Zamanın akut sıkıntısının olduğu anlarda, kısa bir süre içinde aileyi besleyebilmenizi sağlayan hızlı ve sıcak başlangıçlar için başarılı ve ilginç tarifler ve aynı zamanda adresinizde bolca övgü yorumları ve şükran sözleri, doğru zamanda ortaya çıkıyor. Bunların arasında, bir tavada tembel ve son derece hızlı pizza pişirme çeşitleri. Birkaç dakika içinde hazırlanır ve sonuç sadece çarpıcıdır. Dolum , kendi takdirine bağlı olarak ve buzdolabındaki bileşenlerin varlığıyla değiştirilebilir.
Bir tavada hızlı tembel pizza "Minutka" - tarifi
maddeler:
- elenmiş buğday unu - 275 g;
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- ortalama yağ içeriği ekşi krema - 190 g;
- rafine yağ - 15 ml;
- ortak tuz - 1 tutam;
- herhangi bir sosis - 220-280 g;
- taze domatesler - 230 g;
- kuru kokulu otlar - 2 tutam;
- taze yeşillikler - tadı;
- Peynir zor - 180 g.
hazırlık
Aslında, bir tavada tembel pizza hazırlanması için, bu tarifi bir dakikadan fazla sürecektir, ancak geleneksel analoglara kıyasla, ürün gerçekten hızlı ve son derece basit bir şekilde hazırlanır. Tembel bir hamur için, ekşi kremaları kaseye koyun, yumurtaları sürün, tuz ve gerekli miktarda elenmiş un ekleyin. Kütünü bir kaşık veya çırpıcı ile karıştırıp, doku tekdüze olana ve kıvamı kreplerden biraz daha kalınlaştıkça karıştırıyoruz. Hızlı pizza tabanını soğuk bir tavaya dökün, içine biraz rafine edilmiş yağı dökün ve birkaç dakika bekletin. Şu anda, sosis küpleri, kupalar veya plakalar, daireler halinde domatesleri kesin ve büyük rendeleyin üzerine rendelenmiş peynir veya küçük dilimler halinde rendeleyin.
Tava altında ateş açın, domatesli kupaları hamur üzerine koyun, hafif kuru aromatik bitkilerle yedirin, etrafa sosis ve peynir dağıtın, kızartma tavası kapağını kapatın ve küçük bir ateşte pizza pişirin. Peynir eridiği anda ürünü birkaç dakika daha bekletiriz ve ateşten çıkarırız.
Tembelli pizzayı, biraz doğranmış taze otlarla dövülmüş ve hemen masaya servis edilen porsiyon dilimleri halinde kesmiştik.
Kefir üzerinde bir tavada evde pizza - tarifi
maddeler:
- elenmiş buğday unu - 275 g;
- yumurta - 1 adet;
- kefir orta yağlı içerik - 210 ml;
- soda sirkesiyle söndü - 1 tutam;
- rafine edilmiş yağ - 55 ml;
- ortak tuz - 1 tutam;
- herhangi bir sosis - 240 g;
- taze domatesler - 230 g;
- Bulgar biberi - 120 g;
- ketçap - 30 g;
- soya sosu - 10 ml;
- kuru kokulu otlar - 2 tutam;
- taze yeşillikler - tadı;
- sert peynir - 120-180 g.
hazırlık
Bu durumda hızlı tembel pizza hamuru kefirde pişirilir. Ekşi sütlü ürünü kaseye dökün, söndürülmüş soda, tuz tutamı ekleyin, yumurtayı sürün ve rafine yağı dökün. Şimdi unun içine dökün ve yumuşayana kadar kütleyi karıştırın. Dolgunun bileşenleri önceden hazırlanmalıdır. Herhangi bir ürün grubunu kullanabilirsiniz. Bu durumda, geleneksel olarak sosis alacağız, orta büyüklükte kesecek ve ezilmiş Bulgar biberi ve domatesleri ekleyeceğiz. Sert peynir
Şimdi yapışmaz tavada yağıyoruz ve hazırlanan hamuru ona döküyoruz. Bir tarafa kahverengiyi veririz, yavaşça diğerine dönersek, ateşi en aza indirir ve ketçapla alınan kekin yüzeyini soya sosuyla karıştırırız. Şimdi, dolumun bileşenlerini rastgele sıraya dizdik, kuru otlar, yeşillikler ve sert peynirler ile ovalayın, tavayı bir kapakla kapatın ve peynir tamamen eriyene kadar pişirin ve ekmek diğer taraftan aşağıdan esmerleşinceye kadar.