birçok kişi hem kefirin hem de buğdayın bireysel olarak çok yararlı olduğunu biliyor. Karabuğday lapası genellikle sütle birleştirilir - ve bu son derece popüler bir kahvaltıdır. Kefir çoğu insan geceleri ya da atıştırmalık olarak yemeyi tercih eder. Bu ekşi sütlü içecek, açlığı iyi karşılar ve vücutta yararlı bir etkiye sahiptir. Sabahları yoğurtlu karabuğdayda moda, nispeten yakın zamanda başladı ve bazı insanlar, birbirleriyle kombine edilen iki sıradan ürünün, tüm hastalıklar için neredeyse her derde deva olabileceğine inanmakta zorlanıyorlar. Ve aslında, koşulsuz olarak yoğurt ile karabuğdayı düşünün, bir mucize tedavisi buna değmez. Ama kesinlikle çok yararlı ve obezite ile mücadelede yardımcı olur.
Kahvaltıda yoğurtla karabuğday nasıl pişirilir?
Bu yemek için birkaç tarif var. Ve her kişi onun için daha uygun olanı seçebilir, çünkü yararlılık açısından eşdeğerdirler. İlk olarak, karabuğday kabuğu çıkarılmış her zamanki gibi kaynatılabilir ve daha sonra kefir ile keyfi oranlarda karıştırılır ve püresi gibidir. İkincisi, sabahları yoğurtlu karabuğday porsiyonlar halinde hazırlanabilir: ilk önce 100 g gevrekleri durulayın, kaynar su ile dökün ve gece için masaya bırakın ve sabah kefir ekleyin. Üçüncüsü, karabuğday kefirleri derhal akşama döküp, sabaha kadar bırakabilir. Mükemmel şekilde şişecek ve kaynatılmış olağan benzeyecektir. Dördüncüsü, sabah kefirinde karabuğdayla hazırlayabilirsiniz. Yani, irmik ilk önce bir karıştırıcıda veya kahve öğütücüsünde öğütülür, sonra ılık yoğurtla karıştırılır ve şişirilir. Bu yemek, bir kokteyl, püresi değil anımsatan. Onu camdan bile içebilirsiniz. Hatırlamaya değer ve bir dizi önemli gereksinim var: karabuğday bütün olmalı, kefir - az yağlı, bitmiş tabakta tuz, şeker ya da başka katkı maddeleri eklemez.
Neden yoğurtlu karabuğday sabahları işe yarar?
Karabuğdayın yoğurtla yapılan şüphesiz yararları hakkında sabahları çok fazla diyetisyen de dahil. Sonuçta, karabuğdayın kendisi ve kefir, çok değerli özelliklere sahip diyet ürünleridir. Ama aynı zamanda eksiklikleri ile.
Örneğin, karabuğdayın çok besleyici bir gıda maddesi olduğu bilinmektedir. Ayrı bir yemek olarak yenebilir, balık ve et için bir garnitür olarak, sebze ile pişirilebilir, çorbaya konabilir, turta için dolgulu ve tam pişmiş tavuk veya ördek için kıyma olarak kullanılabilir. Ve herhangi bir biçimde değerli özelliklerini koruyacaktır: bağırsakları temizleme, metabolik süreçleri optimize etme, kan şekeri seviyelerini düşürme ve demirle doyurma kabiliyeti ve ayrıca B vitaminleri, potasyum magnezyum, çinko ve benzeri hücrelere teslim etme yeteneği. Ve aynı zamanda buğday, aşırı kilolu insanların sadece sınırlı miktarlarda kullanabileceği bir karbonhidrat kaynağıdır. Kefir, sırayla, yüksek miktarda değerli gıda mikroorganizmaları içeren bir ekşi süt ürünü olmakla birlikte, gastrointestinal sistemin çalışmasını da uyarır,
Karabuğdayı sabahları yoğurtla temizlemek özellikle yararlıdır. Her ne kadar gün boyu yapabiliyor olsanız da. Bu yemeğin içindeki buğdayın miktarı, düzenli bir tahıl tabakasından birkaç kez daha azdır. Bu nedenle, karbonhidratlar ve bu nedenle kalori, buğdayda yoğurt ile de çok az. Bu nedenle, aşırı kilolu olan insanları yemek için güvenli ve hatta gerekli olabilir. Bir hafta boyunca, böyle bir mono-diyet 3 ila 5 kg arasında kolayca kaybolur.