Salatalar herhangi bir şenlikli sofranın dekorasyonudur. Bunları hazırlamak, hayal gücünüzü ve daha sonra ilk bakışta uyumlu olmayan basit bir ürün grubundan gerçek bir başyapıt hazırlayabilirsiniz. Şimdi size bir salata "Birch" nasıl hazırlanacağını söyleyeceğiz - ışık, hem gıda, hem de hazırlık ve çok lezzetli. Ayrıca, ayrıca güzel. Konuklarınız çok sevinecek.
"Beryozka" salatası - tarifi
maddeler:
- tavuk filetosu - 300 g;
- mantarlar (petrol veya istiridye mantarı) - 300 g;
- orta boy soğan - 2 adet.
- salatalık turşusu - 2 adet.
- tavuk yumurtası - 4 adet.
- erik - 2 adet;
- mayonez salatası - tadı;
- dekorasyon için maydanoz.
hazırlık
Soğanlar kabuktan soyulur, küçük küpler halinde kesilir ve önceden ısıtılmış yağ ile bir tavaya konur. Hafifçe kızartın ve mantar ekleyin. Mantar, istiridye mantarı veya başka mantar olabilir. Küçük dilimlere kesilmelidir. Mantarları, sıvı onlardan buharlaşana kadar soğanları kızartın. Onları kâseye koyduk ve soğuduklarında onları düz bir tabağa bıraktık - bu salatalarımızın ilk tabakası olacak. Tavuk filetosu (önceden kaynatılabilir ve pişirilebilir) bir parça halinde kesilir ve mantarların üzerine yerleştirilir. Tavuk oldukça kuru olduğundan bu tabaka mayonez ile bulaşır. Ayrı bir tabakta, salatalık bir rende üzerine sürülür, oluşan sıvı süzülür ve salatalık, bir kez daha mayonez ile lekelenen bir sonraki tabaka tarafından yayılır. Sonraki üç yumurta akı ve dekora doğrudan doğruya devam edin - mayonezden huş ağacının gövdesini çıkardık, üstüne kuru erik çizdik. Maydanoz yeşillik gibi davranacak. İstenirse, rendelenmiş bir sarısı ile etrafa ovabilirsiniz. Mantarlı Salata "Birch" hazır!
Salata "Birch" - elma ile tarifi
maddeler:
- tavuk göğsü - 1 adet.
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- ekşi elma - 2 adet;
- Soğan - 2 adet.
- sert peynir - 100 g;
- mayonez;
- dekorasyon için zeytinler.
hazırlık
Tavuk göğsü pişirin. Soğanlar temizlenir ve ince yarım halkalara kesilir ve kırmızıya kadar kızartılır, daha sonra düz bir uzun salata kabı birinci tabakasına konur. Sonra, mayonez ile özledim doğranmış tavuk göğsü, koyun. Sonra tekrar rendelenmiş yumurtalar, yine mayonez. Sonra üç elma bir sonraki tabakadır. Ondan sonra aynı şekilde rendelenmiş peynirle öğütülür. Marulun üst kısmını mayonezle yatık ve süslemeye başlarız: zeytinleri ikiye böldükten sonra tekrar ince dilimler halinde keseriz. Onlarla birlikte salata "Beyaz Huş" yüzeyini süslüyoruz.
Kuru erik ile "Birch" salata - tarifi
maddeler:
- tütsülenmiş tavuk bacağı - 1 adet.
- haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet;
- Tohumsuz Kuru erik - 100 g;
- sert peynir - 100 g;
- mayonez, tuz - tadı.
hazırlık
Füme pastırmadan kabuğu çıkarırız, eti kemiklerden ayırır ve orta büyüklükte küpler halinde keseriz. Onlara salata kasesinin dibinde ilk tabakayı sürün. Yıkanmış kuru erik çizgili kesilmiş (salata süslemek için biraz sol) - bu ikinci
Tavuk ile salata "Birch" için tarifi, malzemeler kümesi değiştirerek, sizin zevkinize göre değiştirilebilir ve tamamlanabilir. Fantaziyi dahil et, aşkıyla pişir - ve her şey çok lezzetli olacak!